土耳其的官方語(yǔ)言為土耳其語(yǔ),其他語(yǔ)言還有庫爾德語(yǔ)、扎扎其語(yǔ)、阿塞拜疆語(yǔ)、卡巴爾達語(yǔ)。
奧斯曼時(shí)期,詩(shī)歌是主要的文學(xué)體裁,主要采用安納托利亞方言或奧斯曼土耳其語(yǔ),主要題材是美麗和浪漫。奧斯曼宮廷文學(xué)深受波斯文化影響,文學(xué)語(yǔ)言是阿拉伯語(yǔ)、波斯語(yǔ)和土耳其語(yǔ)的混合。與繁瑣的宮廷文學(xué)不同,土耳其的行吟詩(shī)人創(chuàng )作的民間文學(xué)曾以簡(jiǎn)明的土耳其語(yǔ)來(lái)贊美自然、愛(ài)情和真主。進(jìn)入二十世紀,土耳其文學(xué)語(yǔ)言趨于簡(jiǎn)化,題材則更多偏重政治和社會(huì )民生。政治上頗有爭議的偉大詩(shī)人納齊姆·希克梅特在俄羅斯詩(shī)人馬雅可夫斯基的影響下在三十年代進(jìn)行了自由詩(shī)的創(chuàng )作。今天,亞沙爾.凱末爾以其對土耳其生活逼真、生動(dòng)的描述成為公認的土耳其流行小說(shuō)大家。土耳其青年作家們往往超越普通的社會(huì )問(wèn)題,試圖對女權、東西對立等問(wèn)題加以探討,這種探討一直深受土耳其知識分子的歡迎。
土耳其古典音樂(lè )和土耳其民間音樂(lè )吸取靈感是土耳其作曲家靈感的源泉。
土耳其在歐洲歌唱大賽上表現優(yōu)異。1975年土耳其第一次參賽,2003年獲得冠軍,2008年的貝爾格萊德大獎賽上,土耳其隊在四十三個(gè)參賽國家中進(jìn)入前十,2009年,土耳其派出了Hadise進(jìn)行比賽,最終她不負眾望,獲得第四名。
土耳其戲劇發(fā)軔于卡拉戈茲皮影戲,這是一種風(fēng)格介于英國傳統滑稽木偶劇番趣和朱迪以及美國打鬧喜劇明星勞雷爾和哈迪之間的傳統表演藝術(shù)。此后,土耳其戲劇一直沿著(zhù)以說(shuō)功見(jiàn)長(cháng)的傳統發(fā)展,演出一般選擇咖啡館、公園等公共場(chǎng)合,演員一律為男性。土耳其今天的藝術(shù)舞臺非常活躍,既有專(zhuān)業(yè)水準極高的戲劇、歌劇和芭蕾團體,也有非常繁榮的電影制作業(yè),每年舉辦多個(gè)藝術(shù)節,其中最有名的是伊斯坦布爾國際藝術(shù)節。
土耳其菜在世界上是很有名的。盡管精心做出的料理看起來(lái)十分簡(jiǎn)單,但其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳肴無(wú)法媲美的。料理的種類(lèi)也非常多:有各種湯菜,有種類(lèi)繁多的涼菜,以及各種肉料理和魚(yú)料理。飯后,還有著(zhù)名的土耳其點(diǎn)心和糕點(diǎn)等,最后是土耳其咖啡。
烤全羊是土耳其人招待貴賓的特色菜。烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉頭腳和羊皮,掏空內臟,然后在空肚子里塞滿(mǎn)大米飯在火上烤。米飯里面放了許多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鮮美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米飯就像中國的八寶飯,不過(guò)是咸味的。
土耳其的酒類(lèi)產(chǎn)品也是當地的特色之一,其中土耳其啤酒,當地生產(chǎn)的葡萄酒,還有土耳其獨特的被稱(chēng)為拉克的酒(茴香酒)都堪稱(chēng)一流。
土耳其地毯中,真絲和純手工地毯價(jià)格昂貴。此外,還有皮毛制品、金飾、銀具、銅器、瓷器、刺繡產(chǎn)品、海泡石煙嘴等手工藝品。特別值得一提的是土耳其的羊剪絨皮衣,款式新穎,價(jià)格便宜。
就業(yè)方向土耳其語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在外事、經(jīng)貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門(mén)從事翻譯、研究、教學(xué)、管理工作就業(yè)崗位土耳其語(yǔ)翻譯、外貿業(yè)務(wù)員等。城市就業(yè)指數土耳其語(yǔ)專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位最多的地區是北京。薪酬最高的地區是湖州。
