吆喝其實(shí),吆喝的本意是大聲喊叫。
《儒林外史》里正在燈下念文章的匡超人“忽聽(tīng)得門(mén)外一聲響亮,有幾十人聲一齊吆喝起來(lái)”。這大聲喊叫的吆喝何時(shí)用作叫賣(mài)的吆喝?筆者沒(méi)有考證(也于此就教于方家),但賣(mài)東西吆喝著(zhù)賣(mài),則古已有之。
最早的是姜太公在肆里做屠夫就“鼓刀揚聲”;宋時(shí)開(kāi)封街市上有“喝估衣”者、有“賣(mài)藥及飲食者,吟叫百端”。明代的北京有吆喝著(zhù)賣(mài)花的,陽(yáng)春三月桃花初放,滿(mǎn)街唱賣(mài),其聲艷羨;至清末民初以至解放前和解放初的一段歲月,老北京的吆喝就更繪聲繪色了———吆喝也是一種文化。
對吆喝的品味分析就是對文化的賞析。街頭叫賣(mài)聲,其實(shí)也包含著(zhù)創(chuàng )造的成分,清純悠揚的叫賣(mài)聲似乎還包含著(zhù)創(chuàng )作者的個(gè)性:有樸素的有華麗的。
具有不同的風(fēng)格:有簡(jiǎn)的有繁的;有寫(xiě)實(shí)的,有夸張的……在老北京,各種各樣的吆喝聲隨處可聞,五花八門(mén),北京有個(gè)“吆喝大王”———已是古稀之年的臧鴻老先生,會(huì )吆喝100多種老北京用的、玩的、吃的、喝的叫賣(mài)聲。但凡老字號重張,他都得去給老買(mǎi)賣(mài)吆喝兩嗓子。
1993年,南來(lái)順重新歸置了100多種京味小吃,他專(zhuān)去捧場(chǎng)。有口賣(mài)高樁柿子的詞兒他是這么吆喝的:“嘞———高樁兒的嘞———柿子嘞———不澀的嘞———澀的還有換嘞!”賣(mài)心里美蘿卜的吆喝:“蘿卜賽梨哎———辣來(lái)?yè)Q!”賣(mài)冰糖葫蘆的吆喝:“蜜嘞哎嗨哎———冰糖葫蘆嘞!”賣(mài)金魚(yú)的吆喝:“一大一條,二大一條,我不是賣(mài)黃瓜的,我是賣(mài)大小金魚(yú)的!”賣(mài)蟠桃的就更吆喝出個(gè)花兒:“這不是大姑娘扎的,也不是二姑娘繡的,這是三姑娘逛花園一腳踩下一個(gè)扁蓋兒桃!”……吆喝也非京華僅有,而是遍及各地都市的街頭巷尾。
比如徐州,筆者于上世紀五十年代初就聽(tīng)見(jiàn)過(guò)“炕雞嘞嗨———炕雞哎!”的吆喝;“刮子篦子———刮子篦子!”的吆喝,經(jīng)指點(diǎn)原是常州人在叫賣(mài)梳子篦子;還有早市上“大米小米豇綠豆,白面一勾五碰頭的稀飯嘞———糖包豌豆包!”的吆喝聲,秋冬夜色中遠處傳來(lái)的“烤白果嘞———白果!”“里外青的蘿卜嘞!”的吆喝聲,聲聲入耳。兩年前,一位專(zhuān)回徐州探望的華僑王老先生,在當年住過(guò)的老巷子里忽地聽(tīng)見(jiàn)一蹬三輪者用電喇叭吆喝“臭豆干!”老先生聽(tīng)了搖著(zhù)頭說(shuō):“沒(méi)那味了。
50多年前的吆喝像唱曲一樣。現在要想再聽(tīng),只有去聽(tīng)相聲了。”
不錯,這種從早到晚絡(luò )繹不絕抑揚頓挫生動(dòng)風(fēng)趣出自小商小販之口的吆喝,確實(shí)走進(jìn)了藝術(shù)殿堂,受到藝術(shù)家的青睞。傳統相聲《賣(mài)估衣》里就有吆喝的活兒。
現代京劇《紅燈記》里的磨刀人也吆喝了一句:“磨剪子嘞———搶菜刀!”前文提到的吆喝大王前些年還為反映老北京的《城南舊事》、《四世同堂》等影視劇配過(guò)吆喝聲,而十多年前有個(gè)小品中的吆喝“賣(mài)大米嘞———賣(mài)大米!”也著(zhù)實(shí)火了一把。沿街串巷的五行八作的販夫走卒,將販賣(mài)貨物用曲藝清唱或口技形式吆喝出來(lái),他們不愧為韻味十足的吆喝藝術(shù)家。
