雅安特產(chǎn)作文開頭(表現(xiàn)雅安特色的作文600字)
1.表現(xiàn)雅安特色的作文600字
你好，很高興為您解答。
2013年4月20日早晨8點(diǎn)2分，當(dāng)我們還在沉睡中的時(shí)候，四川雅安省雅安縣發(fā)生了7.0級特大地震。 大地裂開了“嘴”，似乎要把任何事物都要吞進(jìn)去。
地球“殘忍”地把“身子”“顫了顫”，就是這一舉動，令許多人都無家可歸。 災(zāi)難就這樣無息的來了，一點(diǎn)征兆也沒有，令人們毫無防備。
汶川大地震已經(jīng)令我們悲傷不已，但災(zāi)難卻又一次的上演了。 我在網(wǎng)上看到了一組關(guān)于雅安地震過后的圖片，其中一張令我記憶猶新：幾個(gè)個(gè)小學(xué)生，一起蓋著一張棉被，他們身下鋪著一張?zhí)鹤?，頭下枕著衣服，他們的父母在一旁搭建著臨時(shí)住所。
我看了以后十分同情雅安同胞，他們以前也有一個(gè)完整的家庭，現(xiàn)在，卻被一個(gè)殘忍的地震破壞了，一個(gè)一個(gè)孤苦伶仃的，我們也于心不忍啊！ 我為雅安同胞們感到感動。他們在災(zāi)難來臨時(shí)，也毫不畏懼，他們堅(jiān)強(qiáng)地活了下來。
我在心里默默的在為雅安同胞祈禱著，讓他們堅(jiān)強(qiáng)的度過難關(guān)。在社會中，小學(xué)生為災(zāi)區(qū)同胞捐錢；年輕人去當(dāng)志愿者參與救援；大人們捐出一些物資······雅安同胞們，我們雖然不能在你們身邊去幫助你們，但我們從心底里默默的祝福你們能走出難關(guān)。
地震無情，人間有愛。新家園也一定會有的。
雅安同胞們，你們是很堅(jiān)強(qiáng)的！你們再怎么受到挫折，也不會哭的！雖然這場大災(zāi)難肯定給你們帶來了陰影，但是有祖國在關(guān)注你們，人民在關(guān)注你們。 四川雅安的兄弟姐妹們，你們要堅(jiān)強(qiáng)，雅安，我們與你同在。
【滿意請及時(shí)采納，如有疑問請追問我】。
2.四川雅安的特產(chǎn)
雅魚
屬雅安名特產(chǎn)之一，是中亞高原山區(qū)特有的品種，又稱“丙穴魚”。產(chǎn)于青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細(xì)如鱒，體形肥大，肉質(zhì)細(xì)嫩，沙鍋雅魚為當(dāng)?shù)孛?。相傳，清代上貢慈禧，太后贊美為“龍鳳之肉”。
蒙山茶
蒙山茶自唐入貢久負(fù)盛名，仙茶、貢茶，古往今來均為我國名茶珍品，蒙山茶品種繁多，各具特色，有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等名牌茶葉，進(jìn)入國際市場，很受歡迎。“峨眉毛峰”，名茶產(chǎn)于雅安鳳鳴鄉(xiāng)，1985年在此屆優(yōu)質(zhì)食品評選博覽會上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)，從此“峨眉毛峰”茶葉香飄海外。
雅安邊茶
屬緊壓茶類，是藏族同胞的不可缺少的飲品。自古以來，雅安邊茶，供應(yīng)西藏、甘孜、青海藏區(qū)，雅安為藏、漢民族茶馬區(qū)市交易地，金尖邊茶、康磚茶很受藏族人民喜愛。滎經(jīng)沙鍋，歷史悠久，距今有兩千多年，它具有造型古樸大方，銀亮光潔，耐高溫，不變形經(jīng)久耐用，使用方便，造價(jià)低廉，烹煮茶飯，味鮮清純，香甜可口，無化學(xué)作用 ，是無污染器具。
漢源花椒
歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內(nèi)外，用鮮椒煉制的“黎江牌”花椒油，84年榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，深受消費(fèi)者歡迎。
漢源雪梨
色香形美、塊大，肉白如雪，細(xì)嫩化渣、香酣多汁，清脆可口，遠(yuǎn)銷成渝，樂山、西昌、康定等地。目前金花梨已成為漢源梨中的后起之秀，1984年全省水果鑒定評比會名列第一。
多營彌猴桃
