幼兒園員工安全培訓(xùn)知識培訓(xùn)(幼兒園教職工安全培訓(xùn)記錄)
1.幼兒園教職工安全培訓(xùn)記錄
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幼兒園教職工安全培訓(xùn)記錄
會議時間會議主持人參會人員年月日會議地點記錄人全體教師一、幼兒園發(fā)生意外事故的原因1.幼兒年齡小，容易出意外2、設(shè)施存在著不安全的隱患3、幼兒體質(zhì)特殊或者疾病突發(fā)。二、幼兒園安全事件的防范措施1、建立安全制度，明確崗位職責(zé)。2、建立衛(wèi)生保健制度，做好健康檢查工作。3、創(chuàng)設(shè)安全的生活環(huán)境，消除不安全因素。4、強化安全意識，體現(xiàn)預(yù)防為主。三、幼兒安全教育的內(nèi)容1、交通安全教育2、消防安全教育3、食品衛(wèi)生安全教育4、防觸電，防溺水教育四、幼兒園一日活動安全及常規(guī)細節(jié)1、按時到崗，事先做好室內(nèi)外空氣流通、晨間準(zhǔn)備及早接待工作。教師要對幼兒進行全面晨檢，禁止幼兒攜帶細小、尖銳等危險的物品，如有發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時沒收或代為保管。認(rèn)真接待孩子，與孩子的家長進行交接后，方可讓家長離開。認(rèn)真做好“一摸、二看、三問、四查”。2、老師要組織好幼兒的晨間活動，不能只顧打掃、提水等忽略了活動中的幼兒。如有家長給幼兒帶藥，教師要將藥品的服用方法詳細登記在記錄本上。不允許幼兒自己帶藥，教師不得將藥放在孩子能夠得到的地方。給幼兒喂藥時要認(rèn)真核對姓名、劑量、服用時間；做好藥品的交接班工作。會議室
培訓(xùn)主要內(nèi)容
培訓(xùn)照片
培訓(xùn)照片
幼兒園教職工安全培訓(xùn)記錄
會議時間會議主持人參會人員年月日會議地點記錄人全體教師一、戶外活動環(huán)節(jié)安全1、一后，維持秩序，提醒幼兒右側(cè)通
2.幼兒園教職工安全培訓(xùn)記錄內(nèi)容
指導(dǎo)思想：以教師職業(yè)道德規(guī)范為準(zhǔn)則，加強教師職業(yè)道德意識。
把更新面發(fā)展。培訓(xùn)內(nèi)容與措施，以師德建設(shè)作為提升隊伍教育合力的核心。
加強教師思想建設(shè)，做好師德承諾，切實把師德建設(shè)落實到保教日常工作中。組織教師學(xué)習(xí)《幼兒園教師日常行為規(guī)范》、《教師職業(yè)道德規(guī)范》，認(rèn)真貫徹落實上級部門的有關(guān)要求，明確教師工作職責(zé)與行為規(guī)范。
認(rèn)真落實《東勝區(qū)銅川一幼師德師風(fēng)考核細則》，繼續(xù)將師德師風(fēng)納入教師月考核重點內(nèi)容，要求教師以師德為先，嚴(yán)格遵守幼兒園教師行為規(guī)范。繼續(xù)組織開展“視頻回放，自我反思活動”，讓老師們通過“照鏡子”來“正衣冠”。
組織教師開展“師德師風(fēng)”分享活動。（二）加強教研工作的引領(lǐng)性，促教師專業(yè)化成長。
樹立課程引領(lǐng)的思想。樹立“一日活動皆課程”的課程理念，重視環(huán)境育人的獨特價值，合理組織安排教學(xué)活動，有效發(fā)揮環(huán)境的作用，實現(xiàn)一日活動的整體教育功能。
明確教師角色定位，合理做好各類教學(xué)活動中的角色轉(zhuǎn)變，通過建立規(guī)范課程模板，例如：教案、觀察記錄、學(xué)習(xí)故事等，引導(dǎo)教師做好幼兒自主活動的支持者、觀察者、引導(dǎo)者。以科研為先導(dǎo)，扎實做好常規(guī)教研，不斷創(chuàng)新教研模式，促進教育教學(xué)水平穩(wěn)步提升。
