酒店形象調查的主要方法(如何樹立酒店的形象)
1.如何樹立酒店的形象
1.選址：在一個偏僻的位置裝修酒店是很浪費錢的。有了好的位置才能進行下一步的裝修。
2.統(tǒng)計會來酒店消費的人群流向，在還未到達酒店門口前，這些人群經(jīng)過及逗留的位置最好能提前給他們一些酒店可以吸引住他們的印象，他們被這些氛圍吸引并按著路線來到你的酒店。
3.快到酒店門口的庭院，如果酒店曾經(jīng)接待過名人，在庭院一側的墻壁展示出來。例如做個精致的銅牌"aa年bb月cc日，dd總統(tǒng)曾入住第eee號房間".
4.做好調查，你的酒店準備接待的客人是什么樣的情況，以商務為主，或是以旅游觀光為主，或是政界部門指定接待。參考這一類人的喜好裝修好酒店并配備相應設施。
5.如果酒店經(jīng)營得不錯，只要費用不太高，就去參加一些有名的行業(yè)協(xié)會成為高級會員。成為這些行會的重要成員，以后拿星級證書或別的榮譽掛牌會變得容易（有一部分特別的客人是要有相應的掛牌才能接待的），另一方面，同業(yè)間的經(jīng)驗及業(yè)務往來可以幫助新開的酒店更快一些發(fā)展。
6.在正常經(jīng)營的基礎上一定要有自己的特色并且這個特色可以被大眾接受。
7.經(jīng)營凈利潤的10%作為公益是比較合適的，但最好能以共贏的方式回報社會。例如在主流顧客最容易經(jīng)過的街道提供休息靠椅，并在靠椅上標注酒店的標志形象。如果希望幫助貧困學生，建議選擇酒店、旅游專業(yè)的，這樣他們即使以后不在你的酒店工作，在外也可以給你的酒店帶來好的口碑。幫助的形式不一定是金錢。
8.各級員工的形象：一線員工要給人親切的感覺，中層干部根據(jù)不同的工作及社交場合選擇制服，最好請專業(yè)設計師對色彩及款式進行設計。副總經(jīng)理以上級別的管理層只要衣著得體，面料考究就好，不受制服款式的約束。
2.酒店儀容儀表要求有哪些
1、注重儀表儀容美，反映出酒店的整體形象現(xiàn)代企業(yè)都十分重視樹立良好的形象，酒店也不例外。
酒店形象取決于兩個方面：一是提供的產品與服務的質量水平；二是員工的形象。在員工形象中，員工的儀表儀容是最重要的表現(xiàn)，在一定程度上體現(xiàn)了酒店的服務形象，而服務形象是酒店文明的第一標志。
形象代表檔次，檔次決定價值，價格產生效益，這是一個連鎖反映循環(huán)圈。酒店員工工作的特點是直接向客人提供服務，來自各地的客人會對服務接待人員的形象留下很深的印象。
客人對酒店員工第一印象是至關重要的，而第一印象的產生首先來自與一個人的儀表儀容。良好的儀表儀容，會令人產生美好的第一印象，從而對酒店產生積極的宣傳作用，同時還可能彌補某些服務設施方面的不足；反之，不好的儀表儀容往往會令人生厭，即使有熱情的服務和一流的設施也不一定能給客人留下好的印象。
因此，注重儀表儀容美是酒店員工的一項基本素質。為了向客人提供優(yōu)質服務，使客人滿意，酒店員工除了應具備良好的職業(yè)道德、廣博的業(yè)務知識和熟練的專業(yè)技能之外，還要講究禮節(jié)禮貌，注意儀表儀容。
2、注重儀表儀容美，有利于維護自尊自愛愛美之心人皆有之。每一個酒店員工都有尊重自我的需要，也想獲得他人的關注與尊重。
作為一名酒店員工，只有注重儀表儀容，從個人形象上反映出良好的修養(yǎng)與蓬勃向上的生命力，才有可能受到客人的稱贊和尊重，才會對自己良好的儀表儀容感到自豪和自信。良好的儀表儀容既能表示對客人的尊重，也是員工努力工作的動力，能體現(xiàn)員工的自尊自愛。
如果衣冠不整、不修邊幅、憔悴潦倒，只能讓他人認為是生活懶散、作風拖沓、責任感不強、不尊重別人的人。3、注重儀表儀容美，體現(xiàn)出滿足客人的需要注重儀表儀容是尊重客人的需要，是講究禮節(jié)禮貌的具體表現(xiàn)。
每個人的儀表儀容，無論有意無意，都會在對方心理上引起某種感覺，或使人輕松愉悅，或給人以美感，或使人感到別扭而不舒暢。如果尊重他人，就應該通過儀表儀容來體現(xiàn)對他人的重視。
儀表端莊大方，整齊美觀，就是尊重他人的具體體現(xiàn)。在整個酒店活動過程中，客人都在追求一種比日常生活更高標準的享受，這里面包含著美的享受。