是川農(nóng)大教授精心培植的，位于雅安市郊雨城湖兩岸山林，春天花開香氣撲鼻，秋天果實(shí)滿枝。多營彌猴桃，肉嫩多汁，清綠發(fā)亮，酸甜適度，果體較大，產(chǎn)量較高，深受歡迎。
天全香菇
天全地處四川省盆 西緣，氣候溫和，雨量充沛，空氣濕潤， 豐富的森林資源很適合菌類生長，很早以前天全人民就有培植香菇的歷史。天全香菇，菇大、肉厚、脆嫩，含營養(yǎng)成份高，年產(chǎn)10萬多斤。被譽(yù)為“蘑菇皇后”，暢銷國內(nèi)外，目前已成為雅安的旅游商品。
天全薇菜
天全高山峽谷地帶，冬寒有雪，適宜野生蕨類植物生長，其品種純正，嫩苗粗壯，肉質(zhì)肥厚，加工后成紅棕色，具有光澤，根條完整，卷曲柔軟，用開水浸泡，全部恢復(fù)原狀。屬山珍佳品，在日本享有盛譽(yù)，年產(chǎn)80萬斤遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。
雅筍
雨城春天竹筍上市，白嫩香脆，鮮美無比。春秋雨季，雅安竹筍產(chǎn)量可達(dá)30萬斤，早已加工成“炭白筍”、“火白筍”、鹽漬筍和罐頭鮮筍暢銷全國，遠(yuǎn)銷港澳、日本等地。
大理石雕刻藝術(shù)品
雅安是石材資源的王國，有豐富的各色花崗石和大理石，其中：中國紅、石棉紅最佳，漢白玉潔白無暇，材質(zhì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)細(xì)密均勻，加工后色澤清潤、光亮透人。目前雅安有漢白玉雕塑廠幾十家，技藝精湛，雕刻制作的品種繁多，大小各異，琳瑯滿目，產(chǎn)品在國內(nèi)外有較高的聲譽(yù)，已成為四川的旅游商品，深受用戶喜愛。
雅安歷史上六大“貢品”
漢源貢椒（花椒）、名山貢茶（蒙頂茶）、雅安貢魚（雅魚）、貢蓮（黃蓮）、寶興貢硯（外郎石硯）、天全貢米（香谷米）
3.關(guān)于雅安特產(chǎn)的英語作文
Eight two on April 20, 2013. Sichuan Ya'an Mount Lu had 7 magnitude of strongearthquakes, resulting in 12 city, killed 82 people, injured more than 2000 people.
2013年4月20日8時(shí)2分。四川雅安廬山發(fā)生7.0級強(qiáng)地震，造成12市州82人死亡，2000多人受傷。
At fourteen thirty, Ya'an earthquake caused 33 County 383000, 12 Ya'an, Chengdu, Meishan, Deyang, Mianyang, Leshan, Yibin, Neijiang, Ziyang, Ganzi, ABA and Liangshan disaster, 82 people were killed, 2000 injured. At present, the data are further verification.
截至14時(shí)30分，雅安地震造成雅安、成都、眉山、德陽、綿陽、樂山、宜賓、內(nèi)江、資陽、甘孜、阿壩和涼山12個(gè)市州33個(gè)縣38.3萬人受災(zāi)，82人死亡，2000多人受傷。目前，災(zāi)情數(shù)據(jù)正進(jìn)一步核實(shí)中。
The Ministry of civil affairs in Lanzhou, Xi'an, Changsha, Wuhan, allocation of Sichuan Province 50000 quilts, 30000 tents; folding bed 10000. Sichuan Provincial Civil Affairs Department to the disaster area allocation of 10000 tents, 50000 quilts are shipping; at the same time, is the emergency procurement shipment instant noodles, mineral water 3 car 3 car, 3 car.