土耳其,男強j女,可以通過(guò)娶那個(gè)女(不管女的愿意不愿意)判無(wú)罪
1.忌諱用左手傳遞東西或食物,認為左手是不潔的,使用左手傳遞東西或食物是對人極大的不敬,并有污辱人的嫌疑。;
2.對已婚男女或戀人之間在公共場(chǎng)合的相互親昵舉止極為反感和厭惡,認為這是一種傷風(fēng)敗俗的行為。;
3.土耳其信奉基督教的人忌諱數字“13”,認為它是不吉祥的,是預兆厄運和災難的數字。;
4.土耳其人在與客人閑談中,不喜歡議論有關(guān)政治及塞浦路斯與希臘的沖突等方面的問(wèn)題。;
5.土耳其禁食豬肉,但可喝酒。
土耳其烤肉在世界上特別有名,是這個(gè)國家最有代表性的一種地方美食,近些年土耳其烤肉已經(jīng)走向了世界,在我們國內也能吃到。那么土耳其烤肉應該怎么做呢?一會(huì )我就把它的具體做法寫(xiě)出來(lái),喜歡吃的朋友學(xué)會(huì )以后,可以自己試著(zhù)烤一些。
1、土耳其烤肉的轉烤土耳其烤肉有多種不同的方式,在安卡拉地區轉烤最為流行,當地轉烤使用的食材牛肉或者羊肉雞肉,在烤制時(shí)要把肉用牛奶、酸奶和鹽以及洋蔥進(jìn)行腌制,然后再抹上食用油,最后把肉穿在一個(gè)大鐵棍上,上火烤制,在烤制時(shí)需要不斷的轉動(dòng),當一側的肉烤熟以后,可以用刀把它們一片片的片下來(lái),裝盤(pán)直接食用。2、土耳其烤肉的二烤二烤也是土耳其烤肉的一種常見(jiàn)烤法,在土耳其東部地區的埃爾祖魯姆地區最為常見(jiàn),當地人二烤時(shí)用的肉多是羔羊肉,它在烤制時(shí)需要反復烤投影兩次,在烤制以前要把肉中加入鹽和胡椒以及洋蔥進(jìn)行腌制,然后再穿起來(lái),上火燒制,等表面的肉熟了以后,把它們取下來(lái),再把剩的肉放在烤爐中全部烤熟。3、土耳其烤肉的串烤串烤也是土耳其烤肉的一種常用方法,它與我們國內的烤肉串很像,當地人會(huì )把羔羊肉切成小塊,加入鹽和酸奶與油腌好,然后穿在鐵絲上,放入冰箱存在一到兩天,等入味以后放在烤爐上烤制,烤好以后把肉塊取下來(lái)放在盤(pán)子中,與洋蔥搭配在一起食用即可。
土耳其想加入歐盟,從技術(shù)層面來(lái)說(shuō)要分三步走:1、成為候選國(已經(jīng)是了);2、與歐盟談判(2005年開(kāi)始,現已實(shí)質(zhì)上凍結);3、歐盟各成員國一致同意。
2005年歐盟決定開(kāi)始與土耳其進(jìn)行談判,談判的目的是讓土耳其法律完全適配歐盟的法律。談判一共涉及35項內容,包括政治、經(jīng)濟、文化等等,涉及一個(gè)國家的方方面面。就算是單純地修改法律,也要花很長(cháng)時(shí)間。
為了讓土耳其盡快達到歐洲標準,歐盟給土耳其撥了不少錢(qián)。土耳其成立了歐盟部,歐盟部下面有多個(gè)非政府組織,幫助土耳其適應歐盟的法律。
2005年到現在已經(jīng)12年過(guò)去了,這35項談判內容中,已經(jīng)開(kāi)啟的談判只有16項,完結的只有一項科研相關(guān)的法律條款。談判進(jìn)度可以說(shuō)十分慢了,克羅地亞同樣是2005年開(kāi)始談判,但是2013年就被批準加入歐盟了。
談判中,雙方最大的分歧是什么呢?答:是塞浦路斯問(wèn)題。歐盟的官方網(wǎng)站明確指出,如果土耳其不在塞浦路斯的問(wèn)題上做出妥協(xié),那么將有8項談判章節無(wú)法開(kāi)啟。
要注意到,土耳其要加入歐盟的話(huà),要獲得成員國的一致同意。所謂眾口難調。除了塞浦路斯問(wèn)題,土耳其還面臨許多挑戰。比如說(shuō)法國就一直揪著(zhù)亞美尼亞大屠殺的小辮子不放,土耳其庫爾德人權狀況堪憂(yōu)等等。因此即使最終談判結束了,還是會(huì )有國家反對土耳其入盟。