而時(shí)下有些藝術(shù)家的“吆喝”卻沒(méi)那味了。不信?你打開(kāi)電視瞧瞧,那些歌星笑星影星視星……眾多的星星藝術(shù)家在熒屏里面對著(zhù)億萬(wàn)觀(guān)眾“吆喝”著(zhù)“我愛(ài)**”、“用了真的好舒服”、“誰(shuí)穿誰(shuí)精神”、“實(shí)惠,看得見(jiàn)———不到一塊錢(qián)”……都什么味兒?推薦大家去看一下蕭乾的《吆喝》文章以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語(yǔ)言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一景,緩緩的追憶語(yǔ)調中流露出的是愉悅和懷想,引人體味生活中蘊含的濃郁的情趣。
板兒糖嘍 收—破爛兒—啦啦啦啦啦啦啦~~~~~~~~~~~~~~~。
牛肉面館的吆喝 我不是蘭州人,但我很愛(ài)吃牛肉面,有時(shí)連著(zhù)吃上幾天的牛肉面,也還是愿意到牛肉面館徘徊幾分鐘。
因為我的心時(shí)時(shí)被面館中的吆喝所牽動(dòng)。 站在門(mén)口的時(shí)候,看面館中人影晃動(dòng),從里面傳出嘈雜的聲音,有些菜市場(chǎng)的味道,但當你真正融入其中的時(shí)候,就會(huì )發(fā)現小小的牛肉面館蘊涵了一個(gè)大大的世界。
“師傅哎,兩個(gè)大碗細的,一個(gè)小碗二細。”這一聽(tīng)就知道是位叔叔,他的聲音洪亮,話(huà)語(yǔ)間略帶焦急,他這是著(zhù)急給妻兒端飯呢。
“小伙子,給我下個(gè)韭葉子,辣子、蒜苗、香菜多放點(diǎn)。”抬頭一望,是個(gè)老大爺,他端著(zhù)自家的鍋,眼睛只盯著(zhù)牛肉面的每一個(gè)制作過(guò)程。
“哥哥,我要吃小碗毛細。”循聲望去,原來(lái)是個(gè)小弟弟,他的聲音稚嫩得讓人心疼。
“來(lái),給我下個(gè)大碗二細,帶走的。”不用說(shuō),這一定是位阿姨。
她總是帶著(zhù)挑剔的眼神看著(zhù)身邊的人們,擔心別人會(huì )不會(huì )把她的衣服弄臟。 其實(shí),不僅是顧客的聲音各有特色,連拉面、舀湯的師傅的聲音也別具一格。
首先,你要驚異舀湯師傅驚人的記憶能力,他能一字不差地報出牛肉面的類(lèi)型。他總是扯著(zhù)嗓子喊:“一大毛二小寬兩大韭葉子。”
然后還要故意拖個(gè)長(cháng)音,這長(cháng)音跌宕起伏,一波三折。拉面的師傅一句“好嘞!”也拉得老長(cháng),似乎有意來(lái)個(gè)首尾呼應。
我很享受他們的吆喝,有的時(shí)候,當我拿票站在窗口還未開(kāi)口時(shí),舀湯的哥哥就會(huì )指著(zhù)我問(wèn):“小碗細的?”我微笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭,為這份默契感動(dòng)。 或許,牛肉面會(huì )吃煩,但這吆喝,卻永遠享受不夠!難忘的吆喝聲世界上有各種各樣的聲音,有悅耳的歌聲,有尖厲的噪聲,有歡快的笑聲……而我則喜歡那沙啞的吆喝聲。
“來(lái)嘍!補鞋嘍……”“一大清早在那里吆喝,煩死了!”我在床上不禁抱怨起來(lái)。這種難聽(tīng)的吆喝聲經(jīng)常打擾本小姐的美夢(mèng),得想個(gè)十全十美的辦法除去才行,不久我便有了一個(gè)“好主意”。
