黃酒有特殊的作用,有古老傳說(shuō)中離不開(kāi)的道具
白蛇傳就有提過(guò)黃酒
古代醫生所提過(guò)一些秘方需黃酒做引服用
不妨考慮一下在廣告和海報方面下一點(diǎn)功夫
再黃酒的銷(xiāo)售一般在超市里面才有,一般被安排在調料架上,不妨考慮在上架時(shí)候略微改動(dòng)一下,要考慮黃酒應該被哪些人群接受,改變老的擺貨方式。
消費層也很關(guān)鍵,黃酒有很多牌子,紹興,上海都有自己的老牌子,那么在上架時(shí)候應該考慮一下和你同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格,擺放在不同位置,價(jià)位的偏差有多大,也決定著(zhù)消費者的選項。
包裝,市面上的黃酒包裝都是一些簡(jiǎn)單的包裝,袋裝和普通瓶子,那么在消費者選擇的時(shí)候,包裝的別致是否能先吸引其目光呢?
具體營(yíng)銷(xiāo)方案就是:最普通的商超概念。
隨著(zhù)國內生產(chǎn)力水平的不斷提高,黃酒營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)供大于求的矛盾越來(lái)越突出;同時(shí),由于人力成本上升、物價(jià)上漲、人民幣貶值等因素,國內廠(chǎng)家的成本優(yōu)勢逐漸喪失,出口的拉動(dòng)效應越來(lái)越差;加上同類(lèi)產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭非常嚴重,國內黃酒營(yíng)銷(xiāo)面臨著(zhù)非常嚴峻的挑戰。
黃酒營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)之間的競爭,從內在來(lái)看,決定于企業(yè)的創(chuàng )新能力、管理能力、企業(yè)的戰略定位等各個(gè)方面,但實(shí)際上,相同規模、相同經(jīng)營(yíng)范圍的企業(yè),在以上幾方面是非常難以拉開(kāi)差距的。能夠真正改變企業(yè)競爭格局的,實(shí)質(zhì)上只有兩個(gè)方面,一個(gè)是品牌、一個(gè)是渠道,只有能夠在最快的時(shí)間內,打造出比競爭對手更響亮的品牌、建立起比競爭對手更完善的渠道,企業(yè)才能從激烈的競爭中勝出。
那么企業(yè)如何做到品牌和渠道兩手抓呢,不妨借鑒一下共升傳媒的獨到經(jīng)驗。北京共升傳媒廣告有限公司,開(kāi)創(chuàng )性的提出了商品載體營(yíng)銷(xiāo)的概念,以一種商品的包裝作為廣告載體,為另外一種商品做推廣的廣告形式。經(jīng)過(guò)精心選擇,載體商品和廣告商品有共同的目標客戶(hù)群,廣告商品得到良好的促銷(xiāo)渠道,而載體商品也獲得一定的廣告費用,共升傳媒的戰略合作伙伴遍及各個(gè)行業(yè)。黃酒營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)完全可以與共升傳媒合作,一方面,在多種知名產(chǎn)品的包裝物上為您的黃酒營(yíng)銷(xiāo)做廣告,以極低的成本為產(chǎn)品做宣傳,擴大渠道;另外一方面,也可以在您的產(chǎn)品包裝上搭載其他知名公司的廣告,不僅可以獲得廣告費用,與強者為伍,也更凸顯您的企業(yè)實(shí)力,打響知名度,建立品牌
我們公司去年在黃酒推廣上也遇到了很大的問(wèn)題,不過(guò)今年已經(jīng)徹底扭轉了局面,多虧了我們的合作伙伴北京共升傳媒廣告公司給我們設計的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