開展高質(zhì)量的集體備課，引導(dǎo)教師主動思考和分析教材的能力，提高教師教研意識和教研能力。以教學(xué)觀摩為契機，側(cè)重領(lǐng)域，梳理三維目標(biāo)，注師德觀念、規(guī)范師德行為、提升師德水平作為重點；以《幼兒園綱要》、《指南》精神為主線，注重教師教育觀念的轉(zhuǎn)變與更新，突出教育科研能力的培養(yǎng)，形成實、活、新為特征的教學(xué)氛圍，通過學(xué)習(xí)、實踐，加強教師對創(chuàng)新精神和實踐能力的認(rèn)識理解，營造良好的研討、學(xué)習(xí)氛圍。
努力建設(shè)一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良、充滿活力的教師隊伍。
3.幼兒園安全教育有哪些 幼兒安全教育知識內(nèi)容
幼兒園安全教育的內(nèi)容主要包括：
1、交通安全教育： 學(xué)習(xí)認(rèn)識交通標(biāo)識，并熟悉相關(guān)標(biāo)識，教育小朋友們要嚴(yán)格遵守交通規(guī)則。
2、消防安全教育：學(xué)會打求救電話，例如遇到火災(zāi)的時候撥打119火警電話、110匪警電話、120醫(yī)療急救電話。
3、食品衛(wèi)生安全： 有的小孩有什么都往嘴里放的習(xí)慣，要教育孩子養(yǎng)成不隨便將東西放在口中的習(xí)慣，不撿地上東西吃，不亂吃藥。
4、防觸電、防溺水：讓幼兒知道玩火、玩電、玩水的危害性，學(xué)習(xí)觸電、起火、落水時自救的簡單技能。
5、幼兒園活動安全：遵守運動和游戲規(guī)則，遵循安全規(guī)則，不做危險動作，不相互推拉等。
擴展資料
幼兒園安全教育存在兩個主要問題
1、重保護，輕教育
家長和教師偏重對兒童采取全方位的保護，認(rèn)為少活動就可減少危險事故的發(fā)生。有的園甚至減少幼兒戶外活動的時間，剝奪了孩子通過實踐鍛煉提高自我保護能力的機會。雖然教師和家長在竭盡全力地呵護幼兒，已盡量減少事故的發(fā)生，但我們應(yīng)該清楚的認(rèn)識到：成人對孩子的保護畢竟是有限的，因此在關(guān)注和保護孩子的同時，更重要的應(yīng)該是教給他們必要的安全知識，增強孩子的自我保護意識和能力。
2、重安全知識的灌輸，輕安全行為的訓(xùn)練
日常進行安全教育時大部分是保教人員對幼兒進行‘該做什么，不該做什么’的教育，忽視逃生教育和避難技巧訓(xùn)練。這種教育方式屬于灌輸式的被動教育，幼兒常常是‘左耳進，右耳出’，其效果可想而知。從知到行之間有一段距離，幼兒知道怎么做，但如果不加以實踐、練習(xí)和鞏固，他們是不會自動產(chǎn)生相應(yīng)的安全行為的。按皮亞杰的觀點，兒童的行為不會自動產(chǎn)生，也不能由教師或父母傳授而獲得，只能是通過兒童的主動建構(gòu)而內(nèi)化到他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中。
參考資料：百度百科-幼兒園安全教育
參考資料：百度百科-幼兒園安全教育常識
4.幼兒園教師安全培訓(xùn)計劃
一、指導(dǎo)思想認(rèn)真學(xué)習(xí)、全面貫徹區(qū)教育行政部門關(guān)于安全工作的文件及會議精神，牢固樹立"珍愛生命，安全第一，責(zé)任重于泰山"的意識，充分認(rèn)識保障
少年兒童的安全，是幼兒園教育工作的首要職責(zé)，是構(gòu)建社會主義和諧社會的重要基礎(chǔ)。根據(jù)幼兒園安全教育的要求，結(jié)合本幼兒園實際情況，特制定教職工安全教
育培訓(xùn)計劃。 二、工作目標(biāo)1、進一步完善幼兒園安全教育與管理制度，推動幼兒園安全教育與管理工作進一步規(guī)范化、科學(xué)化，增強安全教育與管理的實效性，不斷提高安全教育與管理水平和學(xué)生自我保護能力。
2、開展 "優(yōu)秀安全管理員"評選，力爭90%以上的教職工達到要求。
3、嚴(yán)防發(fā)生有幼兒園責(zé)任的安全事故，杜絕群死群傷及惡性事故發(fā)生；學(xué)生事故出險率控制在1%以下。
三、工作措施1、加強培訓(xùn)，提高安全管理水平幼兒園要抓好安全管理員、教職工的安全教育培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，使安全管理員、廣大教職工能掌握安全教育與管理的基本知識，能運用科學(xué)理論知識去管理幼兒園安全工作。
