生鮮電商平臺主要是C2C (個(gè)人+個(gè)人)和B2C (企業(yè)+個(gè)人) 兩大類(lèi),C2C的代表當之無(wú)愧是淘寶,但淘寶主要是流量經(jīng)濟,其 上聚集了數十萬(wàn)賣(mài)家,不做推廣你的產(chǎn)品很難獲得曝光的機會(huì ),且 店鋪裝修與設計也需要花費大量的成本,因而對于廣大普通農民來(lái)說(shuō)淘寶作為一個(gè)銷(xiāo)售渠道的價(jià)值越來(lái)越小。
但如果你是一家合作社 或農產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè),那么品牌經(jīng)濟是方向,你可以嘗試選擇與天貓、京東、蘇寧易購、1號店、聚劃算、美團、支農寶等電商 平臺合作,在其上開(kāi)店或作為供貨商,發(fā)布團購、打造爆品,增加銷(xiāo)量并建立自身的品牌。
想要做好做生鮮電商營(yíng)銷(xiāo),需要具備以下條件:
首先,將產(chǎn)品規格化精細化。目前的生鮮電商賣(mài)的不僅僅是產(chǎn)品,還有服務(wù)。對于電商企業(yè)來(lái)說(shuō),推出規格化精細化產(chǎn)品使自己的產(chǎn)品形成了差異化,區別于大多數傳統農貿市場(chǎng)和網(wǎng)站,形成自己的競爭優(yōu)勢。
其次,建立專(zhuān)業(yè)的冷鏈運輸團隊。發(fā)展生鮮電商最大的挑戰就是運輸問(wèn)題,生鮮類(lèi)產(chǎn)品具有損耗大,難保存等特點(diǎn),怎樣才能以最快的速度,保質(zhì)保量把產(chǎn)品送到顧客的手中,提升顧客的滿(mǎn)意度一直都是廣大生鮮電商企業(yè)研究的重點(diǎn)。
在互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)政策的積極推動(dòng)下,生鮮電商是一個(gè)大趨勢,大潮流。生鮮電商想要走的更久更遠,必須要有戰略性眼光,最大限度的節約成本。在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的潮流中,利用集采分銷(xiāo)平臺實(shí)現合作共贏(yíng)。
想要做好做生鮮電商營(yíng)銷(xiāo),需要具備以下條件: 首先,將產(chǎn)品規格化精細化。
目前的生鮮電商賣(mài)的不僅僅是產(chǎn)品,還有服務(wù)。對于電商企業(yè)來(lái)說(shuō),推出規格化精細化產(chǎn)品使自己的產(chǎn)品形成了差異化,區別于大多數傳統農貿市場(chǎng)和網(wǎng)站,形成自己的競爭優(yōu)勢。
其次,建立專(zhuān)業(yè)的冷鏈運輸團隊。發(fā)展生鮮電商最大的挑戰就是運輸問(wèn)題,生鮮類(lèi)產(chǎn)品具有損耗大,難保存等特點(diǎn),怎樣才能以最快的速度,保質(zhì)保量把產(chǎn)品送到顧客的手中,提升顧客的滿(mǎn)意度一直都是廣大生鮮電商企業(yè)研究的重點(diǎn)。
在互聯(lián)網(wǎng) 農業(yè)政策的積極推動(dòng)下,生鮮電商是一個(gè)大趨勢,。
對于生鮮平臺來(lái)說(shuō),最重要的是打造冷鏈物流,這是一項不得不做的高成本投入,而且回報時(shí)間也特別長(cháng)。為了保證新鮮度、減少貨損,生鮮電商對設備和冷鏈物流要求很高,如何控制硬件和物流成本成了它一個(gè)很大的瓶頸。當前生鮮電商的冷鏈物流配送主要有自建物流模式和第三方物流模式,從某種角度上看,自建物流模式具有非常大的優(yōu)勢,它對生鮮電商的冷鏈配送更有保障,用戶(hù)的服務(wù)體驗會(huì )更好,更容易形成行業(yè)的競爭壁壘。顯然對于生鮮電商來(lái)說(shuō),斷鏈不僅會(huì )造成高損耗,還會(huì )帶來(lái)食品安全隱患,自建物流模式的配送就會(huì )顯得更有保障。比如京東就是自營(yíng)物流的擁躉,盡管前期的投入成本之巨大,但如今已經(jīng)證明了這條道路的正確性及可行性。
不過(guò),這樣的模式并不是誰(shuí)都能玩得起的,無(wú)論是后臺儲藏倉庫的制冷還是全程配送的冷鏈,生鮮商品要比非生鮮商品的保存成本高很多。數據顯示,生鮮冷鏈物流的成本較普通商品高出1~2倍,冷鏈成本占銷(xiāo)售額25%~40%,這也是為什么生鮮電商這么燒錢(qián)的重要原因之一。倉庫管理、運輸管理、溫控監管、定位管理等每一個(gè)過(guò)程都需要借助信息技術(shù),幫助生鮮電商實(shí)現安全追溯、質(zhì)量監控、訂單跟蹤的一系列環(huán)節。隨著(zhù)消費者對生鮮配送的要求越來(lái)越高,未來(lái)的冷鏈物流將會(huì )越來(lái)越精細化、智能化,市場(chǎng)對于冷鏈物流的需求,是否會(huì )造就冷鏈物流配送行業(yè)的獨角獸呢?
