采購(gòu)培訓(xùn)教材(采購(gòu)入門需要學(xué)習(xí)什么知識(shí))

1.采購(gòu)入門需要學(xué)習(xí)什么知識(shí)

轉(zhuǎn)載以下資料供參考 什么是采購(gòu)：是指通過(guò)交換獲取物料和服務(wù)的購(gòu)買行為，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)在合適的時(shí)間、地點(diǎn)、價(jià)格獲取質(zhì)量、數(shù)量合適的資源。

采購(gòu)員必備能力：成本意識(shí)與價(jià)值分析能力、預(yù)測(cè)能力、表達(dá)能力、良好的人際溝通與協(xié)調(diào)能力、專業(yè)知識(shí)。 什么樣才是好的采購(gòu)員：采購(gòu)員必備能力外，要有合理的采購(gòu)計(jì)劃，遵守5R原則，選擇合適的供應(yīng)商，并加于管理，不斷提高。

在不影響企業(yè)正常生產(chǎn)下，降低采購(gòu)成本。 采購(gòu)員須承擔(dān)的責(zé)任：采購(gòu)計(jì)劃與需求確認(rèn)、供應(yīng)商選擇與管理、采購(gòu)數(shù)量控制、采購(gòu)品質(zhì)控制、采購(gòu)價(jià)格控制、交貨期控制、采購(gòu)成本控制、采購(gòu)合同管理、采購(gòu)記錄管理。

采購(gòu)流程：收集信息，詢價(jià)，比價(jià)、議價(jià)，評(píng)估，索樣，決定，請(qǐng)購(gòu)，訂購(gòu)，協(xié)調(diào)與溝通，催交，進(jìn)貨檢收，整理付款。 采購(gòu)員的工作職責(zé)主要有： 1.訂購(gòu)單的下達(dá)。

2.物料交期的控制。 3.材料市場(chǎng)行情的調(diào)查。

4.查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量。 5.進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理。

6.與供應(yīng)商有關(guān)交期、交量等方面的溝通協(xié)調(diào)。 采購(gòu)員的基本素質(zhì)要求： a. 較強(qiáng)的工作能力 采購(gòu)是一項(xiàng)相當(dāng)復(fù)雜，而且要求很高的工作，采購(gòu)員應(yīng)具備的基本工作能力也相當(dāng)?shù)亩鄻踊?/p>

采購(gòu)人員必須具備較高的分析能力、預(yù)測(cè)能力、表達(dá)能力和專業(yè)知識(shí)水平。 a-1分析能力 由于采購(gòu)員常常面臨許多不同策略的選擇與制定，例如物料規(guī)格、品種的購(gòu)買決策、何者為企業(yè)所能接受的價(jià)格、物料如何運(yùn)輸與儲(chǔ)存、如何管理才能得到消費(fèi)者的回應(yīng)。

因此，采購(gòu)員應(yīng)具備使用分析工具的技巧，并能針對(duì)分析結(jié)果制定有效的決策。 首先，采購(gòu)支出是構(gòu)成企業(yè)制造成本的主要部分，因此采購(gòu)員必須具有成本意識(shí)，精打細(xì)算，錙銖必爭(zhēng)，不可“大而化之”。

其次，必須具有“成本效益”觀念，所謂：“一分錢一分貨”，不可花一分冤枉錢，買品質(zhì)不好或不具有使用價(jià)值的物品。隨時(shí)將投入（成本）與回報(bào)告（使用狀況、時(shí)效、損耗、維修次數(shù)等）加以比較。

此外，對(duì)報(bào)價(jià)單的內(nèi)容，應(yīng)有分析的技巧，不可以“總價(jià)”比較，必須在相同的基礎(chǔ)上，逐項(xiàng)（包括原料、人工、工具、稅費(fèi)、利潤(rùn)、交貨時(shí)間、付款條件等）加以剖析判斷。 a-2預(yù)測(cè)能力 在現(xiàn)代動(dòng)態(tài)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，物料的采購(gòu)價(jià)格與供應(yīng)數(shù)量是經(jīng)常調(diào)整變動(dòng)的。