給你介紹一下具體方案吧,希望對你也有幫助。共升傳媒經(jīng)過(guò)充分的調研,為我們量身定做了好幾個(gè)版本的宣傳廣告,通過(guò)與他們的戰略合作伙伴的合作,把這些廣告發(fā)布到很多知名產(chǎn)品的包裝物上,比如某國內知名飲料廠(chǎng)家、某國際知名的日用品廠(chǎng)家。在短短的半年之內,就在多達9千萬(wàn)件快速消費品的包裝上發(fā)布了廣告,要知道,這些品牌可都是針對高端客戶(hù)的哦,相當于我們以極低廉的價(jià)格,向全國的有錢(qián)人做了一個(gè)普及廣告,呵呵,真不得了,剩下的事情就簡(jiǎn)單了,接熱線(xiàn)電話(huà)、發(fā)貨,再接熱線(xiàn)電話(huà),再發(fā)貨。。
給你發(fā)一段共升傳媒的介紹資料吧:共升傳媒是世界上第一個(gè)提出產(chǎn)品載體廣告概念的單位,也是世界上惟一一個(gè)以這種廣告形式為主要業(yè)務(wù)的廣告公司。“共升”兩個(gè)字是從“共生”兩個(gè)字引申而來(lái)。眾所周知,自然界存在著(zhù)非常普遍的共生現象,兩種或者多種生物之間相互依存,在每種生物都選擇了對自己最有利的生活方式的前提下,為另外一種或多種生物提供了便利,這種生物之間的互相依存關(guān)系,我們稱(chēng)之為共生。如蜜蜂在花朵上采蜜的過(guò)程,蜜蜂和花朵都是受益者。產(chǎn)品載體廣告,實(shí)質(zhì)上是廣告界的一種共生現象,媒體商品得到了廣告宣傳費用,他們降低了產(chǎn)品的分攤成本,提升了產(chǎn)品的競爭力;被宣傳的商品,得以用較低的成本進(jìn)行渠道宣傳,不但可以精準的找到目標客戶(hù),還不需要建立專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)渠道,可謂一舉兩得。
原酒交易這種營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng )新開(kāi)拓了黃酒高端客戶(hù)群,在一定程度上抬升了我國黃酒行業(yè)地位,為做大黃酒市場(chǎng),在競爭如此激烈的國內酒類(lèi)市場(chǎng)爭取更大的市場(chǎng)份額起了一個(gè)推動(dòng)作用。而對企業(yè)而言,原酒交易在賺取更多利潤的同時(shí),也大大的提升了自身的品牌價(jià)值。
原酒交易還為黃酒行業(yè)帶來(lái)了融資這種新的盈利模式,它帶動(dòng)了一大批投資收藏者,致使黃酒不再局限于普通消費這個(gè)用途,大大的提升了其增值空間。 黃酒的投資、收藏價(jià)值能否長(cháng)期延續下去,還依賴(lài)于黃酒行業(yè)的發(fā)展,尤其需要培育全國性的消費市場(chǎng)。而就企業(yè)而言,這種原酒交易能否吸引更多的投資收藏者,這與企業(yè)的品牌、品質(zhì)、口碑等多方面都有密切的關(guān)系,這就要求企業(yè)必須生產(chǎn)出口味與眾不同的產(chǎn)品,打造企業(yè)在行業(yè)的標桿作用。
曾作為宮廷御酒的黃酒這些年來(lái)發(fā)展并不理想,遠遠落后于白酒、葡萄酒行業(yè),論歷史,黃酒比白酒悠久,歷史和文化底蘊更為深厚,但白酒在我國市場(chǎng)份額中已占據第一,而黃酒卻位居末尾,此現象與黃酒的歷史文化宣傳有關(guān)。黃酒行業(yè)缺少宣傳,即使宣傳,也未充分利用自己悠久的文化內涵,只有將其文化內涵輸送到消費者心中,黃酒的地域消費性特征才能更好地改觀(guān)。而原酒交易正好提供了這么一個(gè)交流溝通平臺,對整個(gè)黃酒行業(yè)的文化宣揚起到很好的促進(jìn)作用。
酒類(lèi)銷(xiāo)售的渠道一般有下列幾個(gè):餐飲(酒店)渠道,商超渠道,名煙名酒店渠道,流通渠道和團購渠道。每個(gè)渠道的銷(xiāo)售模式和技巧是不一樣的。你說(shuō)的是做為一個(gè)黃酒餐飲渠道的業(yè)務(wù)員應該怎么做?
