熱菜直接放冰箱會壞嗎(熱菜可以直接放冰箱會損壞冰箱嗎)

熱菜直接放冰箱會壞嗎

熱菜直接放冰箱不會壞，但會有以下危害：
1、把熱菜放入冰箱后會提升冰箱內(nèi)的溫度，冰箱就要開始降溫，會增加用電量。
2、熱菜放進(jìn)冰箱后，壓縮機(jī)需要工作很長時(shí)間才能夠達(dá)到設(shè)定的溫度，這種做法會減少壓縮機(jī)的使用壽命。
3、冰箱內(nèi)的霜層是冰箱里面的水分造成，如果經(jīng)常放熱菜到冰箱里面，熱菜散發(fā)出來大量的水分會使冰箱里面的霜層越來越厚，影響冰箱的制冷效果。
4、在正常使用的情況下，冰箱內(nèi)膽的溫度會很低，都在零度以下，如果把溫度較高的熱菜放進(jìn)冰箱里，會讓冰箱內(nèi)膽溫度升高，根據(jù)熱脹冷縮的原理容易使內(nèi)膽破裂，縮短冰箱的使用壽命。

熱菜可以直接放冰箱嗎

熱菜可以直接放冰箱。很多人擔(dān)心熱菜直接放進(jìn)去會損害冰箱。其實(shí)，現(xiàn)在的冰箱制冷效率大大提升，雖然熱菜放冰箱會稍微增加冰箱負(fù)擔(dān)，也會多耗一點(diǎn)電，但都在冰箱的正常運(yùn)行范圍內(nèi)。與其細(xì)菌滋生導(dǎo)致食物壞掉，多花這點(diǎn)電費(fèi)并不可惜，畢竟安全才是最重要的。

因此，為了防止細(xì)菌滋生，最好的辦法是趁熱放入冰箱。當(dāng)然，趁熱不是說剛出鍋、很燙就放進(jìn)去?？梢蕴崆坝帽ｕr盒或者保鮮袋裝好，室溫下放一會兒，在不低于60℃（感覺到燙但不會燙傷）之前放進(jìn)冰箱冷藏或冷凍保存。

擴(kuò)展資料：

一般飯菜做好后，當(dāng)溫度開始下降，細(xì)菌就開始“入駐”了。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)食物的溫度降到60℃，就有細(xì)菌開始生長；溫度降到30℃~40℃，細(xì)菌們會很愉快，旺盛繁殖；降到4℃，大多數(shù)細(xì)菌消停下來，進(jìn)入休眠狀態(tài)。

因此，4℃~60℃也被稱為食物的“危險(xiǎn)溫度帶”。做好的飯菜應(yīng)該盡快降溫至4℃以下保存，以免細(xì)菌大量繁殖。世界衛(wèi)生組織也建議，食物在室溫下的存放時(shí)間不要超過2小時(shí)。

參考資料來源：人民網(wǎng)——飯菜要趁熱放冰箱

熱菜可以直接放冰箱嗎

熱菜可以直接放冰箱，不過熱菜放冰箱會稍微增加冰箱負(fù)擔(dān)，也會多耗一點(diǎn)點(diǎn)電，但都在冰箱的正常運(yùn)行范圍內(nèi)，與其讓細(xì)菌滋生導(dǎo)致食物壞掉，多花這點(diǎn)電費(fèi)并不可惜，而且冰箱本身就是用來保鮮食物的，為了飲食健康安全，物品的使用壽命相對來說不值一提。

熱菜可以直接放冰箱嗎

熱菜可以直接放冰箱里面。如果熱菜放涼了再放進(jìn)冰箱，往往會給細(xì)菌的生長提供時(shí)間。一般來說，當(dāng)食物降到60℃以下，就有細(xì)菌開始生長，溫度降到30℃到40℃之間，細(xì)菌就會瘋狂繁殖。只有降到7℃以下，細(xì)菌才會進(jìn)入休眠狀態(tài)。正常的飯菜，一般會放入冰箱的冷藏室。其溫度一般在5℃左右，自然就能很好的抑制細(xì)菌滋生。

冰箱的注意事項(xiàng)

1、新買的冰箱里外都會被各種保護(hù)膜包裹著，先將保護(hù)膜拆除，用溫水對冰箱進(jìn)行擦洗，特別是冰箱內(nèi)部也一定要擦洗干凈。必要時(shí)可以將橘子皮或檸檬片放入冰箱內(nèi)部，用來消除冰箱內(nèi)的異味。

2、為了便于冰箱在工作中散熱，應(yīng)將冰箱放在距墻體或是家具10厘米以上的位置，避免陽光直射或靠近熱源，應(yīng)放在陰涼通風(fēng)的地方。

3、新買回來的冰箱不宜立馬通電，先靜置三小時(shí)以上再通電，因?yàn)楸湓谶\(yùn)輸?shù)倪^程中，冷凍油很有可能跑到管路里，靜置，等到冷凍油恢復(fù)原位后再通電，可避免出現(xiàn)壓縮機(jī)被燒壞的情況。

4、冰箱初次通電后，待冰箱運(yùn)行到設(shè)定溫度后再將食物放進(jìn)去。最好不要放入過多的食物，長時(shí)間的滿負(fù)荷工作會影響冰箱的使用壽命，而且會增加能耗。

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