采購(gòu)員應(yīng)能依據(jù)各種產(chǎn)銷資料，判斷貨源是否充裕；通過(guò)與供應(yīng)商的接觸，從其“銷售”的態(tài)度，揣摩物料可能供應(yīng)的情況；從物料價(jià)格的漲跌，推斷采購(gòu)成本受影響的幅度有多大?？傊?，采購(gòu)員必須開(kāi)闊視野，具備“察言觀色”的能力，對(duì)物料將來(lái)供應(yīng)的趨勢(shì)能預(yù)謀對(duì)策。

a-3表達(dá)能力 采購(gòu)員無(wú)論是用語(yǔ)言還是用文字與供應(yīng)商溝通，都必須能正確、清晰表達(dá)采購(gòu)的各種條件，例如規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨期限、付款方式等，避免語(yǔ)意含混，滋生誤解。面對(duì)忙碌的采購(gòu)工作，必須使采購(gòu)人員具備“長(zhǎng)話短說(shuō)，言簡(jiǎn)意賅”的表達(dá)能力，以免浪費(fèi)時(shí)間。

“曉之以理，動(dòng)之以情”來(lái)爭(zhēng)取采購(gòu)條件，更是采購(gòu)人員必須鍛煉的表達(dá)技巧。 b. 一定的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn) 采購(gòu)員特別是管理人員至少應(yīng)具備?？埔陨系膶W(xué)歷，因?yàn)榻邮苓^(guò)正式?？埔韵陆逃?xùn)練的學(xué)生，其所具備的專業(yè)知識(shí)與技巧較能符合采購(gòu)工作的需求。

除此之外，采購(gòu)員最好具有商學(xué)知識(shí)，如企業(yè)管理、流通業(yè)管理、流行商品或行銷等科系，并以曾修過(guò)商品資訊、統(tǒng)計(jì)、行銷、業(yè)務(wù)人員管理的人員尢佳。 b-1. 產(chǎn)品知識(shí) 無(wú)論是采購(gòu)哪一種物料，都必須要對(duì)其所欲采購(gòu)的標(biāo)的物有基本的認(rèn)識(shí)。

我們很清楚，一個(gè)學(xué)化工機(jī)械并從事多年化工機(jī)械采購(gòu)的人員因工作需而轉(zhuǎn)向電子元器件采購(gòu)，盡管他從事采購(gòu)已多年，但他仍會(huì)感到有些力不從心，如果他想盡快適應(yīng)新角色就必須及時(shí)補(bǔ)充有關(guān)電子元器件方面的知識(shí)，補(bǔ)充的途徑很多，如自學(xué)、參加相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)班等。一些采購(gòu)員認(rèn)為，采購(gòu)員不是搞研究開(kāi)發(fā)的，而且往往有本企業(yè)工程技術(shù)人員及品管人員的協(xié)助，故不需掌握太多的專業(yè)知識(shí)，持有這種觀點(diǎn)的采購(gòu)員必須認(rèn)識(shí)到那些可以支持你的工程及品管人員并不是時(shí)時(shí)刻刻在你的左右，況且有時(shí)他們因各種原因未必能幫你。

對(duì)于零售企業(yè)采購(gòu)員來(lái)說(shuō)，對(duì)商品的了解要比其他行業(yè)的采購(gòu)員還要深入，因?yàn)槠浔仨殦?dān)負(fù)起銷售業(yè)績(jī)的相關(guān)責(zé)任。以流行服飾的采購(gòu)員來(lái)說(shuō)；以家電用品的采購(gòu)員而言，必須了解產(chǎn)品的功能、技術(shù)層次、原料、制程、保修期限等。

