蜂蜜用塑料袋裝有鼓包了還能吃嗎(蜂蜜袋裝的膨脹了還可以吃嗎)
蜂蜜用塑料袋裝有鼓包了還能吃嗎
如果觀察無(wú)變質(zhì)，可以喝。1、塑料瓶一般由PET制成，PET無(wú)毒耐高溫，可以用于食品包裝，所以用來(lái)盛放蜂蜜是沒(méi)有問(wèn)題的。2、好的蜂蜜保質(zhì)期非常長(zhǎng)，一般罐裝的蜂蜜保質(zhì)期也能有24個(gè)月，所以半年的蜂蜜并未過(guò)期。3、只要密封儲(chǔ)存在陰涼的地方，不被其他污染，蜂蜜可以保存很久不壞。
蜂蜜放在塑料桶內(nèi)出現(xiàn)鼓氣還能不能喝了
蜂蜜最好的存放器皿是 玻璃瓶，如果塑料桶內(nèi)的蜂蜜出現(xiàn)鼓起，說(shuō)明正在起化學(xué)作用，最好是別喝，甚至有些蜜，會(huì)出現(xiàn)爆炸的現(xiàn)象，要小心！
放到塑料瓶保鮮幾個(gè)月后瓶子發(fā)脹蜂蜜還能喝不
如果蜂蜜不純,放在塑料瓶里,如果塑料瓶已經(jīng)膨脹,這個(gè)蜂蜜暫時(shí)就不要喝了，如果蜂蜜是純的,蜂蜜是不會(huì)壞的，看來(lái)你這個(gè)蜂蜜可能不是很純,建議不要喝了，就是純的,也不要喝了,因?yàn)槟隳莻€(gè)塑料瓶已經(jīng)膨脹了，是蜂蜜發(fā)酵引起的，有可能會(huì)引起拉肚子,腸胃炎。
【蜂蜜的存儲(chǔ)方法】
一、選用適宜的儲(chǔ)藏容器
蜂蜜是弱酸性液體，應(yīng)采用非金屬容器，如缸、木桶、無(wú)毒塑料桶等進(jìn)行儲(chǔ)藏。在蜂蜜產(chǎn)量較高的地區(qū)，可建立儲(chǔ)蜜池。
儲(chǔ)蜜容器要清潔衛(wèi)生，儲(chǔ)蜜前要徹底洗凈、擦干，使它不帶異味。儲(chǔ)藏蜂蜜時(shí)容器不能裝得過(guò)滿，特別是在運(yùn)輸時(shí)，容器要留出25%～30%的空間，以防蜜汁發(fā)酵外溢或受熱振蕩時(shí)脹破容器，造成損失。蜂蜜要放在干燥、清潔、陰涼、通風(fēng)和無(wú)異味的室內(nèi)，室溫保持在5～10℃。
二、分品種儲(chǔ)藏
我國(guó)各地蜂蜜種類不一致，同一地區(qū)也有不同品種，每種蜜有各自的顏色和風(fēng)味，適合不同消費(fèi)者的需要，因此，要分品種儲(chǔ)藏，防止混雜。
三、保持潔凈
蜂蜜中常含有花粉塊、蠟片、蜂尸以及灰沙等，可將蜂蜜放在較高的大桶內(nèi)，靜置于溫度較高、干燥的室內(nèi)沉淀。沉淀所需時(shí)間視溫度而定，一般20℃時(shí)需3天，35℃時(shí)只需10小時(shí)。沉淀后比重大的雜物下沉，純凈的蜂蜜浮在上層，此時(shí)可濾出蜂蜜，另行儲(chǔ)藏。
四、防止發(fā)酵
蜂蜜內(nèi)常有酵母菌存在。不成熟的蜂蜜含水量大，最適宜酵母菌的生長(zhǎng)。因此，蜂蜜在儲(chǔ)藏之前需加以處理。方法是：將蜜盛入大口容器內(nèi)，敞開口，放在干燥、通風(fēng)、溫度在25℃以上的室內(nèi)靜置數(shù)天，就可蒸發(fā)掉多余的水分，待完全成熟后再儲(chǔ)存。
五、防止吸濕吸味
由于蜂蜜吸濕力很強(qiáng)，所以儲(chǔ)存蜂蜜容器要密封，并置于干燥通風(fēng)且溫度為5～10℃的室內(nèi)。室內(nèi)不可放置有強(qiáng)烈氣味的物品，防止蜂蜜吸收異味。
六、蜂蜜的結(jié)晶
結(jié)晶是蜂蜜的又一特征。結(jié)晶后的蜂蜜有利于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。為加快結(jié)晶，可在蜜中拌入約0.5%的陳蜜，但供應(yīng)市場(chǎng)的蜂蜜必須保持外觀透明的流質(zhì)狀態(tài)。對(duì)結(jié)晶的蜂蜜解凍，可用雙層鍋加熱處理。處理時(shí)雙層鍋的外層灌水，內(nèi)層裝蜜，待溫度達(dá)71℃時(shí)，保持?jǐn)?shù)分鐘，然后撤去火源，靜置1天，就可撇去表面泡沫，裝入消過(guò)毒的玻璃瓶中，嚴(yán)密封蓋，即可防止結(jié)晶
蜂蜜裝在塑料瓶膨脹怎么回事
蜂蜜漲瓶一般是由變質(zhì)引起的，氣體的產(chǎn)生與變質(zhì)過(guò)程密切相關(guān)，不宜再繼續(xù)食用，扔掉即可。
另外蜂蜜可以用塑料瓶盛裝。多數(shù)蜂蜜呈液態(tài)，是一種酸性的黏稠液體，所以蜂蜜對(duì)于鋅、鐵、鋁等金屬類容器有腐蝕作用。為了避免蜂蜜遭受污染，不建議用無(wú)食品涂料的金屬容器長(zhǎng)期貯存蜂蜜，而是建議用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器貯存。
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