連香典故(請(qǐng)問蓮香樓的名字有什么典故)

1.請(qǐng)問蓮香樓的名字有什么典故

1889年，在古老的廣州城城西一隅，一間專營糕點(diǎn)美食的糕酥館開業(yè)了，這就是蓮香樓的前身。那時(shí)，西關(guān)一帶繁華非常，住戶多是富裕人家，因而飲食業(yè)異常興旺。老制餅陳師傅改 廣州蓮香樓

進(jìn)制餅工藝，用蓮子來制作餅點(diǎn)餡料，使之獨(dú)具一格，吸引客人。光緒年間，糕酥館改名為“連香樓”，并擴(kuò)大經(jīng)營，在香港九龍開設(shè)了三家分店。為了保證餅食質(zhì)量，該店嚴(yán)格選用當(dāng)年產(chǎn)的湖南湘蓮。由于制作講究，生意日漸興隆。宣統(tǒng)二年，一位名叫陳如岳的翰林學(xué)士，品嘗了蓮蓉食品后，有感于蓮蓉獨(dú)特的風(fēng)味，提議給連香樓的連字加上草頭，眾人一致贊同，他遂手書“蓮香樓”三個(gè)雄渾大字?，F(xiàn)在高懸于該樓門前的金漆牌匾上的“蓮香樓”三個(gè)大字，便是這位學(xué)士的手跡。

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