1.做為一個(gè)銷(xiāo)售員,你想把你的產(chǎn)品推銷(xiāo)出去,首先應該把你自己推銷(xiāo)出去。一天工作開(kāi)始的時(shí)候你首先要檢查自己衣裝是否整潔,推銷(xiāo)的產(chǎn)品相關(guān)資料是否齊備(產(chǎn)品圖片,價(jià)目表等),相關(guān)的用具是否準備妥當(筆,筆記本等),然后還要有一個(gè)好心情。
2.去面對店老板(老總,采購經(jīng)理)之前,你自己首先還應對你要推銷(xiāo)的產(chǎn)品有個(gè)絕對充足的了解。包括:(黃酒的起源,發(fā)展史,主要的競品的情況,自己產(chǎn)品的起源,文化內涵,特點(diǎn),產(chǎn)品優(yōu)勢等)
3。因地區的不同,還有店的規模不同,你在一些店進(jìn)場(chǎng)很可能還會(huì )涉及一些進(jìn)場(chǎng)費用,為了能減少成本,你應該對競品進(jìn)場(chǎng)所花的代價(jià)有了解,自己心里認為自己品牌進(jìn)場(chǎng)最多花什么代價(jià)進(jìn)場(chǎng)要有數,這樣談成功的可能性會(huì )大一點(diǎn)。
4。去說(shuō)服店老板(老總,采購經(jīng)理)讓你的產(chǎn)品可以進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售,你把產(chǎn)品已經(jīng)放到店里了,只是邁出了推銷(xiāo)產(chǎn)品的第一步,因為現在很多都是代銷(xiāo)的,你的產(chǎn)品要在他的店里真正產(chǎn)生動(dòng)銷(xiāo)了,顧客喝了,你才可能在他酒店的財務(wù)那結到貨款,才真正的說(shuō)完成了一筆銷(xiāo)售。
5。怎么讓顧客喝你的黃酒呢?怎么讓顧客不喝別人的黃酒喝你的黃酒了?怎么讓顧客多喝你的黃酒呢?這個(gè)就要講究方式,方法和技巧。在高層,你要多做客情(多與酒店的經(jīng)理級的人聊天,套近乎,跟他們宣傳產(chǎn)品知識和文化內涵,給他們有足夠的利潤空間)讓他們幫你去賣(mài)酒或者間接的指揮酒店的其它人員(大堂經(jīng)理,點(diǎn)菜員,吧臺人員,服務(wù)員等)幫你去賣(mài)酒。在中層和低層(大堂經(jīng)理,點(diǎn)菜員,吧臺人員,服務(wù)員等)多數以開(kāi)瓶費的形式,他們幫你賣(mài)一瓶酒給多少錢(qián)給他們,讓他們幫你去推銷(xiāo)酒。再者自己公司聘請一些專(zhuān)門(mén)的推銷(xiāo)員安排到酒店里專(zhuān)門(mén)向顧客推銷(xiāo)你的酒。還有就是結合當地市場(chǎng)的情況和自己酒的產(chǎn)品特點(diǎn)以促銷(xiāo)的方式去推銷(xiāo)你的酒。(做一些有內涵的促銷(xiāo)品向顧客進(jìn)行發(fā)放,搞一些個(gè)別有特點(diǎn)的活動(dòng)來(lái)吸引顧客消費等)。
酒類(lèi)銷(xiāo)售是一門(mén)學(xué)問(wèn),更細致的東東還要你自己在工作中邊工作邊總結,祝你工作愉快!
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