吃雞蛋典故(跟雞蛋有關(guān)的詩句古文典故記載,吃雞蛋的風(fēng)俗等等,謝謝大家)
1.跟雞蛋有關(guān)的詩句、古文、典故記載,吃雞蛋的風(fēng)俗等等,謝謝大家
“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”
相傳很早以前，女媧娘娘為了下界小孩不疰夏，斗法勝了撒播這種病疫瘟神，瘟神保證凡 女媧娘娘的子孫不傷害。女媧娘娘傳話百姓：第年立夏之日，小伢胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避疰夏之疫。
立夏吃雞蛋，也叫吃立夏蛋。
家家戶戶要煮上一鍋雞蛋，手巧的母親以彩線織成放置雞蛋的絲袋，把染色的雞蛋放入其中，掛在孩子胸前，據(jù)說可以消除瘟疫。有的地區(qū)也采用鴨蛋，鵝蛋等。
正因如此，立夏這天會(huì)見孩子們胸前掛著雞蛋，到處約伴碰蛋的熱鬧情形。因“蛋”、“袋”、與“代”諧音，此舉也寄托著父母的傳延子孫的希望——兒孫健康長壽、“代代相傳”。
在我國歷史上，人們?cè)诤芏喙?jié)日里都要吃雞蛋。據(jù)我所知，立夏要吃雞蛋、清明要吃雞蛋，最有代表性的就是端午節(jié)要吃雞蛋。在人們的傳統(tǒng)觀念中，雞蛋代表著圓滿、喜慶、避邪、繁育后代，更重要的則是健康。在端午節(jié)來臨之前，找了一些關(guān)于各地吃雞蛋的奇風(fēng)異俗和大家分享分享。
在我過北方，端午煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件還要煮鴨蛋或鵝蛋。吃過蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說吃粽子鍋里的煮雞蛋，夏天不易生瘡；而把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽光下曬一會(huì)再吃，整個(gè)夏天不頭痛。
在我國東南部地區(qū)有一種說法，認(rèn)為只有在端午節(jié)的正午，雞蛋才能大頭朝下立在桌面上。當(dāng)天第一個(gè)把雞蛋立起來的人，將獲得一年的好運(yùn)氣。臺(tái)灣每年端午節(jié)也都有立雞蛋大賽，眾多群眾參加以求得意念的好運(yùn)。
在英國，每逢到節(jié)日盛宴，人們愛把雞蛋打破，滴入清水中，以其形狀來占卜日后的生活是否美滿。然后拌入白糖蒸熟，意味著生活美滿和諧；
在南斯拉夫，青年把雞蛋看成是神圣、純潔的愛情。每逢復(fù)活節(jié)到來的第一個(gè)星期一，青年們聚會(huì)跳舞，談情說愛。如果男子不吃女子送的雞蛋，則說明不愛對(duì)方，或愛情破裂。
在土耳其，雞蛋是生育的象征。如果姑娘立志不談戀愛，不結(jié)婚的話，她是一輩子不吃雞蛋的。吃雞蛋的姑娘則表示她們要婚配，要做媽媽。
在我國潮州，雞蛋更有著許多象征意義。人們經(jīng)常把雞蛋作為傳統(tǒng)禮物贈(zèng)送親友，通常以四枚至八枚，若十二枚則是隆禮了；親朋病了好久痊愈，則必須饋蛋十一枚，表示只此一次，受者也必須全收，取一個(gè)好彩頭；凡小孩到上學(xué)的年紀(jì)，要進(jìn)學(xué)校了，稱作“開書”，除其他儀節(jié)外，必有雞蛋二枚，煮熟，將殼染紅，贈(zèng)與這孩子，表示對(duì)孩子的祝愿；女兒懷胎幾個(gè)月，媽媽便使人寫送雞蛋給她吃，臨月媽媽又送一回雞蛋，稱作“催生”，意為“催促其平安生下來”的意思。
2.有關(guān)于清明節(jié)為什么吃雞蛋的典故么
在我國一些地方，清明吃雞蛋，就如同端午節(jié)吃粽子、中秋吃月餅一樣重要，稱為吃“節(jié)蛋”。清明節(jié)吃個(gè)雞蛋，一整年都有好身體。
每屆該日，此俗絕不可少。又清明節(jié)蛋，大致分為兩種，一種是「畫蛋」，另一種則是「雕蛋」。前者可吃，后者則僅供玩賞而已。