(1)安全教育培訓(xùn)要有層次性。對安全管理員、教職工、學(xué)生、家長等不同層次的對象，要有不同的培訓(xùn)內(nèi)容。對安全管理員、廣大教職工安全教育培
訓(xùn)的內(nèi)容不僅要具有知識性，而且要具有理論性與科學(xué)性，使安全管理員、廣大教職工能掌握一套行之有效的安全教育與管理方法。對學(xué)生及家長的培訓(xùn)，要注重直
觀，通過對身邊的安全防護、安全事故的典型案例分析，提高學(xué)生遵守法律、法規(guī)和幼兒園紀(jì)律的自覺性，增強學(xué)生預(yù)防傷害和避免危險的能力，提高學(xué)生的自護能
力和家長的監(jiān)護水平。
(2)安全培訓(xùn)內(nèi)容要具有理論性。要充分發(fā)揮有關(guān)法律、法規(guī)、文件在安全教育工作中的作用。全體教職工要掌握有關(guān)安全教育的法律、法規(guī)、文件的有關(guān)知識，學(xué)會運用政策規(guī)范安全教育與管理。
(3)安全管理的方法指導(dǎo)要具有針對性。幼兒園要根據(jù)平時的安全工作，分析總結(jié)幼兒園安全工作中帶有普遍性、規(guī)律性的問題。幼兒園安全管理要突
出制度的落實，突出教育與防范，突出細節(jié)管理，要將幼兒園每個崗位的安全責(zé)任，逐條細化，分解到人、落實到每項工作、每個環(huán)節(jié)之中。
2、注重整改，及時消除安全隱患。
安全教育與管理要十分重視安全隱患的整改。平時，要仔細觀察、及時發(fā)現(xiàn)安全方面存在的問題，不輕易放過任何一個安全隱患，確保防患于未然。
(1)提高警惕，預(yù)防校園侵害。一是切實做好安全保衛(wèi)工作，健全外來人員登記制度，加強夜間巡邏，嚴(yán)把校門關(guān)。切實作好雙休日校內(nèi)外車輛的出入管理工作。
(2)加強交通安全管理，進一步實施好"放心車工程"，規(guī)范大型活動學(xué)生班車管理。試行"學(xué)生交通安全聯(lián)系卡"和"交通安全義務(wù)監(jiān)督員"制度；
嚴(yán)格制止12周歲以下學(xué)生騎車，教育學(xué)生不騎機動車，中學(xué)生騎自行車須經(jīng)家長申請；幼兒園與家長做好學(xué)生上下學(xué)交通安全責(zé)任協(xié)議書。
5.幼兒安全知識教育內(nèi)容大班
安全教育的重點是幼兒安全行為習(xí)慣培養(yǎng) 幼兒好奇好動，愛探索，生活經(jīng)驗貧乏，自我保護能力差，是社會成員中最脆弱、最易受到傷害的弱勢群體。
因此幼兒的安全教育非常重要。幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。
應(yīng)該說，大多數(shù)幼兒園都很重視幼兒的安全問題，但目前幼兒的安全教育實效差強人意。2006年一項調(diào)查顯示，76.6%的幼兒有過在游戲中摔傷或碰傷的經(jīng)歷；66.8%的幼兒有過從床上摔下的經(jīng)歷；25.8%的幼兒有過從樓梯上摔落的經(jīng)歷。
2010年我國幼兒園連續(xù)發(fā)生惡性安全事件，幼兒安全事故頻頻發(fā)生，意外傷害已成為威脅幼兒生命安全和健康成長的第一殺手。目前幼兒園安全教育存在兩個主要問題1、重保護，輕教育 家長和教師偏重對兒童采取全方位的保護，認(rèn)為少活動就可減少危險事故的發(fā)生。
有的園甚至減少幼兒戶外活動的時間，剝奪了孩子通過實踐鍛煉提高自我保護能力的機會。雖然教師和家長在竭盡全力地呵護幼兒，已盡量減少事故的發(fā)生，但我們應(yīng)該清楚的認(rèn)識到：成人對孩子的保護畢竟是有限的，因此在關(guān)注和保護孩子的同時，更重要的應(yīng)該是教給他們必要的安全知識，增強孩子的自我保護意識和能力。
2、重安全知識的灌輸，輕安全行為的訓(xùn)練 日常進行安全教育時大部分是保教人員對幼兒進行‘該做什么，不該做什么’的教育，忽視逃生教育和避難技巧訓(xùn)練。這種教育方式屬于灌輸式的被動教育，幼兒常常是‘左耳進，右耳出’，其效果可想而知。
