說(shuō)起臘八節大家可能都不會(huì )陌生,若是講起臘八節的來(lái)歷知道的人就屈指可數了。
典故一
相傳,在古印度北部,即今天的尼泊爾南部,迦毗羅衛國有個(gè)凈飯王,他有個(gè)兒子叫喬答摩.悉達多,年輕時(shí)就痛感人世生、老、病、死的各種苦惱,發(fā)覺(jué)社會(huì )生活徒勞無(wú)益,并對婆羅門(mén)教的神權極為不滿(mǎn),于是,在他29歲那年,合棄王族的豪華生活,出家修道,學(xué)練瑜珈,苦行6年,大約在公元前525年,一天,他在佛陀伽耶一株菩提樹(shù)下,徹悟成道,并創(chuàng )立了佛教。史傳,這一天正是中國的農歷十二月初八日,由于他是釋迦族人,后來(lái)佛教徒們尊稱(chēng)他是釋迦牟尼,也即是釋迦族圣人的意思。
據說(shuō)在釋迦牟尼成佛之前,曾經(jīng)修苦行多年,餓得骨瘦如柴,決定不再苦行。這時(shí)遇見(jiàn)一個(gè)牧女,送他乳糜食用。他吃了乳糜,恢復了體力,便端坐在菩提樹(shù)下入定,于十二月八日成道。夏歷以十二月為臘月,所以十二月八日稱(chēng)作臘八。中國漢族地區,將這一天作為釋迦牟尼的成道日,于是臘八成了佛教節日。佛教傳入我國后,各地興建寺院,煮粥敬佛的活動(dòng)也隨之盛行起來(lái),尤其是到了臘月初八,祭祀釋迦牟尼修行成道之日,各寺院都要舉行誦經(jīng),并效法佛成道前牧女獻乳糜的傳說(shuō)故事,用香谷和果實(shí)等造粥供佛,名為臘八粥。這便是臘八粥的來(lái)歷。《百丈清規》說(shuō):“臘月八日,恭遇本師釋迦如來(lái)大和尚成道之辰,率比丘眾,嚴備香花燈燭茶果珍羞,以申供養。”寺院在這天舉行誦經(jīng),
典故二
據說(shuō),明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮,便給一家財主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)過(guò)一獨木橋,牛一滑跌下了橋,將腿跌斷。老財主氣急敗壞,便把他關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,忽然發(fā)現屋里有一鼠洞,扒開(kāi)一看,原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉,里面有米、有豆,還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來(lái)十分香甜可口。后來(lái)朱元璋當了皇帝,又想起了這件事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥。
臘月最重大的節日,是十二月初八,古代稱(chēng)為“臘日”,俗稱(chēng)“臘八節”。
從先秦起,臘八節都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動(dòng)外,人們還要逐 臘八節疫。
這項活動(dòng)來(lái)源于古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時(shí)代的醫療方法之一即驅鬼治疾。
作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿屢咧祝裨诤闲禄鹊貐^仍有留存。 據說(shuō),佛教創(chuàng )始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒的節日,又稱(chēng)“佛成道節”。
臘八節,民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái),民間還流傳著(zhù)許多故事。
一說(shuō),臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng )始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿(mǎn)當時(shí)婆羅門(mén)的神權統治,舍棄王位,出家修道。
初無(wú)收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。
后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。
“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì ),舉行誦經(jīng),并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻乳糜的傳說(shuō)故事,用香谷、果實(shí)等煮粥供佛,稱(chēng)“臘八粥”。
并將臘八粥贈送給門(mén)徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。據說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材 料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。
傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑, 所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云:“今朝佛粥更相饋, 反覺(jué)江村節物新。”
據說(shuō)杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干,積一年的余糧,到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒,稱(chēng)為“福壽粥”“福壽粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。可見(jiàn)當時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。
一說(shuō),臘八節來(lái)自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊氏,三個(gè)兒子死后變成惡鬼,專(zhuān)門(mén)出來(lái)驚嚇孩子。