放學(xué)后,我看見(jiàn)那老頭兒還在補鞋,便從垃圾堆里撿了一對破得不能再破的鞋,然后脫了自己的鞋放在書(shū)包里,走過(guò)去說(shuō):“幫我補一下這雙鞋。”同時(shí)臉上裝出難過(guò)的表情。
那老人抬起頭,他的面色是那樣的蒼白,額頭上的皺紋勾勒出一個(gè)醒目的“王”字,兩鬢是蒼蒼的白發(fā)。他笑了一笑,說(shuō)道:“這雙鞋你是怎么弄破的?”我只好支支吾吾地說(shuō):“是剛才上體育課時(shí)弄破的。”
“怎樣?沒(méi)摔著(zhù)吧。”我一時(shí)不知該說(shuō)什么好。
他接著(zhù)說(shuō)道:“這雙鞋得明天才能修好。現在已經(jīng)晚了,孩子,你該回家了。
明天再來(lái)拿吧!”看他那認真的樣子,我偷偷笑著(zhù)走開(kāi)了。 到了第二天,為了不讓他看見(jiàn)我,我便繞了路去上學(xué)。
放學(xué)了,我看見(jiàn)他的東西還在那里擺著(zhù),人卻不見(jiàn)了。一連幾天,我都沒(méi)有去拿那雙鞋。
“來(lái)嘍!補鞋嘍……”不久后的一天清早傳來(lái)的這熟悉的吆喝聲喚醒了我,使我很快沒(méi)有了睡意。我起床往窗外一看,老人仍然在那兒補著(zhù)鞋,他看起來(lái)更加消瘦了,臉色好像也更蒼白了。
此時(shí),我的眼睛濕潤了,不知是因為老人的辛勤,還是因為自己捉弄他的行為感到羞恥。我再也看不下去了,急忙沖下樓去取那雙鞋。
他一見(jiàn)我就說(shuō):“孩子,你的鞋我已經(jīng)補好了,這幾天總不見(jiàn)你來(lái)拿,是忘了帶錢(qián)吧?呵呵,沒(méi)關(guān)系,我幫你們學(xué)生補鞋是不要錢(qián)的,拿著(zhù),可得好好讀書(shū)啊!”聽(tīng)完他的話(huà),我關(guān)心地問(wèn):“老大爺,您沒(méi)事吧?”“沒(méi)事。”他笑道。
然后我依依不舍地走開(kāi)了。 鞋補好了,看著(zhù)這雙鞋我仿佛看到了老大爺日夜辛勞的身影。
“來(lái)嘍!補鞋嘍……”我永遠也忘不了這吆喝聲。
近日,學(xué)了蕭干的《吆喝》一文,里面生動(dòng)地描寫(xiě)了舊北京各色各樣的吆喝聲。
讀畢,便想寫(xiě)寫(xiě)汕頭的叫賣(mài)聲。汕頭是美食之鄉,一年四季,常有小販推著(zhù)輛小推車(chē)走街串巷,嘴里不停地吆喝著(zhù)。
尤其是在夏季的午后,總有些小販在街邊賣(mài)豆花和草粿(龜苓膏)。他們一手拿著(zhù)個(gè)瓷碗,一手拿著(zhù)根筷子,一邊敲著(zhù),一邊扯開(kāi)了嗓子喊:“豆花—草粿—凍草粿。”
光宣布賣(mài)的是什么,一點(diǎn)也不吹噓什么。聲音抑揚頓挫,韻味十足,叫人聽(tīng)后不禁垂涎三尺。
我放學(xué)時(shí)總喜歡買(mǎi)上兩大碗,一是我買(mǎi)得起,五角錢(qián)就能買(mǎi)上一大碗,二是口感很好,而且較衛生。回到家里,撒上一層黑糖,或是淋上一層蜂蜜,拌勻了,便迫不及待地往嘴里送。
清涼爽口,新鮮得很,必超市里賣(mài)的罐裝得龜苓膏要好吃的多。潮汕音共有八個(gè)音,而普通話(huà)只有四個(gè)音,所以汕頭得叫賣(mài)聲比舊北京得叫賣(mài)聲更有味。
喊起來(lái),聲調高低起伏,卻不顯得突兀,反而讓人覺(jué)得是一種享受。舊北京得吆喝花樣多,有的吆喝告訴你制作得過(guò)程,有的借甲物形容乙物。
而汕頭得叫賣(mài)聲卻不然。汕頭得叫賣(mài)聲永遠是那么樸素,簡(jiǎn)單,單是為了引起過(guò)往的人的注意。