酒店員工的儀表儀容美在服務中是禮貌、是尊重，能夠引起客人強烈的感情體驗，在形式和內容上都能打動客人，使客人滿足視覺美的需要。同時客人在這種外觀整潔、端莊、大方的服務人員中，感到自己的身份地位得到應有的承認，求尊的心理也會獲得滿足。
4、注重儀表儀容美，有利于調諧人際關系人不可貌相這句話雖有道理，但是人的外表在待人處事中所起到的作用，是不容忽視的。一個人的儀表儀容在人際交往中會被對方直接感受，并由此而反映出個性、修養(yǎng)以及工作作風、生活態(tài)度等最直接的個人信息，將決定對方心理的接受程度，繼而影響進一步溝通與交往。
因此，從某種意義上講，儀表儀容是成功的人際交往的通行證，在一定程度上滿足了人的愛美、求美的共同心理需求。酒店員工整齊、得體的儀表儀容，以其特殊的魅力在一開始就給人留下美好的印象，常常會使人形成一種特別的心理定勢和情緒定勢，無論在工作還是生活中，都會產生良好的社會效果。
5、注重儀表儀容美，反映了酒店的管理水平和服務質量員工的儀表儀容反映出一個酒店的管理水平和服務水平。在國內外評定旅游酒店星級的標準中就有考核員工儀表儀容一項。
在當今市場競爭激烈的條件下，酒店的設施、設備等硬件已大為改善，日趨完美。這樣，作為軟件的服務人員素質對服務水平的影響就很大了。
而服務人員的儀表儀容在一定程度上反映了服務人員的素質。一個管理良好的企業(yè)，必然在其員工的儀表儀容和精神風貌上有所體現(xiàn)。
著名的希爾頓飯店董事長唐納？希爾頓所提倡的微笑服務就是一條管理酒店的法寶。泰國東方大酒店，曾兩次被評為世界十大飯店之首，其成功的秘訣就在于把笑容可掬作為一項迎賓規(guī)范，從而給光臨該店的游客留下美好的印象和回憶。
3.飯店形象設計包括哪些內容
CI系統(tǒng)的構成 CI系統(tǒng)是由理念識別（Mind Identity 簡稱MI）、行為識別（Behariour Identity 簡稱BI）和視覺識別（Visual Identity 簡稱 VI）三方面所構成。
1、理念識別（MI） 它是確立企業(yè)獨具特色的經(jīng)營理念，是企業(yè)生產經(jīng)營過程中設計、科研、生產、營銷、服務、管理等經(jīng)營理念的識別系統(tǒng)。 是企業(yè)對當前和未來一個時期的經(jīng)營目標、經(jīng)營思想、營銷方式和營銷形態(tài)所作的總體規(guī)劃和界定，主要包括：企業(yè)精神、企業(yè)價值觀、企業(yè)信條、經(jīng)營宗旨、經(jīng)營方針、市場定位、產業(yè)構成、組織體制、社會責任和發(fā)展規(guī)劃等。
屬于企業(yè)文化的意識形態(tài)范疇。 2、行為識別（BI） 是企業(yè)實際經(jīng)營理念與創(chuàng)造企業(yè)文化的準則，對企業(yè)運作方式所作的統(tǒng)一規(guī)劃而形成的動態(tài)識別形態(tài)。
它是以經(jīng)營理念為基本出發(fā)點，對內是建立完善的組織制度、管理規(guī)范、職員教育、行為規(guī)范和福利制度；對外則是開拓市場調查、進行產品開發(fā)，透過社會公益文化活動、公共關系、營銷活動等方式來傳達企業(yè)理念，以獲得社會公眾對企業(yè)識別認同的形式。 3、視覺識別（VI） 是以企業(yè)標志、標準字體、標準色彩為核心展開的完整、體系的視覺傳達體系，是將企業(yè)理念、文化特質、服務內容、企業(yè)規(guī)范等抽象語意轉換為具體符號的概念，塑造出獨特的企業(yè)形象。
視覺識別系統(tǒng)分為基本要素系統(tǒng)應用要素系統(tǒng)兩方面?；疽叵到y(tǒng)主要包括：企業(yè)名稱、企業(yè)標志、標準字、標準色、象征圖案、宣傳口語、市場行銷報告書等。
應用系統(tǒng)主要包括：辦公事務用品、生產設備、建筑環(huán)境、產品包裝、廣告媒體、交通工具、衣著制服、旗幟 、招牌、標識牌、櫥窗、陳列展示等。 視覺識別（VI）在CI系統(tǒng)中最具有傳播力和感染力，最容易被社會大眾所接受，據(jù)有主導的地位。
視覺識別（VI）系統(tǒng)設計 在CI設計系統(tǒng)中，視覺識別設計（VI）是最外在、最直接、最具有傳播力和感染力的部分。VI設計是將企業(yè)標志的基本要素，以強力方針及管理系統(tǒng)有效地展開，形成企業(yè)固有的視覺形象，是透國視覺符號的設計統(tǒng)一化來傳達精神與經(jīng)營理念，有效地推廣企業(yè)及其產品的知名度和形象。