吃雞蛋，是源于古代的上祀節(jié)，人們?yōu)榛橛笞?，將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟并涂上各種顏色，稱“五彩蛋”，他們來到河邊把五彩蛋投到河里，順?biāo)疀_下，等在下游的人爭撈、剝皮而食，食后便可孕育。現(xiàn)在清明節(jié)吃雞蛋象征圓圓滿滿。
倘若要探究清明節(jié)里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意蘊(yùn)，其中應(yīng)該還寄寓著人們對(duì)于對(duì)于生命、生育的敬畏與崇信之情。雞蛋在中國古代文化中是生育與生命的象征。傳說，開天辟地的盤古在雞蛋中化孕“天地混沌如雞子，盤古生其中”（《藝文類聚》），商的始祖契為“見玄鳥墮其卵，簡狄取吞之，因孕”（《史記》）而生，秦始祖大業(yè)也是“玄鳥孕卵，女吞之”受孕（《史記》）。
民間習(xí)俗，婦女生孩子后，給四鄰八舍報(bào)喜訊，送的不也是雞蛋嗎？清明的祭祖掃墓，其中不也有慎終追遠(yuǎn)的生命意識(shí)嗎？春季里萬物化育，是生命的季節(jié)，諸多民俗事象都在深層的生命意蘊(yùn)上暗合。
據(jù)說吃了這時(shí)煮的雞蛋，就一年不會(huì)頭痛。這個(gè)風(fēng)俗是怎么傳下來的呢？
傳說古代孝感一帶屬云夢(mèng)澤之一部分，是一片水鄉(xiāng)澤國，人們都以打魚為生。因?yàn)槿藗兲焯煸诤锎岛L(fēng)，得了頭痛病。一天，嘗百草的神農(nóng)路過云夢(mèng)澤，看到一些人因頭痛在湖灘上打滾。神農(nóng)很可憐他們，就到處找草藥，為這些人治頭痛病?？墒鞘裁此幊粤艘矡o效。
三月初三這一天，神農(nóng)從山上撿來幾個(gè)野雞蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮給人們充饑。人們吃了用地米菜煮的雞蛋后，忽然感到頭不痛了。后來，三月初三吃地菜煮雞蛋就成了習(xí)俗，一直沿續(xù)至今。
清明節(jié)蛋大致分為兩種，一種是“畫蛋”，其實(shí)就是在蛋殼上染上各種顏色，類似我們今天的“紅雞蛋”，不過顏色不同而已；另一種則是“雕蛋”，在蛋殼上加以雕鏤成畫。前者可吃，后者則僅供玩賞。此俗在隋唐時(shí)已盛行全國。
◆◇有這個(gè)習(xí)俗的地方：
在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠(yuǎn)、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說不這樣的話就會(huì)遭冰雹。
山東廣饒——清明食秫米飯和雞蛋。
我國南北各地在清明佳節(jié)時(shí)還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養(yǎng)食品的習(xí)俗。
3.生孩子吃紅雞蛋的古典故事
在中國民間流傳著這樣一首民謠：“紅雞蛋，滿臉串，今年吃你的喜饃饃，明年吃你的紅雞蛋?！?/p>
喜饃饃是一種婚慶吉祥的風(fēng)俗食品，俗傳：喜饃饃帶回去，親人吃了得吉利。因此，這句歌謠屬于祝福的吉語，再從字面上理解，此句開頭和結(jié)尾的兩處紅雞蛋代表的含義并不相同，前一個(gè)“紅雞蛋”是作為一種圣物出現(xiàn)，有祈子賜福之功；而后一個(gè)“紅雞蛋”則成為了孩子降生的報(bào)喜標(biāo)志，也是一種起宣告作用的物體。
向親友分發(fā)用顏料染紅的雞蛋，是通行于全國各地的一種表達(dá)喜慶的方式，常用于結(jié)婚、生育、做“滿月”等各種喜慶場合，以示慶賀并圖吉祥。那為什么民間要分發(fā)“紅皮的雞蛋”來表示喜慶快樂呢，本文將根據(jù)此民謠討論“紅雞蛋”的民俗含義。