不過(guò)，由于采購(gòu)員采購(gòu)的范圍大小不一，物料種類為數(shù)甚多，更何況流行科學(xué)技術(shù)發(fā)展極為迅速，采購(gòu)員要如何持續(xù)性的擁有產(chǎn)品知識(shí)呢？基本上，有幾種方式可以供采購(gòu)人員參考：大學(xué)的課程、貿(mào)易性期刊、流行雜志、展覽或工作參觀、與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)等。 b-2客觀理智 采購(gòu)員在選擇商品或商品組合時(shí)絕對(duì)不能憑自我的感覺(jué)，必須要利用科學(xué)的方法針對(duì)消費(fèi)者需求與市場(chǎng)流行趨勢(shì)進(jìn)行合理的分析，并將分析結(jié)果客觀地呈現(xiàn)出來(lái)，選擇最有利益的商品，不因主觀的偏見(jiàn)而左右了采購(gòu)策略的擬定。

b-3專注投入 對(duì)于采購(gòu)員來(lái)說(shuō)，專注投入相當(dāng)重要，因?yàn)椋少?gòu)員必須要利用更多的時(shí)間去了解市場(chǎng)趨勢(shì)與發(fā)掘更多的供應(yīng)商，必須常常加班，尢其是生產(chǎn)的旺季，加班到深夜時(shí)有所見(jiàn)。除此之外，采購(gòu)員還必須協(xié)。

2.采購(gòu)需要培訓(xùn)什么內(nèi)容

采購(gòu)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1.基礎(chǔ)知識(shí)： 采購(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)， 商品學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)， 物流基礎(chǔ)知識(shí)， 商務(wù)談判基礎(chǔ)知識(shí)，相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)；

2.需求分析：市場(chǎng)調(diào)查，需求確定；

3.采購(gòu)計(jì)劃制定：采購(gòu)計(jì)劃編制，采購(gòu)計(jì)劃分解；

4.采購(gòu)洽商：供應(yīng)商選擇 ，商務(wù)洽談，采購(gòu)合同簽訂；

5.采購(gòu)合同履行：訂單管理，貨款支付，進(jìn)貨與驗(yàn)收，商品質(zhì)量管理 ，退貨換貨；

6.供應(yīng)商管理 ：供應(yīng)商關(guān)系管理 ，供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估；

7.采購(gòu)信息管理：采購(gòu)信息處理，采購(gòu)管理信息系統(tǒng)應(yīng)用

8.與供應(yīng)商的任何業(yè)務(wù)往來(lái)一定要在事情發(fā)生前溝通清楚，并將相關(guān)信息及時(shí)同業(yè)務(wù)溝通，嚴(yán)禁單方面進(jìn)行操作。

9.采購(gòu)在接待供貨商時(shí)說(shuō)話要有禮貌要有好的形象同對(duì)方交談時(shí)頭腦要靈活不知道盡量告訴對(duì)方等清楚后再回復(fù)公司其它的事情盡量少談?wù)抑黝}重點(diǎn)談會(huì)客時(shí)間盡量在十分至十五分鐘之內(nèi)談話時(shí)間長(zhǎng)會(huì)延誤自己的工作白天的時(shí)間是很忙碌的要懂得善用時(shí)間

10.采購(gòu)工作是有一定的誘惑的一定不要迷失自我不要收供貨商回扣或禮品如有都交給上級(jí)做處理這樣對(duì)你對(duì)公司都不好到時(shí)會(huì)害了自己

11.同供貨商相處要平等對(duì)待不要認(rèn)為自己是客戶就了不起這樣是沒(méi)有辦法同供貨商建立好關(guān)系的

12.采購(gòu)不能以公司名私自開(kāi)采購(gòu)單購(gòu)買自己所需的材料或幫其它人采購(gòu)材料這樣做是違法的任何采購(gòu)單一定要有客戶的正式訂單方可作業(yè)

