獼猴桃如何快速催熟，推薦3種方法？(獼猴桃催熟有什么方法最快)

獼猴桃如何快速催熟，推薦3種方法

獼猴桃催熟三大技巧：

1、利用高溫對獼猴桃進(jìn)行催熟，大家在購買回獼猴桃以后，可以把自己想食用量放在塑料袋中，然后進(jìn)行密封，再把它放到陽臺或者距離暖氣比較近的地方，在高溫的作用下，過兩到三天，獼猴桃就會自然變軟，大家也就可以放心食用了。

2、利用蘋果或者香蕉等對獼猴桃進(jìn)行催熟是最理想的方法。大家可以把購買的獼猴桃和蘋果與香蕉等水果密封在同一個(gè)袋子中，過一兩天獼猴桃就會自然變軟，但是這里需要注意的是與獼猴桃放在一起的水果必須是熟透的水果，這樣它們才能釋放出乙烯，而獼猴桃也是在這種乙烯的作用下才能快速成熟的。

3、破壁法也可以對獼猴桃進(jìn)行催熟，具體做法就是用小刀或者牙簽在獼猴桃的表面上扎幾個(gè)小孔，然后再把它放在真空袋中密封，過一兩天獼猴桃也會變軟，這么做能催熟也是因?yàn)楂J猴桃的小傷口能產(chǎn)生乙烯，和多種生命物質(zhì)快速快動的原理而出現(xiàn)的。

怎么快速催熟獼猴桃

　　催熟獼猴桃方法：

　　1.熟水果催熟

　　獼猴桃是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見到的一種水果，在食用獼猴桃的時(shí)候我們一定要注意放熟的獼猴桃才能食用，否則不但其中一些物質(zhì)不利于人體健康，同時(shí)澀澀的味道也非常的難吃。但是如果讓獼猴桃自然熟的話肯定得等很長時(shí)間，這個(gè)時(shí)候如果能夠掌握一些催熟的方法就可以讓我們在最短的時(shí)間內(nèi)吃到新鮮的獼猴桃了。如果希望它快點(diǎn)成熟，我們不妨將獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起，比如像蘋果、香蕉、西紅柿等。

　　很多人會問為什么，其實(shí)這是因?yàn)檫@些成熟的水果會散發(fā)出天然催熟氣體“乙烯”，將獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起，這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃，從而促進(jìn)它變軟變甜。

　　2.環(huán)境中的乙烯

　　獼猴桃這種水果對乙烯十分的敏感，尤其是對環(huán)境中的乙烯更加敏感，只要環(huán)境中的乙烯濃度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經(jīng)常會用乙烯氣體或乙烯來促進(jìn)果實(shí)的成熟，從而有效的提高獼猴桃的上市時(shí)間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘，兩周時(shí)間后即可上市。但一些未處理的，l個(gè)月后才達(dá)到可食狀態(tài)。

　　因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用這種方法來催熟獼猴桃，但是在使用的時(shí)候必須要控制用量，否則的話很有可能會損害人體健康。

　　3.用牙簽催熟獼猴桃

　　就是將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個(gè)小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，會加快成熟的進(jìn)度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個(gè)小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因?yàn)樾谀苁公J猴桃產(chǎn)生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。另外小傷口會使生命活動，這也會加快獼猴桃成熟。這種方法雖好，但小傷口會滋生一些微生物，會影響獼猴桃的質(zhì)量，因此還是不太建議使用。

10分鐘催熟獼猴桃

簡單的方法是，取一個(gè)保鮮袋，把獼猴桃和一些已經(jīng)熟了的水果（如香蕉、芒果、蘋果）裝在一起，把口子扎好，在室溫下放置幾天，就可以拿出來吃了。判斷獼猴桃是否熟了，可以輕輕捏下它的基部，如果感覺稍微捏得動就可以了。

獼猴桃有“維C王”的美稱,那么買回來的獼猴桃如何十分鐘催熟呢？可以用提高存放溫度的方式對獼猴桃進(jìn)行物理催熟，獼猴桃在溫度高的環(huán)境中新陳代謝活躍加速果肉成熟。也可以將獼猴桃放進(jìn)塑料袋中，在袋子里加入一個(gè)切開的蘋果密封3-5天即可后熟食用。