經(jīng)過(guò)步行街,或是走過(guò)服裝店門(mén)口時(shí),常常可以聽(tīng)到商販們熱情得叫賣(mài)聲:“南來(lái)北往,深圳香港,走過(guò)路過(guò),不要錯過(guò)!”“全面降價(jià)勿錯過(guò)!”……叫賣(mài)聲就像是口頭廣告一樣吸引住過(guò)往的人們。常是叫賣(mài)聲一起,就有行人駐足,向商販打聽(tīng)一聲:“一件多少錢(qián)?”若是價(jià)格公道,就會(huì )欣然地挑上幾件滿(mǎn)意的衣服,帶著(zhù)商販“有閑再來(lái)”的聲音離開(kāi)。
一些規模比較大的服裝店門(mén)口,甚至會(huì )有幾個(gè)售貨員一邊拍著(zhù)手掌,一邊吆喝著(zhù),招攬生意。不過(guò),隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,現在的一些小販不賣(mài)力吆喝了。
他們把聲音錄起來(lái),用高音喇叭放出來(lái)。但不管怎么說(shuō),汕頭的叫賣(mài)技術(shù)仍未失傳。
每天早晨我家樓下就有一位阿姨到這來(lái)賣(mài)早餐,每天聽(tīng)她的吆喝聲,既清脆又響亮。
就像小鳥(niǎo)在枝頭上嘰嘰喳喳唱歌似的,‘包子,饅頭,豆漿,油條呼’。這是天下最美的聲音,而且我每天早晨一起床就叫媽媽買(mǎi)菜時(shí)順便買(mǎi)油條或者包子,饅頭,豆漿都可以,因為我嘗過(guò),很好吃,所以每天早上我就會(huì )在她那買(mǎi)早餐吃。
有時(shí)媽媽煮粥,我才沒(méi)有買(mǎi)阿姨的,但是盡管是吃飯的時(shí)候,我還是會(huì )做坐在陽(yáng)臺上聽(tīng)著(zhù)阿姨從口里吐出最美的吆喝聲‘包子,饅頭,豆漿,油條呼’。我每天路過(guò)街頭盜都會(huì )看到那位吆喝著(zhù)"包子,饅頭,豆漿,油條呼'的阿姨,到下午又在那‘我的西瓜賽砂糖!真正是旱秧脆沙瓤。
一子兒一塊不要謊,你們要不要請嘗嘗!你們吃啊!″這句更有意思,我站在那里認真聽(tīng)。我開(kāi)始想,這位阿姨這么辛苦,她的兒女呢?直到有一天,突然有一男的走向了那位正在賣(mài)西瓜的阿姨,拉起她就走,聽(tīng)她們說(shuō)那位男的是阿姨的兒子,因為兒子天天上班,沒(méi)有時(shí)間陪他的父母,所以那位阿姨就出來(lái)賣(mài)東西。
她兒子聽(tīng)到后很氣憤,所以他不準那位阿姨賣(mài)。有一天早上,我正要走向陽(yáng)臺那,突然想起一件事,怎么回事,那位阿姨的清脆,響亮的吆喝聲沒(méi)有了,然后我趕快跑到陽(yáng)臺,連那位阿姨的身影也沒(méi)有了。
當時(shí)我猜想肯定是她兒子不準她賣(mài)。連過(guò)了幾天,她都沒(méi)來(lái),而且天下最美的吆喝聲也沒(méi)有了。
從此,那位阿姨再也沒(méi)來(lái)了。
吆喝就是商人在賣(mài)東西時(shí)大聲的叫賣(mài)聲. 我們剛學(xué)完17課〈吆喝〉。
講的是舊中國的北京,生意人做生意時(shí)是怎樣吆喝的,我感到很有興趣。我在上學(xué)的路上,路過(guò)菜場(chǎng)時(shí),能夠聽(tīng)到菜場(chǎng)里傳出各種不同的叫賣(mài)聲——也就是武漢人的吆喝。
“賣(mài)黃瓜嘞,我的黃瓜又綠又脆,可以生吃,可以涼拌,維生素多,趕快來(lái)買(mǎi)嘞”。“快來(lái)買(mǎi)菜嘞,我這里的菜品種繁多,任意挑選,不好包退,還有的。