4.介紹四川的特產(chǎn) 作文
臘肉，是我們恩施山鄉(xiāng)的一道特色產(chǎn)品，用它做出來的菜肴真是香飄十里，看去色彩紅潤鮮嫩，嘗一嘗更感香綿津長。難怪全國各大城市都有臘肉專賣店和臘肉館的。
其實(shí)，臘肉的歷史悠久，孔子收的學(xué)費(fèi)“束修”就是了。臘肉的產(chǎn)生，也是先民們的科學(xué)創(chuàng)造與發(fā)明。人們?yōu)榱税讯嘤嗟娜忾L期存放起來，而不會被蟲蛀和腐爛，就用煙熏火烤使之排除水分；二氧化碳粘附于表面形成高效保護(hù)層，有滅菌殺蟲的作用。并且，熏制肉比腌制肉的色香味都要強(qiáng)得多。最關(guān)鍵的是，熏制臘肉所含碳素有奇妙的藥用價(jià)值，它能抑制和殺滅大腸桿菌，臘肉又能生津養(yǎng)胃，溫補(bǔ)強(qiáng)身。四季食之，絕不會胃腸脹懣和拉肚。它還是綠色健美食品，熏制存放的肉，其農(nóng)藥、化肥、激素的殘存作用已消失，幾乎有沒有人是因吃臘肉而“發(fā)福”的。
當(dāng)然，我們恩施臘肉的熏制是很有講究的。
第一，時(shí)間選擇講究。最佳是冬至——立春之內(nèi)，這時(shí)天氣寒冷，天然凍庫菌少蟲絕，本身就不易腐臭。
第二，制作過程講究。先將選好的上等肉進(jìn)行炮烙，油炸、火燒、烙鐵烙，讓豬皮焦黃，除卻未盡毛根，也使切口過第一次消毒處理。再抹上精鹽，將肉堆磊，進(jìn)行腌制。五至七天，即可上炕。
第三，熏制最講究。不能用的柴禾：1、不能用煤，煤煙使肉酸而糟，味怪。2、不能用馬尾松（樅樹）包括松針，松煙油使臘肉不好洗，其肉味
澀；3、不用桐子樹、木梓樹，桐子味辣，木梓褪油。4、忌塑料等一切有毒有異味的柴禾。最好的是：香柏枝葉，柑橘橙柚的皮，花椒胡椒，辣椒經(jīng)桿，紅薯藤
等?；饎莶灰诉^猛而又不間斷。這樣，色、香、味具成上品，達(dá)到溫補(bǔ)而健美的效果。
第四，儲藏。熏制好的臘肉宜晾掛在陰涼通風(fēng)處，不可曝曬。倉儲的話，可用谷殼層壓，防肉蟲。
5.四川特產(chǎn)作文怎么寫
魚火鍋是四川的一道有名的火鍋菜它以它獨(dú)特的味道和口感贏得了四川人的親心。
剛剛吃火鍋的時(shí)候，就聞見一種麻辣的香味，這種香味就是在老遠(yuǎn)的地方也聞得見，真是令人食欲大增。吃起來又麻又辣，讓人百吃不厭！四川的餐館里，食堂里，大街小巷里，到處都有魚火鍋的蹤影，在外地工作的四川人，回來的第一件事就是吃一鍋麻辣可口的魚火鍋。 這魚火鍋的制作工序也不簡單，還有 許多的講究。先要把火點(diǎn)燃，作上鍋，然后加入火鍋底料?花椒?味精?蔥花?辣椒?麻椒?生姜等，最后加入你喜歡吃的魚，等幾分鐘就可以吃了，而且麻辣可口，只要吃一碗還想吃第二碗，令人百年難忘。我還沒有試過做魚火鍋，等暑假我一定會做出一鍋麻辣可口的正宗的魚火鍋
正是因?yàn)轸~火鍋的味道這么的麻辣可口，才這么受四川人的喜歡，如果你想來吃一吃，就讓我當(dāng)你的導(dǎo)游吧！
6.關(guān)于雅安特產(chǎn)的英語作文
Eight two on April 20, 2013. Sichuan Ya'an Mount Lu had 7 magnitude of strongearthquakes, resulting in 12 city, killed 82 people, injured more than 2000 people. 2013年4月20日8時(shí)2分。
四川雅安廬山發(fā)生7.0級強(qiáng)地震，造成12市州82人死亡，2000多人受傷。 At fourteen thirty, Ya'an earthquake caused 33 County 383000, 12 Ya'an, Chengdu, Meishan, Deyang, Mianyang, Leshan, Yibin, Neijiang, Ziyang, Ganzi, ABA and Liangshan disaster, 82 people were killed, 2000 injured. At present, the data are further verification. 截至14時(shí)30分，雅安地震造成雅安、成都、眉山、德陽、綿陽、樂山、宜賓、內(nèi)江、資陽、甘孜、阿壩和涼山12個(gè)市州33個(gè)縣38.3萬人受災(zāi)，82人死亡，2000多人受傷。
目前，災(zāi)情數(shù)據(jù)正進(jìn)一步核實(shí)中。 The Ministry of civil affairs in Lanzhou, Xi'an, Changsha, Wuhan, allocation of Sichuan Province 50000 quilts, 30000 tents; folding bed 10000. Sichuan Provincial Civil Affairs Department to the disaster area allocation of 10000 tents, 50000 quilts are shipping; at the same time, is the emergency procurement shipment instant noodles, mineral water 3 car 3 car, 3 car。