其實(shí)導致土耳其歐洲這兩年關(guān)系變差還有個(gè)重要因素是埃爾多安。埃爾多安由于太過(guò)強勢,甚至霸道、獨裁的形象是嚴重不符合歐洲的價(jià)值觀(guān)的。再加上近年來(lái)經(jīng)常與歐洲領(lǐng)導人公開(kāi)吵架,讓歐洲領(lǐng)導人顏面無(wú)存,導致歐洲對埃爾多安極為不信任。有德國官員說(shuō)過(guò)這樣的話(huà),“我們與土耳其人民沒(méi)有矛盾,問(wèn)題出在埃爾多安身上”,甚至也有人說(shuō)“土耳其給歐洲造成的三個(gè)麻煩分別是:雷杰普、塔伊普、埃爾多安(receptayyiperdogan埃爾多安的全名)”
拋開(kāi)以上技術(shù)細節,宗教文化差異也是阻礙土耳其加入歐盟的原因。這些大家已經(jīng)闡述過(guò)很多了。一個(gè)伊斯蘭教國家,一個(gè)基督教國家,這簡(jiǎn)直是天與地的差別。強扭的瓜不甜,這個(gè)道理大家都懂。
其實(shí)土耳其人也知道加入歐盟基本無(wú)望,但是土耳其還是認為加入歐盟是一次自我提升的機遇,所以才堅持到現在還沒(méi)放棄。
1、春季(4月-5月)和秋季(9月-10月)是去土耳其旅游的最佳時(shí)節。因為在此期間,無(wú)論是在伊斯坦布爾,還是去愛(ài)琴海和地中海看風(fēng)景,氣候都不冷不熱恰到好處,中部地區更是涼爽宜人,適合旅游。
2、如果來(lái)土耳其旅行的主要目的是享受陽(yáng)光和沙灘,那么5月中旬至9月的愛(ài)琴海和地中海海岸就是絕佳選擇。
3、如果去土耳其東部,最好選在6月底至9月,因為其余時(shí)節東部地區天氣寒冷,常有降雪,導致道路封閉。
4、同時(shí)注意,7月至9月,這段時(shí)間是旅游高峰期,食宿價(jià)格也是最高的,一些熱門(mén)旅游地最好提前預定住宿。擴展資料:土耳其旅游注意事項:1、盡量不要在機場(chǎng)換里拉,匯率很低,還要加收手續費。2、去格雷梅坐熱氣球、費特西耶坐滑翔傘都是要看天氣情況,沒(méi)坐上也不用失望。3、購買(mǎi)大巴票和火車(chē)票都要在正規車(chē)站購買(mǎi),不要找其他商販。4、長(cháng)途大巴比較慢,時(shí)間比較長(cháng),會(huì )比較辛苦,做好充足準備。
5、在棉花堡時(shí)要警惕當地的黑導游,不要理主動(dòng)搭訕的人。
6、費特西耶的魚(yú)市要警惕參觀(guān)多收服務(wù)費。
7、在伊斯坦布爾可以買(mǎi)一張博物館通票,能免去不少排隊時(shí)間。
4-10月是土耳其的旅游旺季,但主要城市如伊斯坦布爾的春秋是最適合游覽的季節,每年4-5月、9-10月,氣溫適中,既沒(méi)有8月份的悶熱,也沒(méi)有冬天的寒冷,天空透徹晴朗,適合拍照。
如果要前往棉花堡,又想努力避開(kāi)過(guò)多的人群,最好的季節是12月,這時(shí)候沒(méi)有強烈的陽(yáng)光反射,沒(méi)有過(guò)多的游客,溫度稍低卻不至于很冷,最特別的就是山下山上冰火兩重天的強烈反差,會(huì )是一種難得的體驗。
土耳其的官方語(yǔ)言為土耳其語(yǔ),其他語(yǔ)言還有庫爾德語(yǔ)、扎扎其語(yǔ)、阿塞拜疆語(yǔ)、卡巴爾達語(yǔ)。
奧斯曼時(shí)期,詩(shī)歌是主要的文學(xué)體裁,主要采用安納托利亞方言或奧斯曼土耳其語(yǔ),主要題材是美麗和浪漫。奧斯曼宮廷文學(xué)深受波斯文化影響,文學(xué)語(yǔ)言是阿拉伯語(yǔ)、波斯語(yǔ)和土耳其語(yǔ)的混合。與繁瑣的宮廷文學(xué)不同,土耳其的行吟詩(shī)人創(chuàng )作的民間文學(xué)曾以簡(jiǎn)明的土耳其語(yǔ)來(lái)贊美自然、愛(ài)情和真主。進(jìn)入二十世紀,土耳其文學(xué)語(yǔ)言趨于簡(jiǎn)化,題材則更多偏重政治和社會(huì )民生。政治上頗有爭議的偉大詩(shī)人納齊姆·希克梅特在俄羅斯詩(shī)人馬雅可夫斯基的影響下在三十年代進(jìn)行了自由詩(shī)的創(chuàng )作。今天,亞沙爾.凱末爾以其對土耳其生活逼真、生動(dòng)的描述成為公認的土耳其流行小說(shuō)大家。土耳其青年作家們往往超越普通的社會(huì )問(wèn)題,試圖對女權、東西對立等問(wèn)題加以探討,這種探討一直深受土耳其知識分子的歡迎。