二、各地分食紅雞蛋的傳統(tǒng)。 中國民間歷來有分食紅雞蛋的傳統(tǒng)，主要是賀降誕之喜或祈求子嗣。
以下為幾處小地留有的紅雞蛋習(xí)俗。 1. 山東微山縣在新娘送入洞房后，由攙扶下轎的婦女為她開臉，用染了紅色的雞蛋在她臉上滾幾趟，邊滾邊念吉語：“紅雞蛋，滿臉串，今年吃你的喜饃饃，明年吃你的喜雞蛋?！?/p>
2. 還有的農(nóng)村地區(qū)在舉行婚禮的前一、二天時(shí)，女方要進(jìn)行一道美容工序：絞臉，她們把前額和后頸露出的一些絨毛用兩根擰成麻花狀的紅線“絞”下來，具體請(qǐng)兩位大嫂輪番操作，一緊一松，一松一緊，把絨毛“絞”掉，“絞”完臉以后，用兩個(gè)紅雞蛋在臉上滾，一邊滾一唱道：“紅雞蛋、滿臉串，今年喝喜酒，明年把‘喜’見！”。然后，在新娘臉上撲些粉，既蓋住了被“絞”出的血點(diǎn)，又美化了容顏。
紅雞蛋在這個(gè)程序中也起到了作用，雖然具體的唱詞有異，但表達(dá)內(nèi)容不變； 3. 舊時(shí)膠縣生男孩第三天向娘家報(bào)喜，女孩第六天報(bào)喜，婆家人去時(shí)帶1斤重的饅頭20個(gè)，娘家必須全留下，否則小孩不好養(yǎng)，娘家要回上19個(gè)紅雞蛋、4碗小米，路上碰到的第一個(gè)人要送紅雞蛋，這叫做“人人喜”； 4. 蓬萊縣生男孩帶公雞去報(bào)喜，生女孩報(bào)喜用母雞，由此可以看出雞和雞蛋在民間傳統(tǒng)風(fēng)俗中扮演的重要角色； 5. 鄒縣男孩報(bào)喜用一本書，女孩報(bào)喜用一朵花，此外還給鄰居親友送“報(bào)喜蛋”，即染紅色的雞蛋，娘家和親友鄉(xiāng)鄰前來祝賀新喜，叫做"送粥米"或"送湯米"；在開封一帶，嬰兒出生后報(bào)喜常帶紅雞蛋。如果是男孩，要六個(gè)或八個(gè)，必得雙數(shù)，染紅后還要在雞蛋的一頭用墨點(diǎn)一個(gè)黑點(diǎn)，表示“大喜”，男孩送雙數(shù)的原因是，孩子長大以后好找媳婦，和媳婦成雙成對(duì)，必能花好月圓。
如果是女孩，雞蛋只染紅色，不點(diǎn)黑點(diǎn)。數(shù)量是5個(gè)或7個(gè)，必須是單數(shù)，表示“小喜”。
送了單數(shù)的雞蛋，說明家里添了女孩，將來好嫁出去。 三、紅雞蛋民俗的淵源。
分食紅雞蛋的傳統(tǒng)在各地許多民族都存在，主要觀點(diǎn)有：卵生神話說、祥瑞之物說、圖騰崇拜說、生殖崇拜說和辟邪禳災(zāi)說五種。 1. 卵生神話說： 我國先民在想象中追溯著天地形成、人類起源，綜合古籍可總結(jié)出“卵生”神話的影響。
在三國徐整所著《三五歷紀(jì)》中最早對(duì)始祖盤古氏開天辟地故事有了記述：“天地渾沌如雞子，盤古生其令，萬八千歲，天地開辟，陽清為天，陰濁為地……”又有《史記》述商人起源：有娀氏的女兒簡狄“見玄鳥墮其卵，簡狄取吞之，因孕生契”，契為商人始祖；又述秦人起源：顓頊?zhǔn)系膶O女女修在織帛時(shí)，“玄鳥隕卵，女修吞之，生子大業(yè)”，大業(yè)乃秦人始祖。正是這種朦朧的對(duì)于“卵”的原始崇仰，在民間形成了將雞蛋和出生、傳宗接代聯(lián)系到一起的傳統(tǒng)文化。
且紅色在民間被看成是喜慶祥瑞之色，因此多為紅皮雞蛋。 2. 祥瑞之物說： 紅雞蛋之功，非單食用，民間自古就有“雕卵畫蛋”之工藝品，而且，這在風(fēng)俗資料中也可找到諸多歷史記載。
南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》記有“鏤雞子”習(xí)俗，注云：“古之豪家，食稱畫卵。今代猶染藍(lán)茜雜色，仍加雕鏤，遞相餉遺，或置之盤俎?！?/p>
