一般來說,大蒜是可以泡酒的。那麼泡酒呢,也是用陳蒜泡白酒。當(dāng)然,要是個人有特殊口味或喜好,也是可以另做他選的。
總的來說,大蒜泡白酒主要有以下幾點功效:
①預(yù)防血栓,這個是因為大蒜具有抗血小板凝結(jié)的作用,還能防止血管中的脂肪沉積,促進(jìn)組織內(nèi)部的脂肪代謝增強,并且增強血管的彈性;
②健胃消食,這個是因為大蒜和白酒都入胃經(jīng),可以暖脾胃,增強脾胃的消化功能,并且食用白酒和大蒜都有促進(jìn)胃酸分泌的作用;
③壯陽,這個是因為大蒜可以補充腎臟缺乏導(dǎo)致腎虛的物質(zhì),具有促進(jìn)精子的生成,使精子數(shù)量大增的作用,而白酒有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,可以增強腎臟的功能;
④防癌,這個是因為大蒜中含有的鍺和硒元素,具有抑制腫瘤細(xì)胞增長的作用,還能抑制癌癥細(xì)胞的轉(zhuǎn)化與生長;
不過,也并非說所有人都能喝大蒜泡酒,像脾虛腹瀉者、肝病患者和虛弱有熱者等人群最好還是禁食此物的。
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