土耳其古典音樂(lè )和土耳其民間音樂(lè )吸取靈感是土耳其作曲家靈感的源泉。
土耳其在歐洲歌唱大賽上表現優(yōu)異。1975年土耳其第一次參賽,2003年獲得冠軍,2008年的貝爾格萊德大獎賽上,土耳其隊在四十三個(gè)參賽國家中進(jìn)入前十,2009年,土耳其派出了Hadise進(jìn)行比賽,最終她不負眾望,獲得第四名。
土耳其戲劇發(fā)軔于卡拉戈茲皮影戲,這是一種風(fēng)格介于英國傳統滑稽木偶劇番趣和朱迪以及美國打鬧喜劇明星勞雷爾和哈迪之間的傳統表演藝術(shù)。此后,土耳其戲劇一直沿著(zhù)以說(shuō)功見(jiàn)長(cháng)的傳統發(fā)展,演出一般選擇咖啡館、公園等公共場(chǎng)合,演員一律為男性。土耳其今天的藝術(shù)舞臺非常活躍,既有專(zhuān)業(yè)水準極高的戲劇、歌劇和芭蕾團體,也有非常繁榮的電影制作業(yè),每年舉辦多個(gè)藝術(shù)節,其中最有名的是伊斯坦布爾國際藝術(shù)節。
土耳其菜在世界上是很有名的。盡管精心做出的料理看起來(lái)十分簡(jiǎn)單,但其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳肴無(wú)法媲美的。料理的種類(lèi)也非常多:有各種湯菜,有種類(lèi)繁多的涼菜,以及各種肉料理和魚(yú)料理。飯后,還有著(zhù)名的土耳其點(diǎn)心和糕點(diǎn)等,最后是土耳其咖啡。
烤全羊是土耳其人招待貴賓的特色菜。烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉頭腳和羊皮,掏空內臟,然后在空肚子里塞滿(mǎn)大米飯在火上烤。米飯里面放了許多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鮮美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米飯就像中國的八寶飯,不過(guò)是咸味的。
土耳其的酒類(lèi)產(chǎn)品也是當地的特色之一,其中土耳其啤酒,當地生產(chǎn)的葡萄酒,還有土耳其獨特的被稱(chēng)為拉克的酒(茴香酒)都堪稱(chēng)一流。
土耳其地毯中,真絲和純手工地毯價(jià)格昂貴。此外,還有皮毛制品、金飾、銀具、銅器、瓷器、刺繡產(chǎn)品、海泡石煙嘴等手工藝品。特別值得一提的是土耳其的羊剪絨皮衣,款式新穎,價(jià)格便宜。
比起紐約、羅馬的扒手橫行,土耳其安全多了。伊斯蘭教唾棄做賊的,所以被扒被搶的機率不大。但人多的市集還是要注意。賣(mài)小玩意或地毯的小孩纏著(zhù)大人要你買(mǎi)的機率也很大,這時(shí)加快步伐或堅決搖頭或說(shuō)已買(mǎi)就好。也要小心四處游蕩的吉普賽人
食
土耳其是回教國家,所以不要帶豬肉罐頭入境。伊斯坦堡最好避免在海鮮飯店進(jìn)食,他們是有名的敲竹杠專(zhuān)家,許多應該附帶的東西如面包、水也獅子大開(kāi)口,觀(guān)光客有理說(shuō)不清,吃了虧一肚子氣。
土耳其個(gè)人旅游簽證一共有四個(gè)步驟,具體步驟如下。
(一)辦理步驟1.準備辦理資料。
2.遞交給旅行社或代辦機構。
3.代辦機構遞簽后等待7個(gè)工作日。
4.收到已經(jīng)辦理好旅游簽證的個(gè)人護照。
(二)需要材料1.申請人護照(護照有效期至少比簽證失效日期長(cháng)三個(gè)月,且至少有一頁(yè)兩面都空白的簽證頁(yè))。
2.簽證申請表 。
3.一張申請人的二寸彩色證件照片。
4.身份證原件和復印件。
5.在職證明原件,證明該人是單位的全職雇員,介紹信需要由所在單位的董事長(cháng)或總經(jīng)理簽名蓋章;學(xué)生和退休人員也需提供相應證明。
6.銀行存款證明或薪水證明。
7.酒店訂單和機票訂單。
8.未滿(mǎn)18周歲的未成年人,如果隨父母雙方去土耳其旅游,還需要提供戶(hù)口本復印件。
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