3.哪里有采購(gòu)入門指導(dǎo)之類的教材下載

項(xiàng)目采購(gòu)管理 馮之楹 何永春等編著 餐飲采購(gòu)與管理 陳堯帝著 企業(yè)必備管理制度范本 （第三冊(cè)） 生產(chǎn)與采購(gòu) 物料與設(shè)備 質(zhì)量保證與控制 甘華鳴 企業(yè)必備管理表格范本 第三冊(cè) 生產(chǎn)與采購(gòu) 物料與設(shè)備 質(zhì)量保證與控制 企業(yè)管理表格課題組編 甘華鳴主編 國(guó)際貿(mào)易實(shí)用英語(yǔ)——招標(biāo)采購(gòu) 吳萬(wàn)年 陳文采編 人事測(cè)評(píng)技術(shù)：建立人力資產(chǎn)采購(gòu)的質(zhì)檢體系 王繼承編著 電腦采購(gòu)DIY手冊(cè)：2001 微型計(jì)算機(jī)圖書(shū)部編 采購(gòu)管理手冊(cè) 王忠宗主編 采購(gòu)手冊(cè)：專業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)人員指南 [美]卡維納托（Cavinato,Joseph.L.） [美]考夫曼（Kauffman,Ralph.G.）編 呂一林等譯 采購(gòu)與供應(yīng)管理 [加]利恩德斯（Leenders,M.R.） 費(fèi)倫（Fearon,H.E.）著 張杰 張群譯 項(xiàng)目采購(gòu)管理 陳勇強(qiáng)編著 亞洲開(kāi)發(fā)銀行貸款項(xiàng)目采購(gòu)手冊(cè) 劉芳玉 楊丹譯 中華人民共和國(guó)1950-1957年商業(yè)統(tǒng)計(jì)局資料匯編 農(nóng)、付產(chǎn)品采購(gòu)表 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 工程建設(shè)機(jī)電設(shè)備采購(gòu)招標(biāo)投標(biāo) 谷林 康石永 供銷合作社商品采購(gòu)知識(shí) 王瑾秋 曾煥云 采購(gòu)與銷售 何永綿 國(guó)際招標(biāo)與采購(gòu)實(shí)務(wù) 李立輝著 國(guó)際招標(biāo)投票指南——世界銀行貸款項(xiàng)目采購(gòu)手冊(cè) 楊九聲 趙孝盛主編 采購(gòu)入門——獻(xiàn)給采購(gòu)員的書(shū) 鄭偉龍 提高利潤(rùn)的采購(gòu)管理 [日]南川利維著 百科譯 怎樣當(dāng)好采購(gòu)員 俞茂 汪宗鍔 采購(gòu) 甘華鳴 解新艷主編 民用飛機(jī)選型與采購(gòu) 林立清 采購(gòu)業(yè)務(wù)知識(shí) 王春安 孔祥喜 采購(gòu)實(shí)戰(zhàn)精要 李田保編著 采購(gòu)管理與庫(kù)存控制 王槐林主編 企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)運(yùn)作精要：基本ERP、SCM與電子商務(wù) 謝勤龍等編著 貨倉(cāng)、采購(gòu)、生管、物控管理實(shí)例與問(wèn)答 郭繼偉編著 采購(gòu)、生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制實(shí)務(wù)問(wèn)答 郭繼偉編著 工業(yè)企業(yè)采購(gòu)員導(dǎo)讀 段捷智 糧食采購(gòu)隊(duì) 孫景瑞 蘇聯(lián)的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)·蘇聯(lián)的糧食問(wèn)題 沃爾琴科 伊凡諾夫著 甘雨農(nóng) 趙克成 鐵大章譯 市場(chǎng)采購(gòu)理論與實(shí)務(wù) 徐杰 采購(gòu)管理99招 王忠宗 采購(gòu)管理速成 甘華鳴著 設(shè)計(jì)采購(gòu)施工（EPC）/交鑰匙工程合同條件 國(guó)際咨詢工程師聯(lián)合會(huì) 中國(guó)工程咨詢協(xié)會(huì)編譯 常用物資采購(gòu)與供銷手冊(cè) （上冊(cè)） 