述職報告總結語(總廚述職報告)
述職報告總結語
述職報告總結語
述職報告總結語
1.一年來，本人能學習、和，十八大和十八大三中全會精神，按黨員標準要求，在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上艱苦樸素、務真求實，地和各級安排的任務。為XX盡心盡力，努力工作，主要情況匯報如下:
2.伴新年鐘聲的臨近，依依惜別了任務繁重、碩果累累的20xx年，滿懷熱情的迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年。年終之際，現(xiàn)對來公司九個月的里所作的工作匯報如下：
3.懷著對教育的夢想，我捧著一顆火熱的心踏上了神圣的講臺。學期已,新的學期即將來臨，半年里我體會到了做老師的艱辛和快樂，我把的青春傾注于我所鐘愛的教育事業(yè)上，傾注于每學生身上。學期的工作結束，收獲不少，下面我對上學期的工作作一總結,為新學期的工作確立新的。
4.一年過得真快，20xx年又即將成為歷史，我也度過了27歲生日?？偟膩碚f高興的事挺多，艱苦努力之后，我從記者升為副總編，擔負起采編策劃的重任。而“用心成就一切”的也使得我了主流客戶的認可，現(xiàn)在就一年的工作將述職報告匯報如下...
5.一晃而過，彈指之間，20xx年已接近尾聲，的一年在和同事們的悉心關懷和下，自身的不懈努力，在工作上了的，但也了諸多?；仡櫟囊荒辏F(xiàn)將工作總結如下：
6.20xx年，是全新的一年，自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正一年工作中的不足，把握新一年的工作目標，為公司的'發(fā)展盡一份力。
7.20xx年在緊張和忙碌中了，回顧，展望未來，我的心情難以平靜。艱難的一年里，公司的生產經營重大，生產經營遇到了前所未有的困難，但是得到了x公司公司股東會、董事會、監(jiān)事會方面的關懷和支持。
8.光陰荏苒，在忙忙碌碌中送走了20xx年，這一年對本人來說還是收獲頗多，首先是自身業(yè)務的提高，其次是與部門之間的溝通比以前相對順暢。當然這些進步與公司領導的幫助和關心是分不開的?，F(xiàn)在就這些進步與同仁探討，以便相互進步：
10.優(yōu)秀的企業(yè)需要優(yōu)秀的團隊，做為這個團隊的一份子，為這個團隊的成長貢獻自己微薄力量是自己義不容辭的責任。在已經到來20xx年，本人將繼續(xù)以滿懷的熱情投入到自己的本職工作，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
11.一年來，在工作態(tài)度、工作作風、進取心、責任心等方面，我對自己還是較為滿意的，我對工作一直以來都是認真負責的，這一點大家有目共睹。我和全體員工一起為拓展產品銷售渠道、增加銷售額、增強品牌推廣力度而努力工作，取得了較好的成績。
但不可否認的事實是在執(zhí)行力和管理方面我確實還需要進一步努力，管理上需更加主動、積極。應該多動腦筋，調動大家的積極性，增加團隊凝聚力，“復雜的事情簡單做，簡單的事情認真做，認真的事情重復做，重復的事情創(chuàng)造性做”，爭取做到更好。成績是屬于過去的，失敗、失誤、錯誤通通也是屬于過去的，我們應該不驕不躁，不氣不餒，做好自己的本職工作。
我一直堅信付出就有回報，唯心的說“人在做，天在看”，我相信老天會給我們一個滿意的歸宿。最后有一句話和大家一起共勉:“人的價值是由自己決定的。---盧梭”，我想我們應該充分挖掘自己的潛力，用實際行動、用事實去詮釋我們的價值!
總廚述職報告
總廚述職報告
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，回顧這段時間，我們的工作能力、經驗都有所成長，好好地做個總結并寫一份述職報告吧。你還在為寫述職報告而苦惱嗎？下面是小編幫大家整理的總廚述職報告，歡迎大家分享。
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！
承蒙領導信任，我任職運城管理公司行政總廚已近6年。作為后廚的總管理者，我深感責任重大，在火鍋行業(yè)的競爭中，我們的出品要盡力做到讓顧客滿意。我始終嚴格管理廚房員工，以保證各項工作落實到位。在確保菜品和肉品優(yōu)質保量的.基礎上不斷更新，使火鍋作出應有的特色，同時不斷集思廣益制定較好的出品經營計劃，為店鋪創(chuàng)造出更好的效益。現(xiàn)將這一年的工作情況匯報如下：
1、每天要求各店廚師長早9：00上班點名，檢查全體員工的著裝是否干凈整潔，講述當天前廳反饋的意見，及時糾正問題。餐前廚師長檢查小料（包括海鮮汁、沙茶醬、泰椒等）是否新鮮，并在傳菜部記錄本簽字。
2、菜品更新及創(chuàng)新。今年在菜品和肉品、盤邊裝飾上進行創(chuàng)新，糖藝增添菜品新鮮感。每月15號和30號到市場進行兩次調研，了解市場的原料和蔬菜價格，進行匯總，以文字形式上交財務分析。
3、安全在食品衛(wèi)生方面，始終堅持先進先出的原則，嚴格把握食品衛(wèi)生關，對每天采購回的物品進行驗收檢查，并登記進貨時間、出廠日期，建立原材料的臺帳；對刀具、餐具、案板等按照規(guī)定時間消毒；廚房各保險柜及冰柜管理責任落實到人，專人負責；肉類分類擺放，保證每周一至少徹底清洗一次；每月30號定期對廚房燃氣接頭、閥門做詳細檢查，防止泄露，每天安排值班人在下班后關閉電源、氣源、水源，并填好所檢查地點、時間、部門后方能離開。
4、在20xx年10月份成立配送中心，對原材料和蔬菜統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，在每月10號、20號、30號對廚房每道菜的出成率進行計算，對較低的菜品進行分析，找出原因。每月月底對廚房餐具進行檢查，對有破損的餐具進行記錄，統(tǒng)一修補。對廚房的水源要節(jié)約，洗地板全部用制冰機流出的水，這樣一來我們每個月可以節(jié)省幾十噸純凈水；在節(jié)能方面加強教育，將提倡節(jié)約、開源節(jié)流的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識，杜絕長流水、長明燈的現(xiàn)象。
5、組織員工每月月底開展技能培訓，對表現(xiàn)突出的員工進行獎勵。讓大家積極參與，踴躍發(fā)表對工作和生活上的意見，采納員工提出的可行性建議，員工在思想和生活上有困難時，設法為他們排憂解難。
6、工作中也存在不足的地方，比如與兄弟店溝通少，創(chuàng)新意識不強，不能相互交流，希望以后多和兄弟店進行交流。
總結這幾年來的工作，我覺得有所失也有所得，雖然也取得了一些成績，但距離自己的要求還有一定距離，在今后的工作中，我會繼續(xù)努力，加強學習，盡職盡責的完成公司下達的各項工作任務，在此我衷心感謝領導和大家對我工作的支持和幫助！
謝謝大家！