。”換季節的時(shí)候到了,買(mǎi)服裝的人吆喝聲更巧妙,“走過(guò)的,路過(guò)的,進(jìn)來(lái)瞧一瞧,看一看,服裝大甩賣(mài),大換血,全部打折,價(jià)廉物美”,一遍又一遍的從擴音器里傳出,不少人還真被他們的吆喝生吸引住了。
但有的商人在吆喝叫賣(mài)自己的物品時(shí)是有欺騙性質(zhì)的,我們可千萬(wàn)不能上當受騙。 假如,將來(lái)我有一天當上了一名商人,吆喝的內容要真實(shí),實(shí)在,做到買(mǎi)賣(mài)公平,還要講究招攬生意的藝術(shù)性。
吆喝就是商人在賣(mài)東西時(shí)大聲的叫賣(mài)聲.我們剛學(xué)完17課〈吆喝〉。
講的是舊中國的北京,生意人做生意時(shí)是怎樣吆喝的,我感到很有興趣。我在上學(xué)的路上,路過(guò)菜場(chǎng)時(shí),能夠聽(tīng)到菜場(chǎng)里傳出各種不同的叫賣(mài)聲——也就是武漢人的吆喝。
“賣(mài)黃瓜嘞,我的黃瓜又綠又脆,可以生吃,可以涼拌,維生素多,趕快來(lái)買(mǎi)嘞”。“快來(lái)買(mǎi)菜嘞,我這里的菜品種繁多,任意挑選,不好包退,還有的。
。”換季節的時(shí)候到了,買(mǎi)服裝的人吆喝聲更巧妙,“走過(guò)的,路過(guò)的,進(jìn)來(lái)瞧一瞧,看一看,服裝大甩賣(mài),大換血,全部打折,價(jià)廉物美”,一遍又一遍的從擴音器里傳出,不少人還真被他們的吆喝生吸引住了。
但有的商人在吆喝叫賣(mài)自己的物品時(shí)是有欺騙性質(zhì)的,我們可千萬(wàn)不能上當受騙。假如,將來(lái)我有一天當上了一名商人,吆喝的內容要真實(shí),實(shí)在,做到買(mǎi)賣(mài)公平,還要講究招攬生意的藝術(shù)性。
要點(diǎn):
1、大致敘述自己的校園生活
2、表達對校園的感情
范文:
晨曦徐徐拉開(kāi)夜的惟幕,又一個(gè)絢麗的早晨帶著(zhù)清新,開(kāi)始了新的一天。信步走進(jìn)校園,可愛(ài)的鳥(niǎo)兒正輕輕地吟唱一首奇麗的歌曲;清爽的微風(fēng)慢慢撫過(guò)你的臉頰;書(shū)聲瑯瑯的教室中偶爾傳來(lái)一兩句吵鬧聲;鮮紅的塑膠跑道上響起了老師們晨跑的踏步聲。這——就是早晨的校園。“叮鈴鈴”,下課了。
辛苦了一節課的孩子們如剛出籠的小鳥(niǎo)一般“飛”出教室。他們有些在教室里看書(shū),有些在操場(chǎng)上踢球、踢鍵子、打籃球。校園總滿(mǎn)了大家的歡聲笑語(yǔ):教室中的孩子因收獲了知識而高興,踢球、踢鍵子、打籃球的孩子們因比昨日更有進(jìn)步而歡笑。
這——就是課間的校園。“深呼吸,吸氣……”眼保健操開(kāi)始了,一些班級鴉雀無(wú)聲,屏息準備開(kāi)始做眼保健操。
但有些老師為了趕課程進(jìn)度還在滔滔不絕的講課。這可是不對的哦!這——就是正在做眼操的校園。一陣薩克斯音樂(lè )過(guò)后,清校了,一個(gè)個(gè)班級排好路隊出校園,留下一些值日生打掃衛生,等值曰生都打掃完回家后,校園中一個(gè)人也沒(méi)有了。
這時(shí),植物們開(kāi)起了自己的演唱:鳥(niǎo)兒啼唱,樹(shù)兒為她伴奏,狗狗也來(lái)?yè)岋L(fēng)頭,出來(lái)‘汪汪汪’地破壞氣氛啦!一陣鬧騰之后,校園中寂靜無(wú)聲,一天也結束了。
校園——我們成長(cháng)的伙伴,你的陽(yáng)光和美麗陪伴我們成長(cháng);施予我們希望;帶給我們快樂(lè ),我愛(ài)你!