以此可知，“鏤雞子”或畫卵，就是在雞蛋上染畫顏色后，朋友間作為相互饋贈(zèng)、食用佳品。宋陳元靚《歲時(shí)廣記》卷十五引《鄴中記》里也有“寒食日，俗畫雞子以相餉”的記載，都說明此習(xí)俗一直在民間流傳，并逐漸發(fā)展成熟為一門民間傳統(tǒng)工藝，在各種喜慶場合成為饋贈(zèng)佳品，顏色也慢慢演變到單一的最能渲染喜慶之意的紅色。
直到現(xiàn)在，雕卵畫蛋依舊是一種民間工藝品，人們從對(duì)“卵”的崇拜，發(fā)展到了喜愛紅蛋并視之為祥瑞之物。 3. 圖騰崇拜說： 從考古學(xué)的角度可探知中國原始文化中有相當(dāng)大的比重是對(duì)于“鳥”的圖騰崇拜，河姆渡、良渚、馬家窯文化中有大量鳥紋形象，而古人所謂“玄鳥”，包括而后成為中華民族代表性圖騰之一的鳳凰，均以未經(jīng)馴化的原雞為原型。
于是，“雞”便成為了人們的原始圖騰崇拜在現(xiàn)實(shí)中的依托。《史記？秦本紀(jì)》中有吞卵的女修，其后裔大廉“實(shí)鳥俗氏”，“身體是鳥而能人言。
又云口及手足似鳥也?！庇纱酥厝艘惨砸半u為圖騰。
從對(duì)雞的喜愛崇仰，逐漸發(fā)展成民間的紅蛋習(xí)俗，滲潤著濃郁的歷史信息。 4. 生殖崇拜說： 紅蛋習(xí)俗是原始社會(huì)人類生殖崇拜文化的遺留，蛋既能孵雞，故人食蛋便能生子，因此古人每以“雞子”代稱雞蛋。
這種基于對(duì)雞蛋功能的認(rèn)識(shí)而形成的思路，。
4.生孩子后為何要請(qǐng)親朋好友吃紅雞蛋
舊時(shí)嬰兒降生以后，除了向產(chǎn)婦的娘家專門報(bào)喜以外，其他莊鄰親友一般不再通報(bào)，產(chǎn)房或者臨街的大門上掛一桃枝，上系一紅布條，謂之“挑紅”，或者再在桃枝上串以棗、栗、蔥、錢等物。以桃諧逃，謂逃脫災(zāi)難；以棗諧早，栗諧立，謂早年成立；以蔥諧聰，錢喻財(cái)，謂聰明而多財(cái)。萊西稱作“掛桃符”，在桃枝上系兩棵蔥、4個(gè)栗子、4個(gè)棗、兩頭大蒜，掛在屋門正中，并且以桃符由門上掉下來的早晚預(yù)卜小孩將來訂親的早晚?！疤艏t”的時(shí)間，一般在嬰兒降生的當(dāng)天，或者第三天。
“挑紅”后，最普遍的習(xí)俗是給鄰居送染紅的熟雞蛋即“報(bào)喜雞蛋”。左鄰右舍則拿雞蛋、紅糖之類來賀喜。膠州等地，添喜后的第三天，凡是同姓的人家都送去喜面（面條）。
5.有誰知道蛋炒飯的典故
十元的戒指，蛋炒飯的愛情（真的讓我感動(dòng)） 這是一段快樂的日子，兩個(gè)人口袋里只有一百元。
很突然地去了他的城市，兩手空空，我說，我們就這樣在一起吧。他抱著我。
緊緊的。 他的一個(gè)朋友因?yàn)榇蚬偎窘枇怂姆e蓄。
所以，他的錢所剩無幾。 我們?cè)谝粋€(gè)很安靜的小區(qū)里租了一套房子，買了必需品后，打開錢包，數(shù)了一下，只有一百塊。
他說，沒關(guān)系的，可以去朋友那里借一點(diǎn)。等發(fā)了工資就好了。
我說，不借，借第一次，就會(huì)借第二次。我們要吃得起任何苦。
這樣才能永遠(yuǎn)地在一起。 我趴在床上，開始分?jǐn)傚X。
這三十塊給他早上做公車用的。偶爾天氣不好，打車回家。
十五天，只需要熬十五天，他就要發(fā)工資了。 另外三十塊是給他買早餐用的。
還有三十塊是我和他晚餐用的。 剩下十塊是備用金。
以防萬一。 他趴在我身上，叫我老婆，他把臉埋在我胸前，沉默不語，我知道他心里很疼。
就這樣我們擁抱在一起，我哼著小曲兒，他一直一直把臉埋在我胸前。聽我哼曲兒。
他說，我是這樣愛你。 我說，我們會(huì)永遠(yuǎn)在一起。
第一天早上，和他一起起床，看著他洗臉?biāo)⒀?，然后手拉著手，送他上班。看著他上公車?/p>
車上人很多，我看到他和他們擠在一起，他的眼里寫滿幸福。我們揮手，我看著車遠(yuǎn)去，然后回家，洗衣服。