因此，企業(yè)識別系統(tǒng)是以視覺識別系統(tǒng)為基礎的，并將企業(yè)識別的基本精神充分地體現(xiàn)出來，使企業(yè)產品名牌化，同時對推進產品進入市場起著直接的作用。VI設計從視覺上表現(xiàn)了企業(yè)的經(jīng)營理念和精神文化，從而形成獨特的企業(yè)形象，就其本身又具有形象的價值。
VI設計各視覺要素的組合系統(tǒng)是因企業(yè)的規(guī)模、產品內容而有不同的組合形式，通常最基本的是企業(yè)名稱的標準字與標志等要素組成一組一組的單元，以配合各種不同的應用項目，各種視覺設計要素在各應用項目上的組合關系一經(jīng)確定，就應嚴格地固定下來，以期達到通過統(tǒng)一性，系統(tǒng)化來加強視覺祈求力的作用。 基本要素系統(tǒng)設計 VI設計的基本要素系統(tǒng)嚴格規(guī)定了標志圖形標識、中英文字體形、標準色彩、企業(yè)象征圖案及其組合形式，從根本上規(guī)范了企業(yè)的視覺基本要素，基本要素系統(tǒng)是企業(yè)形象的核心部分，是企業(yè)基本要素系統(tǒng)包括：企業(yè)名稱、企業(yè)標志、企業(yè)標準字、標準色彩、象征圖案、組和應用和企業(yè)標語口號等。
1。企業(yè)名稱 企業(yè)名稱于企業(yè)形象有著緊密的聯(lián)系，是CI設計的前提條件，是采用文字來表現(xiàn)識別要素。
企業(yè)名稱的確定，必須要反映出企業(yè)的經(jīng)營思想，體現(xiàn)企業(yè)理念；要有獨特性，發(fā)音響亮并易識易讀，注意諧音的念義，以避免引起不佳的理想。名字的文字要簡潔明了，同時還要注意國際性，適應外國人的發(fā)音，以避免外語中的錯誤聯(lián)想。
在表現(xiàn)或暗示企業(yè)形象及商品的企業(yè)名稱，應與商標，尤其是與其代表的品牌相一致，也可將在市場上較有知名度的商品做為企業(yè)名稱。企業(yè)名稱的確定不僅要考慮傳統(tǒng)性，還要具有時代的特色。
2。企業(yè)標志 企業(yè)標志是特定企業(yè)的象征于識別符號，是CI設計系統(tǒng)的核心基礎企業(yè)標志是通過簡練的造型、生動的形象來傳達去企業(yè)的理念、具有內容、產品特性等信息。
標志的設計不僅要具有強烈的視覺沖擊力，而且要表達出獨特的個性和時代感，必須要表達出獨特的個性和時代感，必須廣泛的適應各種媒體、各種材料及各種用品的制作，其表現(xiàn)形式可分為：1。圖形表現(xiàn)（包括再現(xiàn)圖形、象征圖形、幾何圖形）；2。
文字表現(xiàn)（包括中外文字和阿拉伯數(shù)字的組合）；3。 綜合表現(xiàn)（包括圖形于文字的結合應用）三個方面。
企業(yè)標志要以固定不變的標準原型在CI設計形態(tài)中應用，開設時必須繪制出標準的比例圖，并表達出標志的輪廓、線條、距離等精密的數(shù)值。其制圖可采用方格標示法、比例標示發(fā)多圓弧角度標示，以便標志在放大或縮小時能精確地描繪和準確復制。
3。 企業(yè)的標準字體包括中文、英文或其它文字字體，標準字體是根據(jù)企業(yè)名稱、企業(yè)牌名和企業(yè)地址等來進行設計的。
標準字體的選用要有明確的說明性，直接傳達企業(yè)、品牌的名稱并強化企業(yè)形象和品牌祈求力?？筛鶕?jù)使用方面的不同，采用企業(yè)的全稱或簡稱來確定，字體的設計，要求字形正確、富于美感并易于識讀，在字體的線條粗細處理和筆劃結構上要盡量清晰簡化和富有裝飾感。
在設計是要考慮字體于標志在組合時的協(xié)調統(tǒng)一，隊。
4.酒店形象的作用
經(jīng)濟效益角度：
沒有會把穿著乞丐服的人當做百萬富翁，無論他多有錢。例子：當年一對老夫婦的兒子死在了美國一所著名的大學，老夫婦為悼念兒子決定給學校捐一點錢建一棟教學樓，結果學校領導見老夫婦穿著破舊就很蔑視的哄走了他們，老夫婦問建一所大學要多少錢，領導說幾個億吧，結果老夫婦說了一句話，原來不需要很多錢啊，那我們自己建一所吧，結果就有了斯坦福大學。美國排名19.
消費者角度：
形象不好直接就降低了酒店的檔次。無論酒店酒菜多好，在延慶客人時還是會選檔次高形象好的酒店。例子：酒店分星級。