從知到行之間有一段距離，幼兒知道怎么做，但如果不加以實踐、練習(xí)和鞏固，他們是不會自動產(chǎn)生相應(yīng)的安全行為的。按皮亞杰的觀點，兒童的行為不會自動產(chǎn)生，也不能由教師或父母傳授而獲得，只能是通過兒童的主動建構(gòu)而內(nèi)化到他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中。
因此，要切實保障幼兒的生命安全和身心健康，提高幼兒園安全教育的有效性，在加強幼兒安全管理的同時，要加強幼兒的安全教育。安全教育不能光說不練，除了加強幼兒安全意識的教育外，重點應(yīng)該放在幼兒安全行為的訓(xùn)練上，促進其自動化安全行為的形成。
幼兒安全行為包括兩個方面：1、預(yù)防性安全行為，即在日常生活中表現(xiàn)出來的旨在保護自身生命的安全行為，如不把異物放進口鼻中，安全用電，外出遵守交通規(guī)則等；2、安全自救行為，即在出現(xiàn)意外災(zāi)害時能沉著應(yīng)對，學(xué)會自救避險，如撥打急救電話，火災(zāi)自救，地震避險等。幼兒安全行為習(xí)慣培養(yǎng)的幾點策略1、在愉快的游戲中有意識的學(xué)習(xí) 游戲是幼兒喜歡的活動，也是幼兒學(xué)習(xí)的最佳方式，通過各種不同的游戲自然融入安 全教育的內(nèi)容，在有趣、愉快的游戲中嘗試解決各種問題，不僅使幼兒從中獲得力所能及的防災(zāi)、避害和逃生、自救的方法以及保護自己的經(jīng)驗，也可滿足幼兒情感的需要，獲得成功和信心。
因此，游戲是幼兒園安全教育的重要途徑，通過各種游戲進行安全行為的練習(xí)，能取得顯著的效果。角色游戲 角色游戲是幼兒期最典型的游戲，幼兒通過角色扮演，創(chuàng)造性的反映現(xiàn)實生活。
教師要充分挖掘角色游戲中的安全教育因素，尤其是蘊含其中的安全行為方面的表現(xiàn)，發(fā)揮其安全教育的作用。例如幼兒在玩“娃娃家”游戲時，老師一方面要創(chuàng)設(shè)自由、寬松、溫馨的游戲氛圍，讓幼兒充分享受游戲的樂趣，一方面可有意識的發(fā)展出“不給陌生人開門”、“不要吃陌生人的東西”、“不跟陌生人走”等游戲情節(jié)；組織開展“紅綠燈”游戲，讓幼兒掌握“紅燈停，綠燈行”、“行人要走在人行道上或斑馬線上”、“過馬路要看紅綠燈”等有關(guān)規(guī)則。
幼兒在愉快的游戲中吸收了豐富的安全知識，更重要的是，他們通過游戲性質(zhì)的角色表演，獲得了深刻的自我保護意識，得到了自我保護行為的鍛煉。體育游戲 生活中的意外事故防不勝防。
幼兒反應(yīng)的敏捷性、動作的協(xié)調(diào)性及手臂、大腿肌肉的力量，影響著幼兒安全自護。可以通過“抓尾巴”、“大風(fēng)和樹葉”等有趣的游戲，增強幼兒躲閃、呼喊等快速反應(yīng)能力；還可以設(shè)計專門的體育游戲演習(xí)求救技能，如嘗試越過障礙物。
通過這些有目的、有針對性的體育游戲，提高幼兒的行動反應(yīng)力。一旦面臨相應(yīng)的危險事情，經(jīng)過訓(xùn)練的孩子因為有行為和心理的準(zhǔn)備，自救逃生的可能性會大大增加 情境游戲 師幼共同創(chuàng)設(shè)一種模擬意外或災(zāi)難的特定情境，讓幼兒設(shè)想、體驗身臨其境時的正確應(yīng)對方法。
它具有防真性、情景性和角色性的特征。例如創(chuàng)設(shè)一個“火場逃生”的場景：某處發(fā)生火災(zāi)了，旁邊有水、毛巾、被子、衣服、門、窗等多種物品，幼兒當(dāng)場進行保護自己的逃生演練。
通過情境游戲活動，培養(yǎng)幼兒從小具有災(zāi)難自救的意識，并能想出一定的辦法解決遇到的有關(guān)災(zāi)難自救方面的問題，進一步提高幼兒戰(zhàn)勝災(zāi)難的勇氣、信心和智慧。2、在一日生活中自然滲透 《綱要》指出：要“密切結(jié)合幼兒的生活進行安全、營養(yǎng)和保健教育，提高幼兒的自 我保護意識和能力?！?/p>
