春筍壞了是什么樣子？(雨后春筍是什么意思)

春筍壞了是什么樣子 春筍壞了一是有異味顏色發(fā)黃或發(fā)烏，二是有蟲眼筍肉發(fā)硬纖維化。 春筍曬干后能吃多久 春筍曬干可保存多久，很難說，看保鮮處理工藝，一般分三個(gè)月、六個(gè)月和一年，當(dāng)然了，這只是明面上的保質(zhì)期而已，如果包裝得好，竹筍夠干燥，可能放兩年都不壞，所謂的不壞只是指不發(fā)霉變質(zhì)，但是隨著時(shí)間過去，竹筍會發(fā)黃甚至發(fā)黑，口感沒有原來的好，就算細(xì)菌含量依然達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)，但是在口感和鮮味還有營養(yǎng)上來說已經(jīng)失去了食用的意義 竹筍發(fā)黑什么原因 竹筍發(fā)黑是時(shí)間長了，霉變了。 什么樣的竹筍會發(fā)黑 首先否定發(fā)黑就是發(fā)霉說法！發(fā)霉可以聞到霉味的、發(fā)霉的筍不會是干燥的、發(fā)霉的話表面會有大量粉塵。因?yàn)槊撍に噯栴}，或...