做蒿子粑粑用哪種蒿子,蒿菜粑粑的做法，蒿菜粑粑怎么做好吃，蒿菜粑粑的家常

原料
米粉、糯米粉、蒿菜、咸菜、五花肉

做法

1.把咸菜切碎，五花肉切正小丁丁，炒香備用做蒿子粑粑用哪種蒿子。

2.把米粉和糯米粉和在一起，根據(jù)自己口味如果喜歡吃糯一點(diǎn)就多和一點(diǎn)糯米粉

3.蒿菜洗干凈放入水中煮沸，然后把水瀝干剁碎，越細(xì)越好不然和在米粉里影響口感，剁細(xì)后再放入水中熬煮，中火煮至30分鐘快好時加入適量的糯米粉和米粉攪拌均勻即可

4.將煮好的蒿菜倒入事先準(zhǔn)備的好粉里面

5.最重要的一步就是要把面揉勻，揉勁道，力氣活啊，揉好后就可以開始包之前準(zhǔn)備的咸菜五花肉丁了

6.最后一步大火蒸20分鐘左右就好了