結(jié)合幼兒的日常生活，讓幼兒學(xué)習(xí)一些自我保護的方法和技能，變消極躲避為積極預(yù)防，才能夠使各種意外傷害發(fā)生的可能性降低到最低。要讓幼兒明確一日生活中各個環(huán)節(jié)和各項活動的具體要求，知道應(yīng)該怎樣做，建立。
6.尋找一篇關(guān)于幼兒園安全知識學(xué)習(xí)的內(nèi)容
哈師大第一幼兒園組織學(xué)習(xí)安全知識 通過哈師大第一幼兒園兩位老師參加學(xué)校保衛(wèi)處組織學(xué)習(xí)的《安全教育》知識講座，使她們更加認(rèn)識到幼兒安全的重要性，為更好的保證幼兒有一個安全、健康的成長環(huán)境，第一幼兒園于4月6日組織全園員工學(xué)習(xí)了有關(guān)幼兒園教育方面的《安全教育》知識。
劉鳳霞園長首先給大家講解了安全知識的重要性，指出幼兒園作為特殊教育機構(gòu)，應(yīng)重點保護幼兒的人身安全，以確保他們健康成長，希望全體員工都能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)，認(rèn)真貫徹落實，切實把安全工作做好，為幼兒提供一個良好的教育環(huán)境。 接著，由主管幼兒園后勤工作的王玉敏副園長帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)了胡錦濤同志在主持政治局集體學(xué)習(xí)時指出的“發(fā)展不能以犧牲環(huán)境和生命為代價”，讓廣大員工從宏觀上了解安全工作的重要性，牢記任何發(fā)展不能以犧牲人的生命為代價。
最后，第一幼兒園安全培訓(xùn)員陳萍針對幼兒園的具體安全工作帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)了《幼兒園班級安全制度》和《兒童安全制度》，強調(diào)各項活動均是以幼兒為中心開展的，老師要密切注視幼兒的一舉一動，同時注意各種設(shè)施的安全性，避免一切不安全事故的發(fā)生，發(fā)現(xiàn)隱患要及時上報，各項制度都要做到細化、具體化，真正使每位老師都能心系幼兒，重視幼兒的人身安全，以確保每個幼兒都能健康、快樂地成長。 會議結(jié)束后，每位員工都一一做了簽名，以增強學(xué)習(xí)的針對性、實效性。
第一幼兒園將按計劃定期做好安全培訓(xùn)工作，真正把安全工作的各項細則納入到日常工作中來，使安全工作長抓不懈，警鐘長鳴。
7.幼兒園安全教育內(nèi)容
幼兒園安全教育主要內(nèi)容
1、教育幼兒不要隨身攜帶玩具及銳利的器具來園，更不應(yīng)把它放在口、鼻、耳中，以防傷害。
2、教育幼兒不能拿玩具和同伴打鬧，更不能抓、咬、打同伴。
3、上下樓梯靠右邊走，不從樓梯扶手往下滑，不做爬窗、扒窗、跳樓梯、玩門、從高處往下跳等危險的動作。
4、到公共場所參加游覽，外出散步或戶外活動時，教育幼兒要遠離變壓器、建筑工地等危險的地方，聽老師（或者大人）的話，不得隨便離開集體，有事應(yīng)告訴老師。
5、教育幼兒在運動或游戲時應(yīng)聽老師的安排，遵守紀(jì)律，有序活動，避免互相追打、亂跑碰撞。
6、向幼兒講解和宣傳安全常識，讓幼兒懂得玩火、玩電、玩水的危害，以防止意外事故。
7、引導(dǎo)幼兒了解消防栓、滅火器的用途，知道幼兒園的安全通道出口；教育孩子養(yǎng)成到公共場所注意觀察消防標(biāo)志和疏散方向的習(xí)慣；知道各種報警電話，懂得如何報警。
幼兒園安全教育主要內(nèi)容
8、下午放學(xué)后，教育幼兒要拉著大人走，不能自己到處跑，不能停留在幼兒園玩耍，以防意外。
9、教育幼兒知道自己的姓名、園名、家長姓名、單位、家庭住址、電話，會表達清楚，緊急情況知道如何保護自己。
10、教育幼兒不隨意輕信生人的話，未經(jīng)允許不跟陌生人走，更不要讓陌生人碰自己的身體，告訴孩子，只有家長、醫(yī)生、護士才能觸摸他（她）的身體，如果陌生人要這么做，一定要盡快逃開。
11、教育幼兒在家不自己動手反鎖門，不玩煤氣、爐火、火機、開水壺、飲水機、藥品等危險物品。
12、教育幼兒沒成人帶領(lǐng)下不能自己過馬路，過馬路時，應(yīng)遵守交通規(guī)則，走人行道，不在馬路上停留和玩耍，上街走路靠右邊走。