益民主編 飯店采購(gòu)部的運(yùn)行與管理 國(guó)家旅游局人教司編 招標(biāo)與合同——世界銀行項(xiàng)目采購(gòu)補(bǔ)充指南 楊大偉 王克明譯 采購(gòu)管理——企業(yè)經(jīng)營(yíng)的支柱之一 嶼津司原著 簡(jiǎn)錦川編譯 采購(gòu)管理：企業(yè)經(jīng)營(yíng)的支柱之一 簡(jiǎn)錦川編譯 企業(yè)采購(gòu)與管理 張文彥著 餐飲采購(gòu)學(xué) 陳堯帝著 工業(yè)企業(yè)的采購(gòu)與采購(gòu)管理 朱水興著 世界銀行貸款項(xiàng)目招標(biāo)采購(gòu)文件范本 （上冊(cè)） 中華人民共和國(guó)財(cái)政部編 世界銀行貸款項(xiàng)目招標(biāo)采購(gòu)文件范本 （中冊(cè)） 中華人民共和國(guó)財(cái)政部編 世界銀行貸款項(xiàng)目招標(biāo)采購(gòu)文件范本 （下冊(cè)） 中華人民共和國(guó)財(cái)政部編 藥品集中招標(biāo)采購(gòu)指南 顏耀東 王岳編著 采購(gòu)實(shí)際操作技巧 魏國(guó)辰主編 國(guó)際采購(gòu)實(shí)務(wù) 杜紅平 劉華主編 采購(gòu)管理 沈小靜 譚廣魁 唐長(zhǎng)虹編著 采購(gòu)商品檢驗(yàn) 金海水主編 成功企業(yè)生產(chǎn)管理表格范例 生產(chǎn)、物料、采購(gòu)、品質(zhì)、工業(yè)工程 （IE） 管理資源企業(yè)管理實(shí)務(wù)研究工作室編著 國(guó)際采購(gòu)與管理 [英]布蘭奇（Branch,A.）著 逯宇鐸等譯 采購(gòu)管理實(shí)務(wù) 白繼洲主編 中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)部 皮張采購(gòu)規(guī)格 國(guó)際采購(gòu)與管理 （英文版） [英]布蘭奇（Branch,A.）著 微電腦采購(gòu)及應(yīng)用指南 增值采購(gòu) [德]舒英（Scheuing,E.E.）著 馬欣 杜江譯 電子采購(gòu) [美]尼夫著 陳朝輝譯 采購(gòu)管理實(shí)務(wù) 王忠宗著 采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理：分析、規(guī)劃及其實(shí)踐 [荷]威爾著 梅紹祖 阮筆雷 巢來(lái)春譯 中國(guó)交通建設(shè)精品采購(gòu)指南 （下冊(cè)） 周天編 采購(gòu)原理與原理 第8版 [英]貝利著 王增東譯 戰(zhàn)略采購(gòu)管理 [美]拉塞特著 王求真等譯 企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)商管理七大實(shí)踐技能 胡松評(píng)著 企業(yè)采購(gòu)管理 朱小暉著 采購(gòu)比價(jià)審計(jì) 曹慧明 企業(yè)采購(gòu)操作規(guī)范 鐘復(fù)臺(tái) 企業(yè)采購(gòu) 葉彬著 采購(gòu)技術(shù) 康善村博士著 國(guó)際通用管理表格：市場(chǎng)營(yíng)銷·倉(cāng)儲(chǔ)·采購(gòu)管理表格 袁樂(lè)樂(lè)主編 國(guó)際通用管理制度：市場(chǎng)營(yíng)銷管理制度：倉(cāng)儲(chǔ)·采購(gòu)·進(jìn)出口管理制度 周春彥主編 生產(chǎn)計(jì)劃與物料采購(gòu) 夏志堅(jiān)編著 貨物采購(gòu)與檢驗(yàn) 李琦業(yè)編著 項(xiàng)目采購(gòu)管理與項(xiàng)目估價(jià) 豐景春 宣衛(wèi)紅 李紅仙編著 概念地產(chǎn)與思想采購(gòu) 嚴(yán)忠明著 現(xiàn)代物流系列教材 采購(gòu)實(shí)務(wù) 張新穎主編 采購(gòu)主管一日通 徐昭國(guó)編著 國(guó)際招標(biāo)采購(gòu) 袁鴻鳴編著 采購(gòu)物流 李政萍主編。