收拾房間，用一塊很干凈的抹布擦地板，廚具，門。 陽臺(tái)上的風(fēng)鈴發(fā)出很清脆的聲音，叮，叮，當(dāng)……當(dāng)……咚……咚……我看著它笑了。
那是我們明天幸福的掌聲。 中午的時(shí)候，他問我，吃午飯了沒有。
我說，吃了。 其實(shí)我沒吃。
我要我們不借錢便過完這個(gè)月。 我這樣倔強(qiáng)，把他的心疼放在心底，就是不許他借錢。
所以，當(dāng)他回來把一千塊錢放在我手里的時(shí)候，我哭了。 我說，我并不是一個(gè)怕吃苦的人。
但是，我要我們可以堅(jiān)持著做任何事，就像我來你的城市，堅(jiān)持著把父母給放棄了，把工作給放棄了。把朋友留在了遠(yuǎn)方。
來這陌生的城市，只為了和你相愛。 我陪著他，坐公車去他朋友的家，把錢還掉。
那晚，天空很美，有很多星星，在草地上，我躺在他的腿上，數(shù)星星。我說，天空多美啊，我們的愛情多美啊。
我背詞給你聽吧。喜歡誰的呢，嗯，秦觀的《鵲橋仙》吧。
蘇軾的《卜算子》。不知覺間背了《江城子》。
他低頭吻住了我。他說，我們不會(huì)分離。
于是，我們說，山無棱，天地合，才敢與君絕。 我怕他不吃早餐，所以，經(jīng)常都給他買好早餐。
有一次，夜里，十一點(diǎn)半，我們都睡了，做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)到很多個(gè)面包店。醒來后，發(fā)現(xiàn)自己忘了給他買早餐。
穿著睡衣就往樓下跑。他攔著我說，干嘛去啊。
小心摔著。 我說，對(duì)不起，我忘了給你買早餐了。
我看到他哭了。在門口，他毫無顧及地吻了我。
吻得我喘不過氣來。 那晚，我買了老婆餅。
多親切的名字。 晚上，很有意思，雞蛋二塊四一斤。
我會(huì)挑雞蛋，很新鮮的。菜場很臟，我擠在一堆中年婦女中間，挑雞蛋。
我會(huì)還價(jià)。 晚餐是我做的，買一點(diǎn)點(diǎn)蘑菇。
放在煮好的開水里，然后，把雞蛋打進(jìn)去，看著它沸騰。放一點(diǎn)點(diǎn)蔥，還有雞精。
很香。一碗湯大約花了我們八毛錢。
他喜歡吃菠菜，很便宜。一塊錢一把。
我會(huì)做很多樣式的菠菜。比如，煮的，蒸的。
他吃得很香。我看著他，就笑了。
有時(shí)候，會(huì)只炒蛋炒飯。這是我的絕活，他?？湮?。
這個(gè)我是跟有經(jīng)驗(yàn)的廚師學(xué)的。 先放油，把米飯放進(jìn)去，攪一下，放一點(diǎn)點(diǎn)的鹽。
然后，盛在一個(gè)大碗里。 拿個(gè)小碗，打二個(gè)或三個(gè)雞蛋，攪拌。
放進(jìn)味精，鹽，之類的調(diào)料。攪均后。
再往鍋里放油。把雞蛋放進(jìn)去，用筷子攪。
讓雞蛋散開。不要弄得太老。
然后，把米飯和雞蛋全倒在鍋里拌。在鍋里悶幾分鐘。
然后就可以等著他回來吃了。 我們用一個(gè)大碗吃。
兩個(gè)勺子，頭對(duì)著頭。笑嘻嘻的。
很快樂。一碗清淡的蘑菇湯，一大碗蛋炒飯。
他給我講一些快樂的事。 那段時(shí)間，我不出門，我不想花錢。
家里沒有電視機(jī)，什么都沒有，可是，我有好多事情做，我要曬我們的被子。我喜歡晚上睡覺的時(shí)候聞到太陽的味道。
像我們的愛情，很溫暖，很好聞。 他也喜歡聞太陽的味道。
但是，他更喜歡抱著我，聞我的味道。 他說，那是一個(gè)好老婆的味道。
我們?cè)谑逄炖铮税耸逶? 他坐公車花了二十六元。
早餐，三十元。中餐，我沒吃。
晚餐，二十九元。 他發(fā)了工資，帶我去逛街，他說，你想要什么呢，讓我買給你。
我?guī)ノ颐看钨I菜時(shí)經(jīng)過的一個(gè)小鬧區(qū)，那里有很多小攤，我指著小盒子里的一個(gè)戒指，我說，要它。 那是一個(gè)只有十元錢的戒指。
呵呵。