古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是 由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。
所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。 一說(shuō),秦始皇修建長(cháng)城,天下民工奉命而來(lái),長(cháng)年不能回家,吃糧靠家里人送。
有些民工,家隔千山萬(wàn)水,糧食送不到,致使不少民工餓死于長(cháng)城工地。有一年臘月初八,無(wú)糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧,放在鍋里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后還是餓死在長(cháng)城下。
為了悼念餓死在長(cháng)城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀念。 一說(shuō),西晉時(shí)有個(gè)極懶的青年人,平素游手好閑,坐吃山空,他的新婚娘子屢勸無(wú)效,然而到了年末的十二月初八,家里斷炊了,那小伙子饑腸難熬,遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐,將剩粒遺粉連同可食的殘碎物,過(guò)洗入鍋,煮了一碗糊狀粥喝下,從此,苦思悔恨,狠下決心痛改前非。
當地人們便借此教育子女,每逢臘八都煮粥喝,既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德,又盼神靈帶來(lái)豐衣足食的好年景。 一說(shuō),臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。
當年,岳飛率部抗金于朱仙鎮,正值數九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結果大勝而歸。這天正是十二月初八。
岳飛死后,人民為了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。 還有一說(shuō),臘八節起源于元末明初,據說(shuō)當年朱元璋落難在牢監里受苦時(shí),當時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。
朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。
后來(lái)朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀念在監牢中那個(gè)特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節,把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。 另有一說(shuō)是教育后輩要勤儉持家[1],早先有戶(hù)農家,就老倆口守著(zhù)一個(gè)兒子。
老頭是個(gè)勤快人,整天泡在地里,早出晚歸,精耕細作,調理的幾畝農田年年五谷豐登。老婆是個(gè)勤儉人,院子里修整的瓜棚遮天,園菜鋪地,一日三餐,精打細算,家境雖不富裕,但一年四季吃穿不愁。
老倆口不但勤勞節儉,還心地善良,碰上誰(shuí)家揭不開(kāi)鍋,常常拿些米糧接濟人家,度過(guò)難關(guān)。 光陰似箭,日月如梭。
轉眼間,他們的兒子已經(jīng)十七八了。雖說(shuō)大小伙子長(cháng)的五大三粗,身強力壯,可是跟他爹娘不一樣,懶得出奇。
這也是從小飯來(lái)張口衣來(lái)伸手嬌慣壞了。長(cháng)大了還是胡吃悶睡,游游逛逛,什么活也不干。
一天,老漢摸摸花白胡子,感到自己老了,對兒子說(shuō):“爹娘只能養你小,不能養你老。要吃飯,得流汗。
你往后學(xué)學(xué)種莊稼過(guò)日子吧。”兒子哼哼兩聲,這耳朵進(jìn),那耳朵出,照舊溜溜達達,胡吃悶睡。
不久,老倆口給兒子娶了媳婦。原想兒子成了家,小倆口該合計怎么干活過(guò)日子了。
哪知這個(gè)媳婦跟兒子一樣,也是好吃懶做,橫草不拿,日頭不落睡,日出三竿起,不動(dòng)針線(xiàn),不進(jìn)灶房,倒了油瓶也不扶。 一天,老漢梳著(zhù)滿(mǎn)頭白發(fā),自知土已埋到了脖子,。
農歷十二月初八(農歷十二月被稱(chēng)為臘月),是我國漢族傳統的臘八節,這天我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。臘八粥是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥。而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八咸粥,粥內除大米、小米、綠豆、
臘八粥材料
豇豆、小豆、花生、大棗等原料外,還要加肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘八節又稱(chēng)臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日,原來(lái)古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門(mén)神、戶(hù)神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,除祭祖敬神的活動(dòng)外,人們還要逐疫。這項活動(dòng)來(lái)源于古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時(shí)代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿屢咧祝裨诤闲禄鹊貐^仍有留存。 后演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節日。夏代稱(chēng)臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱(chēng)該月為臘月,稱(chēng)臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日,南北朝開(kāi)始才固定在臘月初八。
參考于:
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