4.請(qǐng)問(wèn)做采購(gòu)應(yīng)學(xué)習(xí)哪些專業(yè)課程

聯(lián)系很深.根據(jù)業(yè)務(wù)的需求物聊的機(jī)種\型名\數(shù)量\等.知會(huì)生管，生計(jì).開(kāi)物料需求表.采購(gòu)根據(jù)物料需求表下單.等等.注：生管屬采購(gòu)管.

至于你所說(shuō)的不知道下多少.就是不知道生管.而你是不熟悉物料才產(chǎn)生這種情況的.所以你要多到倉(cāng)庫(kù)走走和業(yè)務(wù).明確知道那種商品是季節(jié)性的品種.價(jià)格之類的要明確.可以多訂或少訂.

你是不知道PMC造成的.采購(gòu)必須學(xué)物控.連物料的多少.屬性就不知道就麻煩了.每周倉(cāng)庫(kù)會(huì)開(kāi)周報(bào)表給你.你從報(bào)表或象你所說(shuō)的餓那種軟件上知道.倉(cāng)庫(kù)還有沒(méi)有商品庫(kù)存.那些是急料.或特采.根據(jù)報(bào)表或軟件上的分析.其實(shí)是你自己分析.那些該下單.那些該削庫(kù)了.

采購(gòu)是公司的樞紐.公司就靠業(yè)務(wù)和采購(gòu)吃飯、當(dāng)然各部門也都重要.但最重要的就屬這二個(gè)部門了.

做采購(gòu)要明確一個(gè)觀念.那就是在下單之前.一定要把成本降到最低.即要做到貨比三家.

至于你說(shuō)的關(guān)于采購(gòu)類的書(shū)籍.你可以到書(shū)店去找.還可以在百度上搜.你需要那種就那種.有一本書(shū)好想叫.物料的書(shū)籍你就自己去網(wǎng)上查了兄弟.采購(gòu)是肥差哦.你以后就明白了.

有的可能自己在兼生管.你哪個(gè)應(yīng)該不叫生管.我給你取個(gè)名.叫物料管制.

暈。我已經(jīng)答了。我在采購(gòu)也呆過(guò)。IQC、IPQC、倉(cāng)庫(kù)、幾乎各個(gè)部門都知道ISO流程。采購(gòu)計(jì)劃還是要根據(jù)你公司的情況來(lái)看。書(shū)店有這方面的書(shū)。型號(hào)的了解就是要明確知道物料啊。怎么給你說(shuō)哦。

5.做采購(gòu)需要學(xué)些什么專業(yè)知識(shí)呢

采購(gòu)部是公司最為特殊的一個(gè)部門――――負(fù)責(zé)公司所經(jīng)營(yíng)商品的開(kāi)發(fā)、采購(gòu)、定價(jià)、利潤(rùn)及促銷品的決策，在公司整個(gè)營(yíng)運(yùn)體系中具有舉足輕重的作用。

其主要工作流程有以下幾個(gè)方面： 1、初級(jí)培訓(xùn)流程 2、采購(gòu)開(kāi)店流程 3、采購(gòu)談判流程 4、采購(gòu)促銷DM流程 5、采購(gòu)電腦系統(tǒng)培訓(xùn) 6、采購(gòu)日常工作流程 7、采購(gòu)數(shù)據(jù)考核 每家超市的采購(gòu)部或商品處都有自己的采購(gòu)工作流程，但是歸根到底，卻大同小異，其基本理念是基本一致的。 公司對(duì)整個(gè)采購(gòu)部的人員的綜合素質(zhì)要求是最高的，所有的采購(gòu)經(jīng)理不僅要熟練掌握商品專業(yè)知識(shí)，還要具有精益求精、勤奮努力、踏踏實(shí)實(shí)、嚴(yán)密細(xì)致的職業(yè)道德精神。

而開(kāi)店對(duì)一個(gè)采購(gòu)主管的考驗(yàn)也是嚴(yán)峻的，他猶如大海中的操舵手，決定了整個(gè)公司的一個(gè)發(fā)展方向。超市籌備期間，采購(gòu)部首先考慮的是如何建立商品資源的優(yōu)勢(shì)，即所謂的供應(yīng)商優(yōu)勢(shì)。