18.吆喝一位二十年代在北京作寓公的英國詩(shī)人奧斯伯特. 斯提維爾寫(xiě)過(guò)一篇《北京的聲與色》,把當時(shí)走街串巷的小販用以招徠顧客而做出的種種音響形容成街頭管弦樂(lè )隊,并還分別列舉了哪是管樂(lè )、弦樂(lè )和打擊樂(lè )器。
他特別喜歡聽(tīng)串街的理發(fā)師(“剃頭的”) 手里那把鉗形鐵鉉。用鐵板從中間一抽,就會(huì )呲啦一聲發(fā)出帶點(diǎn)顫巍的金屬聲響,認為很像西洋樂(lè )師們用的定音叉。
此外,布販子手里的撥啷鼓和珠寶玉石收購商打的小鼓,也都給他以快感。當然還有磨剪子磨刀的吹的長(cháng)號。
他驚奇的是,每一樂(lè )器,各代表一種行當。而坐在家里的主婦一聽(tīng),就準知道街上過(guò)的什么商販。
最近北京人民廣播電臺還廣播了阿隆 · 阿甫夏洛穆夫以北京胡同音響為主題的交響詩(shī),很有味道囿于語(yǔ)言的隔閡,洋人只能欣賞器樂(lè )。其實(shí),更值得一提的是聲樂(lè )部分--就是北京街頭各種商販的叫賣(mài)聽(tīng)過(guò)相聲《賣(mài)布頭》或《改行》的,都不免會(huì )佩服當年那些叫賣(mài)者的本事。
得氣力足,嗓子脆,口齒伶俐,咬字清楚,還要會(huì )現編詞兒,腦子快,能隨機應變我小時(shí)候,一年四季不論刮風(fēng)下雨,胡同里從早到晚叫賣(mài)聲沒(méi)個(gè)停大清早過(guò)賣(mài)早點(diǎn)的:大米粥呀,油炸果(鬼)的。然后是賣(mài)青菜和賣(mài)花兒的,講究把挑子上的貨品一樣不漏地都唱出來(lái),用一副好嗓子招徠顧客。
白天就更熱鬧了,就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開(kāi)來(lái),一樣樣地在你門(mén)前展銷(xiāo)。到了夜晚的叫賣(mài)聲也十分精彩“餛飩喂--開(kāi)鍋!”這是特別給開(kāi)夜車(chē)的或賭家們備下的夜宵,就像南方的湯圓。
在北京,都說(shuō)“剃頭的挑子,一頭熱。”其實(shí),餛飩挑子也一樣。
一頭兒是一串小抽屜,里頭放著(zhù)各種半制成的原料:皮兒、餡兒和佐料兒,另一頭是一口湯鍋。火門(mén)一打,鍋里的水就沸騰起來(lái)。
餛飩不但當面煮,還講究現吃現包。講究皮要薄,餡兒要大 從吆喝來(lái)說(shuō),我更喜歡賣(mài)硬面餑餑的:聲音厚實(shí),詞兒樸素,就一聲“硬面--餑餑”,光宣布賣(mài)的是什么,一點(diǎn)也不吹噓什么可夜晚過(guò)的,并不都是賣(mài)吃食的,還有唱話(huà)匣子的。
大冷天,背了一具沉甸甸的留聲機和半箱唱片。唱的多半是京劇或大鼓。
我也聽(tīng)過(guò)一張不說(shuō)不唱的叫“洋人哈哈笑”,一張片子從頭笑到尾。我心想,多累人啊!我最討厭勝利公司那個(gè)商標了:一只狗蹲坐在大喇叭前頭,支棱著(zhù)耳朵在聽(tīng)唱片。
那簡(jiǎn)直是罵人 那時(shí)夜里還經(jīng)常過(guò)敲小鈸的盲人 ,大概那也屬于打擊樂(lè )吧。“ 算靈卦!”我心想:“怎么不先替你自己算算!”還有過(guò)乞丐。
至今我還記得一個(gè)乞丐叫得多么凄厲動(dòng)人。他幾乎全部用顫音。
先挑高了嗓子喊“行好的--老爺--太(哎)太”,過(guò)好一會(huì )兒,(好像餓得接不上氣兒啦。)才接下去用低音喊:“有那剩飯--剩菜--賞我點(diǎn)兒吃吧!”四季叫賣(mài)的貨色自然都不同 。
