1. 將淺黃色成熟的蘋果梨一枚,洗干凈,擦干果皮上的水。 2. 將梨放入冰箱中的冷凍室,凍96小時(4整天)。 3. 將梨從冷凍室拿出,室溫條件下放置8小時。 4. 將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。 5. 將梨從冰箱里拿出,此時梨的表皮顏色已變成深棕色,室溫下解凍后便可食用
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