因?yàn)樯唐焚Y源是公司開(kāi)拓銷售市場(chǎng)的前提，也是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展壯大的決定因素之一。因此企業(yè)要在開(kāi)業(yè)前奠定自身的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，就必須強(qiáng)化采購(gòu)的業(yè)務(wù)管理，如何建立一支高素質(zhì)和高效率的采購(gòu)隊(duì)伍，是超市經(jīng)營(yíng)者首要考慮的問(wèn)題。

而對(duì)采購(gòu)隊(duì)伍進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，熟悉本公司的企業(yè)宗旨和規(guī)章制度則是第一步工作：采購(gòu)培訓(xùn)及商品結(jié)構(gòu)的確定一、公司制度培訓(xùn)。（詳見(jiàn)員工手冊(cè)）時(shí)間為3天左右二、商品專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)要做一名優(yōu)秀的采購(gòu)經(jīng)理必須熟悉自己所要經(jīng)營(yíng)的商品，你只有自己是商品的行家，才能很明確的確定自己部門所經(jīng)營(yíng)商品的明細(xì)情況，才能做到主次分明，才能與你的合作伙伴有商品上的“共同語(yǔ)言”。

時(shí)間需要為7天或更多。三、詳細(xì)的商圈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市調(diào)工作。

通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品結(jié)構(gòu)，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品陳列及促銷情況，確定自己柜組的主營(yíng)商品。寫出詳細(xì)地采購(gòu)經(jīng)理市調(diào)報(bào)告，并上報(bào)采購(gòu)處長(zhǎng)。

這個(gè)過(guò)程是不間斷的進(jìn)行的，一直到超市開(kāi)業(yè)之后。時(shí)間需要為7天――15天附采購(gòu)經(jīng)理市調(diào)報(bào)告要求四、超市貨架商品陳列圖紙的制作 這項(xiàng)工作是整個(gè)商品談判的基礎(chǔ)工作，也是體現(xiàn)采購(gòu)經(jīng)理前段工作業(yè)績(jī)的體現(xiàn)，每個(gè)采購(gòu)經(jīng)理都要認(rèn)真的分析自己部門的貨架資源，結(jié)合自己的商品類別表，綜合自己市調(diào)的結(jié)果，進(jìn)行商品資源的分配，直到細(xì)化到每個(gè)單品。

（由采購(gòu)處長(zhǎng)對(duì)商品的正常貨架和端架、堆頭進(jìn)行部門分配） 時(shí)間為7天 此階段需要1個(gè)月的時(shí)間供應(yīng)商談判流程所有采購(gòu)經(jīng)理的綜合素質(zhì)都將在談判桌上得到完全、充分地體現(xiàn)。而與廠家的談判工作又是非常艱苦的，特別是KA談判。

所以采購(gòu)經(jīng)理必須把談判前的準(zhǔn)備工作做到百分之百的完善。一、根據(jù)公司總經(jīng)理室的年度銷售計(jì)劃和財(cái)務(wù)部預(yù)算的理論毛利及費(fèi)用支出和資金使用計(jì)劃，采購(gòu)部來(lái)確定整個(gè)公司經(jīng)營(yíng)商品的綜合毛利率和資金使用天數(shù)及各項(xiàng)通道費(fèi)指標(biāo)。

企劃部制定本公司的年度DM促銷計(jì)劃，并把DM商品的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由總經(jīng)理室簽署后轉(zhuǎn)到采購(gòu)部。二、由采購(gòu)部的部長(zhǎng)、處長(zhǎng)對(duì)采購(gòu)領(lǐng)取的指標(biāo)和年度DM促銷計(jì)劃進(jìn)行明細(xì)的分配，并與財(cái)務(wù)共同商議結(jié)算方式和通道費(fèi)項(xiàng)目，具體明細(xì)詳見(jiàn)采購(gòu)手冊(cè)。

三、商品與供應(yīng)商的對(duì)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告和商品貨架圖，進(jìn)行商品與供應(yīng)商的對(duì)應(yīng)工作，并同時(shí)對(duì)供應(yīng)商的資料進(jìn)行初步了解。四、每個(gè)采購(gòu)經(jīng)理根據(jù)上級(jí)下達(dá)的結(jié)算和通道費(fèi)指標(biāo)，進(jìn)行層層分解，根據(jù)自己部門經(jīng)營(yíng)商品的具體情況并落實(shí)到供應(yīng)商上。

