紅酒開(kāi)法如下:
工具:開(kāi)瓶器、其他。
1、將瓶子的瓶封切除,用布或紙巾將瓶口擦拭干凈。
2、將開(kāi)瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心。
3、沿著順時(shí)針?lè)较颍従徯D(zhuǎn),將螺絲鉆入軟木塞中。
4、如果是用蝴蝶型的開(kāi)瓶器,當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)螺絲鉆時(shí),兩邊的把手也會(huì)緩緩地升起。
5、當(dāng)把手升到頂端時(shí),輕輕向下扳動(dòng),即可將軟木塞拔出。
紅酒的開(kāi)啟操作步驟:
工具/原料:紅酒,開(kāi)瓶器。
方法/步驟:
1、取紅酒一瓶,立放于餐桌。
2、取開(kāi)瓶器一個(gè)。
3、將開(kāi)瓶器逆時(shí)針旋轉(zhuǎn),至最底端。
4、將紅酒封口撕掉,這步是為了開(kāi)瓶更省力。
5、將開(kāi)瓶器下口對(duì)準(zhǔn)紅酒瓶口。
6、左手握緊開(kāi)瓶器和紅酒瓶口,右手順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)瓶器手柄,紅酒瓶塞隨著手柄轉(zhuǎn)動(dòng),慢慢向外拉出。
7、轉(zhuǎn)動(dòng)至紅酒瓶塞全部被拉出,開(kāi)啟完成。
不論是用酒刀還是蝴蝶開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒,步驟方法都大同小異。開(kāi)紅酒的方法步驟:1、如果是陳年的老酒先將瓶塞、酒瓶上的灰塵擦干凈;2、如果是用酒刀就用刀口沿著瓶口突起的上緣或下緣,把瓶口的封套隔開(kāi),露出酒塞。如果是用蝴蝶開(kāi)瓶器則用開(kāi)瓶器的鉆頭著瓶口突起的上緣或下緣,把瓶口的封套隔開(kāi),露出酒塞;3、把瓶口用布或毛巾擦干凈;4、將酒刀打開(kāi),將鉆頭向順時(shí)針?lè)较蜚@入軟木塞中,不要鉆穿軟木塞以免木屑掉入酒中,只需鉆到快穿了即可。然后,用另外一只手按住紅酒瓶頸部,用恰當(dāng)?shù)牧Π衍浤救伍_(kāi),聽(tīng)到”嘭“一聲,你就成功開(kāi)啟了這瓶紅酒。接下來(lái)就準(zhǔn)備醒酒,待醒酒完之后,你就可以盡情飲用了。另外一種開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒的方法:氣壓開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒的方法1、將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動(dòng),割開(kāi)箔紙;2、將開(kāi)瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口;3、上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi),直到軟木塞從瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi));4、利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。(注意:每瓶酒的注氣次數(shù)不能超過(guò)規(guī)定次數(shù)。)
開(kāi)瓶器:用開(kāi)瓶器把瓶塞完全拉出來(lái)即可。毛巾:毛巾裹住酒瓶底部靠在墻面,撞擊瓶底,待軟木塞被頂出一部分,將其拔出即可。螺絲刀:螺絲一部分釘進(jìn)軟木塞,用鉗子鉗緊螺釘,連同軟木塞一起拔出即可。刀具:刀子扎入軟木塞,握住瓶頸轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄,使軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)。刀柄向上提,拔出瓶塞即可。
一、開(kāi)瓶器法:
1、手摁住刀背,在瓶口處有突出的地方以逆時(shí)針的方向劃180度。
2、然后再以順時(shí)針的方向劃180度。
3、此時(shí),瓶封就劃開(kāi)了,可以用干布或紙巾擦干凈。
4、接著用開(kāi)瓶器的螺絲鉆對(duì)準(zhǔn)木塞中間,垂直向下順時(shí)針旋轉(zhuǎn)用力。
5、要控制好力度,不要鉆透木塞,慢慢鉆,直到螺絲差不多鉆進(jìn)木塞內(nèi)。
6、然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴,下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞,不要直接拿出來(lái),防止木屑掉落。
7、最后慢慢把瓶塞完全拉出來(lái),完成啦。
二、毛巾開(kāi)瓶法:
1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、將瓶底靠在墻面上,瓶身與墻面保持垂直狀態(tài),均勻有力的撞擊瓶底,瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)。
3、一旦軟木塞被頂出一部分后,便可以用手或鉗子將其拔出。
三、螺絲刀開(kāi)瓶法:
1、將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中,另一部分留在外面。
2、使用鉗子鉗緊螺釘,連同軟木塞一起拔出。
四、刀具開(kāi)瓶法:
1、使用水果刀,或者有鋸齒的刀子(注意:刀片不能太寬,也不能太窄,要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中,但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣)。
2、將刀片扎入軟木塞的中央,盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸,緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄,帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng);轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過(guò)大。然后將刀柄緩緩向上提起,慢慢拔出瓶塞。
五、掛鉤開(kāi)瓶法:
1、找一個(gè)掛鉤或者細(xì)細(xì)的鋼絲。
2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜。
3、將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中,旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞,將其拖出。
六、鞋帶開(kāi)瓶法:
1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。
2、在帶子一端打一個(gè)結(jié)。
3、用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。
4、取出鋼針,用力將帶子向外拔,帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。
七、回形針開(kāi)瓶法:
1、取兩個(gè)回形針和一支筆。將回形針部分拉直,保持兩端的彎度不變。
2、將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中,直到回形針的一端比軟木塞更低。
3、旋轉(zhuǎn)回形針,鉤住軟木塞。
4、將回形針的另一端纏繞牢固,將筆伸入到纏繞的部分,向上提拉,慢慢地拔出軟木塞。
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