春天一到 ,賣(mài)大小金魚(yú)兒的就該出來(lái)了,我對賣(mài)蛤蟆骨朵兒(未成形的幼蛙)最有好感,一是我買(mǎi)得起,花上一個(gè)制錢(qián),就往碗里撈上十來(lái)只;二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒(méi)在我肚子里變成青蛙!一到夏天,西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市了。
秋天該賣(mài)“樹(shù)熟的秋海棠”了。賣(mài)柿子的吆喝有簡(jiǎn)繁兩種。
簡(jiǎn)的只一聲“喝了蜜的大柿子”。其實(shí)滿(mǎn)夠了。
可那時(shí)小販都想賣(mài)弄一下嗓門(mén)兒,所以有的賣(mài)柿子的不但詞兒編得熱鬧,還賣(mài)弄一通唱腔。最起碼也得像歌劇里那種半說(shuō)半唱的道白。
一到冬天,“葫蘆兒--剛蘸得”就出場(chǎng)了。那時(shí),北京比現下冷多了。
我上學(xué)時(shí)鼻涕眼淚總凍成冰。只要兜里還有個(gè)制錢(qián),一聽(tīng)“ 烤白薯哇真熱乎”,就非買(mǎi)上一塊不可。
一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖,到學(xué)校還可以拿出來(lái)大嚼一通叫賣(mài)實(shí)際上就是一種口頭廣告,所以也得變著(zhù)法兒吸引顧客。比如賣(mài)一種用秫秸稈制成的玩具,就吆喝:“小玩藝兒賽活的。”
有的吆喝告訴你制作的過(guò)程,如城廂里常賣(mài)的一種近似燒賣(mài)的吃食,就介紹得十分全面:“蒸而又炸呀,油兒又白搭。面的包兒來(lái),西葫蘆的餡兒啊,蒸而又炸。”
也有簡(jiǎn)單些的,如“鹵煮喂,炸豆腐喲”。有的借甲物形容乙物,如“栗子味兒的白薯”或“蘿卜賽過(guò)梨”。
“葫蘆兒--冰塔兒”既簡(jiǎn)潔又生動(dòng),兩個(gè)字就把葫蘆(不管是山楂、荸薺還是山藥豆的)形容得晶瑩可人。賣(mài)山里紅(山楂)的靠戲劇性來(lái)吸引人,“就剩兩掛啦”。
其實(shí),他身上掛滿(mǎn)了那用繩串起的紫紅色果子 有的小販吆喝起來(lái)聲音細而高,有的低而深沉。我怕聽(tīng)那種忽高忽低的,也許由于小時(shí)人家告訴我賣(mài)荷葉糕的是“ 拍花子的” 拐賣(mài)兒童的,我特別害怕。
他先尖聲尖氣地喊一聲“一包糖來(lái)”,然后放低至少八度,來(lái)一聲“荷葉糕”。這么叫法的還有個(gè)賣(mài)蕎麥皮的。
有一回他在我身后“喲”了一聲,把我嚇了個(gè)馬趴。等我站起身來(lái),他才用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶”特別出色的是那種合轍押韻的吆喝。
我在小說(shuō)《鄧山東》里寫(xiě)的那個(gè)賣(mài)炸食的確有其人,至于他替學(xué)生挨打,那純是我瞎編的。有個(gè)賣(mài)蘿卜的這么吆喝:“又不糠來(lái)又不辣,兩捆蘿卜一個(gè)大。”
“大”就是一個(gè)銅板。甚至有的乞丐也油嘴滑舌地編起快板:“老太太(那個(gè))真行好,給個(gè)餑餑吃不了。
東屋里瞧(那么)西屋里看,沒(méi)有餑餑賞碗飯。”現在北京城倒還剩一種吆喝,就是“冰棍兒--三分啦”。
語(yǔ)。
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