7.四川雅安的特產(chǎn)
雅魚 屬雅安名特產(chǎn)之一，是中亞高原山區(qū)特有的品種，又稱“丙穴魚”。
產(chǎn)于青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細(xì)如鱒，體形肥大，肉質(zhì)細(xì)嫩，沙鍋雅魚為當(dāng)?shù)孛恕?/p>
相傳，清代上貢慈禧，太后贊美為“龍鳳之肉”。 蒙山茶 蒙山茶自唐入貢久負(fù)盛名，仙茶、貢茶，古往今來均為我國名茶珍品，蒙山茶品種繁多，各具特色，有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等名牌茶葉，進(jìn)入國際市場，很受歡迎。
“峨眉毛峰”，名茶產(chǎn)于雅安鳳鳴鄉(xiāng)，1985年在此屆優(yōu)質(zhì)食品評選博覽會上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)，從此“峨眉毛峰”茶葉香飄海外。 雅安邊茶 屬緊壓茶類，是藏族同胞的不可缺少的飲品。
自古以來，雅安邊茶，供應(yīng)西藏、甘孜、青海藏區(qū)，雅安為藏、漢民族茶馬區(qū)市交易地，金尖邊茶、康磚茶很受藏族人民喜愛。滎經(jīng)沙鍋，歷史悠久，距今有兩千多年，它具有造型古樸大方，銀亮光潔，耐高溫，不變形經(jīng)久耐用，使用方便，造價(jià)低廉，烹煮茶飯，味鮮清純，香甜可口，無化學(xué)作用 ，是無污染器具。
漢源花椒 歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內(nèi)外，用鮮椒煉制的“黎江牌”花椒油，84年榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，深受消費(fèi)者歡迎。
漢源雪梨 色香形美、塊大，肉白如雪，細(xì)嫩化渣、香酣多汁，清脆可口，遠(yuǎn)銷成渝，樂山、西昌、康定等地。目前金花梨已成為漢源梨中的后起之秀，1984年全省水果鑒定評比會名列第一。
多營彌猴桃 是川農(nóng)大教授精心培植的，位于雅安市郊雨城湖兩岸山林，春天花開香氣撲鼻，秋天果實(shí)滿枝。多營彌猴桃，肉嫩多汁，清綠發(fā)亮，酸甜適度，果體較大，產(chǎn)量較高，深受歡迎。
天全香菇 天全地處四川省盆 西緣，氣候溫和，雨量充沛，空氣濕潤， 豐富的森林資源很適合菌類生長，很早以前天全人民就有培植香菇的歷史。天全香菇，菇大、肉厚、脆嫩，含營養(yǎng)成份高，年產(chǎn)10萬多斤。
被譽(yù)為“蘑菇皇后”，暢銷國內(nèi)外，目前已成為雅安的旅游商品。 天全薇菜 天全高山峽谷地帶，冬寒有雪，適宜野生蕨類植物生長，其品種純正，嫩苗粗壯，肉質(zhì)肥厚，加工后成紅棕色，具有光澤，根條完整，卷曲柔軟，用開水浸泡，全部恢復(fù)原狀。
屬山珍佳品，在日本享有盛譽(yù)，年產(chǎn)80萬斤遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。 雅筍 雨城春天竹筍上市，白嫩香脆，鮮美無比。
春秋雨季，雅安竹筍產(chǎn)量可達(dá)30萬斤，早已加工成“炭白筍”、“火白筍”、鹽漬筍和罐頭鮮筍暢銷全國，遠(yuǎn)銷港澳、日本等地。 大理石雕刻藝術(shù)品 雅安是石材資源的王國，有豐富的各色花崗石和大理石，其中：中國紅、石棉紅最佳，漢白玉潔白無暇，材質(zhì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)細(xì)密均勻，加工后色澤清潤、光亮透人。
目前雅安有漢白玉雕塑廠幾十家，技藝精湛，雕刻制作的品種繁多，大小各異，琳瑯滿目，產(chǎn)品在國內(nèi)外有較高的聲譽(yù)，已成為四川的旅游商品，深受用戶喜愛。 雅安歷史上六大“貢品” 漢源貢椒（花椒）、名山貢茶（蒙頂茶）、雅安貢魚（雅魚）、貢蓮（黃蓮）、寶興貢硯（外郎石硯）、天全貢米（香谷米）。
8.介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文據(jù)的的結(jié)尾
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)
我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有很多很多，下面就讓我給你們介紹一種吧！
它長著一身土黃色的外皮，外皮上坑坑洼洼，凹凸不平，把皮剝開，就露出了它的果實(shí)，它穿著一件粉紅的外衣，你輕輕的把他的外衣脫下，你就會發(fā)現(xiàn)它那嫩白的皮膚，還有一股淡淡的清香味，如果你親口嘗一嘗，甘甜可口，啊太美味啦！朋友你知道他是什么了嗎？猜不出來，我給你出個(gè)有關(guān)它的謎語吧！
黃麻子，
紅帳子，
里面住著個(gè)白胖子.
