海參，要怎么做好吃？

謝邀。。蔥爆海參，你值得擁有。。做法如下： 大蔥適量、姜末適量、蒜末適量、耗油水淀粉、香油等其余調(diào)料備好。 鍋熱下油，加入姜蒜末，在加入切成段的大蔥煸香，下入海參，加少許料酒去腥。加入少許的醬油和蠔油體味。再加入適量的清水或者高湯燜煮4-5分鐘，然后加入少許白糖提鮮，加入水淀粉收汁，出鍋前淋上少許香油提色增香即可。。 你們覺得海參要怎么做比較好吃又滋補呢？ 我是吃貨小筑，一枚專注于烘焙、也愛下廚的美食博主，這是我在悟空問答的第993個原創(chuàng)回答，很高興與大家一起聊聊美食，共享美好生活！你們覺得海參要怎么做比較好吃又滋補呢？所謂“靠山吃山，靠海吃海”，剛好吃貨的家鄉(xiāng)南通就毗鄰黃海，那么自然不能或缺...