另外一大困難則是O2O的線(xiàn)上線(xiàn)下打通,像盒馬鮮生這樣,并非完全做純電商,也有自己的展示門(mén)店,增加客戶(hù)體驗感,與實(shí)體店爭奪客源。而且現場(chǎng)可以加工,是超市+餐飲+物流+App的復合功能體。在盒馬鮮生剛剛開(kāi)出的時(shí)候,不少人去線(xiàn)下嘗鮮,為了吃一只新鮮龍蝦,排隊長(cháng)達3個(gè)小時(shí)。消費者還是喜歡這種模式的,一個(gè)最基本的出發(fā)點(diǎn)就是,到線(xiàn)下能看到實(shí)物。就像小女生們最喜歡做的是,在網(wǎng)上看到品牌服飾,先去線(xiàn)下實(shí)體店試一下,再到線(xiàn)上旗艦店以低于實(shí)體店的價(jià)格購買(mǎi)。
在電商流量越來(lái)越枯竭的情況下,線(xiàn)下實(shí)體門(mén)店是非常好的來(lái)源,新零售最大的價(jià)值,就是將線(xiàn)下流量轉到線(xiàn)上。不過(guò),線(xiàn)上線(xiàn)下的打通,需要強大的后臺體系,比如實(shí)時(shí)更新的庫存情況、出貨情況和配送記錄等,否則就容易造成混亂,影響用戶(hù)感知。不要小看“打通后臺”這簡(jiǎn)單的幾個(gè)字,其背后的系統建設、數據掌握等都非常困難和復雜,盡管有“馬云爸爸”站臺,但盒馬鮮生開(kāi)發(fā)這樣一套體系所耗的成本也是巨大的。
生鮮水果銷(xiāo)售渠道越來(lái)越多,許多生鮮水果供應商開(kāi)始在網(wǎng)絡(luò )上進(jìn)行銷(xiāo)售,生鮮水果電商出現改變了傳統的銷(xiāo)售模式,對于生鮮水果電商來(lái)說(shuō),只有尋找到正確的方法,才能提高生鮮水果的銷(xiāo)量。
地推吸粉生鮮水果電商可以采用地推吸粉的方式,來(lái)吸引更多新的客源,首先商家必須要與小區的保安打好關(guān)系,這樣有助于自己在小區更好的進(jìn)行地推,比如在樓道里可以張貼宣傳廣告,然后邀請社區的居民參加試吃活動(dòng),在參加市知識可以?huà)呙枭碳业纳缛憾S碼,進(jìn)入社群之后,用戶(hù)還可以獲得一些小禮品。生鮮水果電商可以通過(guò)開(kāi)團的方式來(lái)吸引客戶(hù),比如可以提前推出預定活動(dòng),只有達到了100人才開(kāi)團,客戶(hù)就會(huì )自動(dòng)的幫助自己拉新人進(jìn)入社群,吸引更多的客戶(hù)加入活動(dòng)中,在開(kāi)團之后,消費者可以花更低的價(jià)位購買(mǎi)到新鮮的生鮮水果。
吸引粉絲生鮮水果電商可以推出微信公眾號,在微信公眾號上宣傳商家的活動(dòng),也可以直接將活動(dòng)轉發(fā)到朋友圈。其中比較簡(jiǎn)單的方法就是通過(guò)開(kāi)展活動(dòng)吸引粉絲,也有一些商家為了獲得良好的效果,會(huì )選擇花錢(qián)做活動(dòng)。
具體開(kāi)展活動(dòng)的方式要根據商家的實(shí)際情況而定。如果條件允許的話(huà),就可以在當地的小區開(kāi)展各種活動(dòng),只要關(guān)注自己的微信公眾號或者是小程序,就可以直接加入活動(dòng)的微信群,網(wǎng)友通過(guò)參加拼團可以獲得更多的優(yōu)惠。
維護粉絲并裂變生鮮水果電商要懂得如何維護好粉絲,拉近與粉絲之間的距離,千萬(wàn)不要在朋友圈過(guò)度的發(fā)銷(xiāo)售產(chǎn)品的信息,因為這樣會(huì )引起微信好友的反感,所以商家要選擇更為平緩的方式進(jìn)行宣傳。比如商家可以建立社群,在建立社群之后,將自己的親朋好友先加入社群中,然后通過(guò)親朋好友的轉發(fā),吸引更多新的成員加入。
團購活動(dòng)生鮮水果電商可以在社區舉辦團購活動(dòng),通過(guò)打造團購活動(dòng),吸引更多的粉絲加入。比如商家可以前期在社區進(jìn)行地推宣傳,推出免費試吃活動(dòng),參加活動(dòng)的居民必須掃描商家的小程序二維碼,客戶(hù)通過(guò)二維碼可以直接接收到商家團購信息,商家可以直接通過(guò)小程序參加團購活動(dòng),也可以將小程序上的團購活動(dòng)轉發(fā)給周?chē)挠H朋好友,讓更多的人可以參與到團購活動(dòng)中來(lái)。