朋友，你猜出來了嗎？還是我告訴你吧，這就是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——花生，它的作用可大啦！它可以榨油，補(bǔ)充我們身體所缺的維生素和礦物質(zhì)，它還有醫(yī)療作用呢，它可以補(bǔ)血，它不光作用廣大，它還很好吃，而且它的吃法還有好幾種呢，如果炒著吃，放點(diǎn)鹽，它就香酥可口，如煮著吃，那就可是一個(gè)字，“嫩”還特別香，它還可以做成花生粘，花生酥.怎么樣？讒住你了吧？.
我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還有很多很多，比如：鴨梨、核桃、棉花、香油.說也說不完，它們正等著你去探究呢！
9.關(guān)于四川雅安民風(fēng)民俗,節(jié)日,急
雅安民風(fēng)民俗介紹
雅安是川藏線上的一個(gè)重要城市。城內(nèi)聚居著羌族。羌族是我國歷史上最悠久的民族之一。羌族的男女均穿白色或者藍(lán)色麻布長衫，外套羊皮背心，男包頭巾，女纏頭帕，衣領(lǐng)上鑲一塊繡有精美圖案的銀牌，腳穿鉤尖繡花鞋。
農(nóng)歷十月初一是羌族的年節(jié)，羌族歌舞豐富多彩，即興而唱。
羌族居住的房子都是以碎石片為材料砌成，最高可達(dá)到十三、四層，經(jīng)數(shù)百年而不傾倒。
雅安是川藏線上的一個(gè)重要城市。城內(nèi)聚居著羌族。羌族是我國歷史上最悠久的民族之一。羌族的男女均穿白色或者藍(lán)色麻布長衫，外套羊皮背心，男包頭巾，女纏頭帕，衣領(lǐng)上鑲一塊繡有精美圖案的銀牌，腳穿鉤尖繡花鞋。
農(nóng)歷十月初一是羌族的年節(jié)，羌族歌舞豐富多彩，即興而唱。
羌族居住的房子都是以碎石片為材料砌成，最高可達(dá)到十三、四層，經(jīng)數(shù)百年而不傾倒。
雅安三雅
“雅雨”、“雅魚”、“雅女”并稱“雅安三雅”。
久仰其名不算真，真正見識了，你就會承認(rèn)：沐雅雨，產(chǎn)雅魚，養(yǎng)雅女，周公山的三雅最地道。
雅安的雨當(dāng)然是“雅雨”，不過似乎只有這里的雨，才堪稱“雅”。如云似霧，恍若輕紗，似有若無，溫潤的空氣攙和著大量的負(fù)氧離子，在這樣的雨中漫步，賞雨，或者細(xì)心諦聽雨腳落在周公山麓，落在花枝，落在周公河水里的綿密場，再怎么樣焦躁的心緒也變得柔和起來。
周公河，其水清澈見底，環(huán)周公山纏纏綿綿幾百里。河里石縫、巖壁之下，藏匿著一個(gè)傳奇——這就是“三雅”之一，雅魚。
相傳，雅魚頭骨內(nèi)暗藏一柄“寶劍”，為戰(zhàn)國時(shí)蘇秦所持，蘇秦離間諸國后，車裂身亡，其佩劍滑落江中為雅魚所藏，以至于成為日后鑒賞雅魚的“防偽標(biāo)識”：有劍則真，無劍則假。雅魚藏匿水中，以鮮活之物為食，其肉細(xì)嫩鮮美無比。用雅安滎經(jīng)所產(chǎn)的沙鍋，盛周公河中之水烹制的“沙鍋雅魚”，其味讓人沒齒難忘。
一方水土養(yǎng)一方人，雅女，大概是因?yàn)檠庞甑淖虧?，雅魚的營養(yǎng)，所以雅安的女子，一個(gè)個(gè)或如出浴的荷花，或如帶露的玫瑰，不僅秀麗清純，而且溫雅良善。雅安因雅魚而豐美，因雅雨而多姿，因雅女而嫵媚。三雅像一塊巨大的磁石，吸引著四面八方的人們不斷地涌向雅安。
