桔梗是什么植物，它有哪些好處？

大家好，我是養(yǎng)花大全花花。世界之大植物也是許許多多的樣子，今天要說的桔梗就是一種很特別的花朵哦，它的花朵類似于星星的形狀，喜歡它的人也是有很多的哦，桔梗是多年生草本宿根花卉，一般會在公園里看到它的身影，有喜歡它的花友也會把它種植在家中，那么這種惹人愛的植物都有哪些好處呢，和花花一起看一下吧。

桔梗花是一種喜歡陽光的植物，一般是在春天進行種植，6月份就可以看到美麗的花朵了，而且花期也是比較長久的，可以栽種在自家的花園里，作為觀賞花卉哦，知道了桔梗是宿根花卉，下面我們來說一下，桔梗都有哪些好處吧。

桔梗好處可以說是相當(dāng)廣泛了，它是所有中醫(yī)都認(rèn)識的一種藥材，因為它的根可以當(dāng)做藥物，一般用于嗓子不舒服或者是咳嗽有痰，都是可以用桔梗來入藥的。除了可以當(dāng)做藥材以外，還可以把嫩根制作成小咸菜，可以說是吃貨的一種福利了，花花就比較喜歡桔梗做成的小菜哦，吃米飯是最搭配的了。

除了藥用和食用的好處以外，它還可以作為觀賞花卉栽種在公園里供人欣賞，也可以作為插花材料了。

農(nóng)村樹上的野菜“刺老芽”，有什么作用？

刺老芽是五加科楤木屬植物遼東楤木的嫩葉芽。遼東楤木自然分布在我國東北三省，近年來人工栽培比較多，主要培育“刺老芽”，為了人們食用。

楤木屬植物在我國有30種，分布比較廣，在西北也常食用楤木的嫩葉芽，名字叫“烏龍頭”，在西南地區(qū)產(chǎn)有云南楤木和西南楤木，人們常叫“刺老包”，都是可以作蔬菜食用的。

至于題主問“刺老芽”有什么作用，這個與它含有的成分有關(guān)系。根據(jù)我看到的測定資料，新鮮刺老芽主要含有水分、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸、粗纖維和幾種維生素、礦物質(zhì)等。因此食用刺老芽對人體有增加營養(yǎng)物質(zhì)的作用。刺老芽（遼東楤木）的根具有藥用價值，而嫩芽并非具有藥用價值。

人們食用刺老芽因為春天的嫩芽芳香濃郁，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，適口性強，無毒副作用。吃法多樣，可以做涼拌菜、

炒肉菜、作打鹵面等等，深受人們喜愛。但在做菜前先要焯水處理，除去它的苦澀味道。

總之，種植和采摘刺老芽者可以賣錢增加收入；人們食用刺老芽就是吃新鮮和增加營養(yǎng)物質(zhì)，再沒有別的作用。以上回答僅為個人觀點供參考。

農(nóng)村樹上的野菜刺老芽，有什么作用？剌老芽是野外一種刺樹上長出的芽頭，號稱山野菜之王，四到五月在各地山上田野的刺樹上都能見到這種芽頭。該菜營養(yǎng)豐富，香醇可口，很受市場歡迎，售價很高。

現(xiàn)在春暖花開，正是刺樹長刺芽的時候。刺樹品種很多，并不是所有的刺樹，長出的芽都能食用。去年四月我地農(nóng)民袁小平在山上菜摘野菜，他發(fā)現(xiàn)了和刺芽一樣的喬葉灌木，炒肉后食用后中毒，住院花了一千多元?，F(xiàn)在樹木野菜同名同型狀的很多，有食用和不能食用之分。春采野菜要小心，誤食毒菜傷性命。