13、教育孩子單獨在家時，不隨意開門，聽到敲門聲不要開門，可說：“我父母不在家，請你以后再來”，以防竊賊趁大人不在時闖入盜竊。
14、到野外旅行或散步時不得隨便采摘花果、抓捕昆蟲，更不應(yīng)該放入口內(nèi)，以防意外。
8.幼兒園消防安全培訓(xùn)知識內(nèi)容
1、告訴孩子不要玩火，不要玩弄電器設(shè)備，否則會讓自己受到傷害。
2、教會孩子認(rèn)識一些消防標(biāo)志，讓他們認(rèn)識到什么是安全出口，什么是疏散的方向，哪些地方哪些東西不能玩，哪些東西是危險品等等。3、教會孩子如何彎腰匍匐前進，如何保護自己。
4、教會孩子怎樣撥打"119"火警電話，怎樣報火警。5、告訴孩子火災(zāi)發(fā)生時，哪些地方不能去，身上著火了怎么辦。
6、告訴孩子在無法逃生時應(yīng)該呆在什么地方，如何讓消防隊員及時找到他們等。01火災(zāi)請撥119發(fā)生火災(zāi)不用慌，分清火情找主張。
油鍋著火不用水，鍋蓋蓋上火滅光。衣物著火快澆水，電器著火拔電源。
同時撥1 1 9，消防官兵幫大忙。02消防安全小朋友們快快來，我們來把安全講。
電插座、不能碰，自我保護很重要。煤氣灶，有危險，千萬不能去開關(guān)。
火柴蠟燭放一邊，小心火災(zāi)隨時起。有火情，不慌張，迅速撤離去求援。
快快撥打“119”，消防叔叔及時來。鉆濃煙，下火海，勇敢專業(yè)把火滅。
消防安全記心頭，平安幸福到永遠。03防火兒歌小朋友請記住，別拿火燭玩游戲。
小心火災(zāi)隨時起，火災(zāi)逃生要牢記。進入公共場所里，逃生方向看仔細。
萬一火災(zāi)燃燒起，看到濃煙別著急。先拿濕巾捂口鼻，快快趴下向前移。
記住別回火場里，生命安全為一。
9.幼兒園食品安全知識培訓(xùn)內(nèi)容
《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)（具體內(nèi)容見以下課件）。
幼兒園食品安全知識培訓(xùn)的目的：
為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范，尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應(yīng)預(yù)防在先，防患于未然。
為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn)，要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強他們的安全意識，使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，工作水平更上一層樓，讓每一位師生吃得放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
擴展資料
1、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
2、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
3、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。
4、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
5、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
6、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
7、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
8、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。
9、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù)。
10、不購買和食用三無產(chǎn)品。
參考資料：百度百科-食品安全 （漢語新詞）。