十月初一
農(nóng)歷十月初一，城鄉(xiāng)普遍用糯米春食糍粑，農(nóng)家常以兩坨糍粑粘于牛的兩只角尖，牽牛水上照影，謝其辛勞。今農(nóng)村仍存此俗。
春分
每年春分日，縣城趕春分會”，凡所需的竹、木、鐵、棕制品等春耕物資，均可購置齊備，實(shí)為物資交易會。迄今亦然。
瓦屋山香會
縣人向稱瓦屋山為仙山。每年農(nóng)歷五另初二至七月初二為辟支佛香會期。縣內(nèi)外朝山敬香者不絕于途。朝山者自縣城開善寺起香，沿途經(jīng)廟藁寺、山門寺……，見廟燒香拜沸，至獅子坪夜宿。次日登上山頂，落腳瓦屋山主廟光相寺，翌晨觀賞勝跡。1940年代，盜匪橫行，社會不安定，香火漸冷，后未再復(fù)。
10.求一篇關(guān)于寫四川的風(fēng)俗`特產(chǎn)的作文
川菜的菜式，主要由高級宴會菜式、普通宴會菜式、大眾便餐菜式和家常風(fēng)味菜式四個(gè)部分組成。四類菜式既各具風(fēng)格特色，又互相滲透和配合，形成一個(gè)完整的體系，對各地各階層甚至對國外，都有廣泛的適應(yīng)性。高級宴會菜式，烹制復(fù)雜，工藝精湛，原料一般較多采用山珍海味，配以時(shí)令菜蔬，要求品種豐富，調(diào)味清鮮，色味并重，形態(tài)奪人，氣派壯觀。普通宴會菜式，要求就地取材，葷素搭配，湯菜并重，加工精細(xì)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，樸素大方。大眾便餐菜式，以烹制快速、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠為特點(diǎn)，如宮保雞丁、魚香肉絲、水煮肉片、麻婆豆腐等菜品。家常風(fēng)味菜式，要求取材方便，操作易行，如回鍋肉、鹽煎肉、官保肉丁、千煽牛肉絲、蒜泥白肉、肉末豌豆、過江豆花等菜式，是深受大眾喜愛又是食肆餐館和家庭大都能夠烹制的菜看。除以上四類菜式外，還有四川各地許多著名的傳統(tǒng)民間小吃和糕點(diǎn)菜肴，也為川菜濃郁的地方風(fēng)味增添了內(nèi)容和光彩。
總之，川菜是歷史悠久、地方風(fēng)味極為濃厚的菜系。它品種豐富、味道多變、適應(yīng)性強(qiáng)，享有“一菜一格，百菜百味”之美譽(yù)，以味多味美及其獨(dú)特的風(fēng)格，贏得國內(nèi)外人們的青睞。許多人發(fā)出“食在中國，味在四川”的贊嘆。川菜的不斷發(fā)展也使四川飲食文化的內(nèi)涵不斷豐富。
（_楓yè←戀/ 回答時(shí)間 2007-11-19 18:25
其他答案我就是四川的
四川的人很好，熱情好客
我們這邊都喜歡吃辣和麻
我們四川也有很多好玩的地方，比如樂山大佛（樂山市），千佛山（安縣），九寨溝（平武），還有很多，不勝枚舉
∥，妲己っ、回答時(shí)間 2007-11-19 08:43
飲食文化你就找對了
鐘水餃 龍抄手 擔(dān)擔(dān)面 賴湯圓 三大炮 張涼粉 夫妻肺片 陳麻婆豆腐 老成都牛肉 蕎面
都好吃