想要做好生鮮水果電商,必須要尋找到合適自己的銷(xiāo)售渠道。生鮮水果的銷(xiāo)售渠道越來(lái)越多,商家需要打破傳統的營(yíng)銷(xiāo)方式,將活動(dòng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)相融合,打通線(xiàn)上和線(xiàn)下,吸引更多的客戶(hù)。
聽(tīng)了你的敘述 首先我確定你們超市的收款機不是像7-11那樣具備捆綁促銷(xiāo)打折功能的設定; 那么好,現在以你設置的 “買(mǎi)豬肉或者水產(chǎn)滿(mǎn)20元,可獲得蔬菜5折優(yōu)惠的權利(限單品3斤)”這個(gè)促銷(xiāo)力度不變的前提下,給出兩種思路望參考: (一) 第一種思路并沒(méi)有多少創(chuàng )新,在執行難度上也沒(méi)有增加多少,就是在收款機外面設立一個(gè)換購臺,憑借購物小票進(jìn)行規格產(chǎn)品(例如用保鮮膜打好的3斤蔬菜)的5折換購,這里是用現金做交易的(減少了顧客的往返),等到晚上結款時(shí)再人為的走收銀機的賬目。
沃爾瑪和家樂(lè )福就是用類(lèi)似的做法,不過(guò)他們的促銷(xiāo)力度和吸引力更強,例如滿(mǎn)多少錢(qián),1元換購什么的(實(shí)際上超市的并沒(méi)有做出很大的促銷(xiāo)力度) (二)第二種還是要拿購物小票做文章,那么就是代金卷方式了,憑借今日的購物小票,在這周內憑借消費滿(mǎn)20元的魚(yú)肉產(chǎn)品,在接下來(lái)的一個(gè)限定時(shí)段(如3天),都可以在下次購物時(shí)出示小票并且獲得規格蔬菜的折扣,并且對小票進(jìn)行回收。一來(lái)減少了顧客的購物步驟,二來(lái)增加了期限內的多次到店量。
以上我的建議,其他還想闡述的是,如果可以的話(huà),盡量和異業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)合促銷(xiāo),這樣能帶來(lái)的捆綁促銷(xiāo)效果會(huì )更好的。
首先,說(shuō)到電商活動(dòng)的前期預熱,就不得不說(shuō)一個(gè)令運營(yíng)部門(mén)、市場(chǎng)部門(mén)和商品部門(mén)比較糾結的問(wèn)題:活動(dòng)宣傳預熱與選品之間的矛盾,這對于生鮮電商來(lái)說(shuō)更是糾結。
大家都知道,為保證促銷(xiāo)活動(dòng)能取得好的效果,活動(dòng)前期的線(xiàn)上和線(xiàn)下預熱必不可少。線(xiàn)下預熱需要用到的物料包括傳單、海報、展架等,線(xiàn)上的宣傳手段則包括商城輪播圖、詳情頁(yè)、菜單欄的、icon、專(zhuān)區圖等黃金位置。
其次,既然途徑和手段都有了,那就開(kāi)始預熱吧,這時(shí)候,一個(gè)糾結的問(wèn)題便顯現出來(lái)了:在預熱的各種物料中到底要不要曝光活動(dòng)涉及到的商品。市場(chǎng)和運營(yíng)部門(mén)想要活動(dòng)效果最大化,當然希望曝光的商品越多越好,但對于商品部門(mén)則需要費很大的力氣來(lái)提前進(jìn)行活動(dòng)選品和定價(jià)。
那對于上述的糾結有沒(méi)有比較好的解決辦法?當時(shí)小編公司也舉辦了一場(chǎng)電商活動(dòng)。為了使活動(dòng)有序的開(kāi)展,我們使用了一款日事清的管理軟件。
這個(gè)軟件規劃了工作中的一切事務(wù),創(chuàng )建任務(wù)、分配成員、限定日期。每條任務(wù)都會(huì )自動(dòng)分解到每個(gè)成員的日程中,員工每天只需按照日程中的任務(wù)行動(dòng),抓好落實(shí)就行。
最后我們的這場(chǎng)活動(dòng)舉辦的很成功,沒(méi)有出現什么差錯。這個(gè)軟件還有的好處是操作簡(jiǎn)單,而且免費。
你能夠在里面進(jìn)行項目制定、分析、跟蹤、反饋。這樣使得你的整個(gè)工作流程可視化。
同時(shí)你能夠把控員工的工作進(jìn)度,進(jìn)行任務(wù)提醒。
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權,根據《信息網(wǎng)絡(luò )傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個(gè)月內通知我們,我們會(huì )及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習?shū)B(niǎo). 頁(yè)面生成時(shí)間:2.472秒