（包括端架和堆頭的分配）五、與供應(yīng)商進(jìn)行初步談判，并做好談判記錄 1、談判的原則：平等互利原則、信用原則、相容原則。 2、談判的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好本公司的宣傳圖冊(cè)及其他的一些宣傳材料。

3、談判目的：讓對(duì)方了解自己的超市狀況及發(fā)展方向；了解供應(yīng)商在當(dāng)?shù)嘏c其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的合作情況，及他的一些企業(yè)和商品的情況。最初的談判時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，最好控制在15---20分鐘。

六、KA談判資料的整理對(duì)初步的供應(yīng)商進(jìn)行分類，可以分為A\B\C三類A、即所謂的KA，（重點(diǎn)供應(yīng)商）采購(gòu)經(jīng)理要對(duì)KA要單獨(dú)進(jìn)行詳細(xì)地調(diào)查和分析 ，主要包括以下幾個(gè)方面：1、KA經(jīng)營(yíng)商品的商品價(jià)格2、與其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要合作條件（包括帳期、返利和其它促銷費(fèi)用）3、對(duì)方年度促銷計(jì)劃的基本內(nèi)容4、其它的情況（經(jīng)濟(jì)勢(shì)力、配送能力、售后服務(wù)等） 實(shí)際上正是這些KA，確保了超市80%的銷售業(yè)績(jī)。 B、一般的供應(yīng)商，即所謂的“綠葉”型企業(yè)，是公司的供應(yīng)商資料庫(kù)中不可缺少的一部分，這類供應(yīng)商的業(yè)績(jī)不會(huì)太大，但是所經(jīng)營(yíng)商品的門類很多，對(duì)這部分的供應(yīng)商整理工作比KA的困難度要小一點(diǎn)，但是也需要采購(gòu)經(jīng)理充分重視。

C、備用供應(yīng)商，即合作條件不是很成熟的的廠家，只要求采購(gòu)經(jīng)理充分熟悉，要于對(duì)方進(jìn)行不間斷的交流，但是暫不做簽約準(zhǔn)備，只是作為備用供應(yīng)商。七、KA談判要點(diǎn)：1、談判對(duì)象：要于對(duì)方的主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行直接談判，不要與其它的非決策人員進(jìn)行不必要的溝通，以免過(guò)早的泄漏自己的談判目的。

2、談判心理：采購(gòu)經(jīng)理要保持心態(tài)的絕對(duì)平衡，永遠(yuǎn)不能在談判對(duì)手面前明確表現(xiàn)自己的具體態(tài)度。（特別在與規(guī)模比較大的廠家談判時(shí)，如可口可樂(lè)、百事等）3、談判時(shí)間：35分鐘之內(nèi)4、談判內(nèi)容：1、簽約合同。

6.采購(gòu)新人,想學(xué)習(xí)一些采購(gòu)知識(shí)

采購(gòu)：是指通過(guò)交換獲取物料和服務(wù)的購(gòu)買行為，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)在合適的時(shí)間、地點(diǎn)、價(jià)格獲取質(zhì)量、數(shù)量合適的資源。

采購(gòu)員必備能力：成本意識(shí)與價(jià)值分析能力、預(yù)測(cè)能力、表達(dá)能力、良好的人際溝通與協(xié)調(diào)能力、專業(yè)知識(shí)。

什么樣才是好的采購(gòu)員：采購(gòu)員必備能力外，要有合理的采購(gòu)計(jì)劃，遵守5R原則，選擇合適的供應(yīng)商，并加于管理，不斷提高。在不影響企業(yè)正常生產(chǎn)下，降低采購(gòu)成本。

采購(gòu)員須承擔(dān)的責(zé)任：采購(gòu)計(jì)劃與需求確認(rèn)、供應(yīng)商選擇與管理、采購(gòu)數(shù)量控制、采購(gòu)品質(zhì)控制、采購(gòu)價(jià)格控制、交貨期控制、采購(gòu)成本控制、采購(gòu)合同管理、采購(gòu)記錄管理