魚肥(魚羊鮮的典故,)
1.魚羊鮮的典故,
“魚咬羊”，在民間又稱為“天鮮配”、“天下第一鮮”，因為最腥與最膻能配出最鮮。清代，徽州府。有個農民帶著四只羊乘船過練江，船小，一羊不慎落水，引來魚群，群魚搶食羊肉，吃得腦滿腸肥暈頭轉向，一位漁民蕩舟經過，撤了一網，收獲眾多?；丶液?，漁夫宰魚，驚奇發(fā)現(xiàn)魚肚裝滿碎羊肉，便將魚宰凈，碎羊肉重新填入魚肚中，一道燒煮。結果燒出來的魚，骨酥肉爛，不腥不膻，魚湯鮮美，羊肉奇香，風味極其獨特……久而久之，便成了徽菜中的名品。一說孔子周游列國初期，四處碰壁，舉步維艱，連飯都吃不上，其弟子只能四處乞討，一天，偶得一些魚肉和羊肉，由于大家都饑腸轆轆，遂將魚、羊肉混在一起煮，發(fā)現(xiàn)其味竟鮮美無比，自此流傳開來。據說，“鮮”字便是這般得來哦。
另一說，北方人以羊為鮮，南方人以鱉為鮮，鱉、羊同蒸，聚南北兩鮮于一盤，故稱“魚腹藏羊”。春秋時代，春秋五霸之一的齊桓公，其御廚易牙，善調五味，首創(chuàng)食療養(yǎng)生膳，據說“魚腹藏羊”便出自易牙之手，易牙將鱉與羊合蒸，味道鮮美無比，腥、膻味全消，故后人將魚和羊組了個“鮮”字。這道宮廷名菜在南宋又稱“鱉蒸羊”，與“魚咬羊”有口味上的類似.
2.魚肥果熟嫲捻飯什么意思
冚家鏟泥齊種樹， 【冚家鏟（罵人），全家鏟泥齊中暑（咒罵）】
汝家池塘多鮫魚， 【你家的祠堂是多余的（意指“空前絕后”）， 而鮫與“鳩”諧音，“鳩”是廣東粗口，指男性的XX 】
魚肥果熟嫲捻煩， 【是“飯”不是“煩”。 這就很有詩意，樹上的果熟了，池里的魚肥了，嫲就把他們拿來做飯。 ”捻“也是廣東粗口，指男性的XX；"嫲捻飯" 就與廣東粗口“麻 捻 煩”同音 】
你老母兮親下廚。..【 ”兮“是另一廣東粗口諧音，指女性的XX 】
此詩四句敘事以外，還分別隱含了”冚 家 鏟“， “多 鳩 余”， “麻 捻 煩 ”， ”你老母西“四個廣東常用粗口。
3.誰知道 桃花流水厥魚肥 的前一句
桃花流水厥魚肥的前一句是：西塞山前白鷺飛。
出處：《漁歌子》
【作者】張志和 【朝代】唐
西塞山前白鷺飛，桃花流水厥魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。
白話釋義：
西塞山前白鷺在自由地翱翔，江水中，肥美的厥魚歡快地游著，漂浮在水中的桃花是那樣的鮮艷而飽滿。
漁翁頭戴青色的箬笠，身披綠色的蓑衣，冒著斜風細雨。
擴展資料
寫作背景：
唐代詩人張志和的一首詞。這首詞開頭兩句寫垂釣的地方和季節(jié)。這兩句里，出現(xiàn)了山、水、鳥、花、魚，勾勒了一個垂釣的優(yōu)美環(huán)境，為人物出場作好了鋪墊。
詞的后兩句寫煙波上垂釣。尾句里的“斜風細雨”既是實寫景物，又另含深意。這首詞通過對自然風光和漁人垂釣的贊美，表現(xiàn)了作者向往自由生活的心情。
唐代宗大歷七年（772）九月，顏真卿任湖州刺史，次年到任。張志和駕舟往謁，時值暮春，桃花水漲，厥魚水美，即興唱和，張志和首唱，作詞五首，這首詞是其中之一。這首詞于憲宗時一度散失，長慶三年（823），李德裕訪得之，著錄于其《玄真子漁歌記》文中，始流傳至今。
這首詞在秀麗的水鄉(xiāng)風光和理想化的漁人生活中，寄托了作者愛自由、愛自然的情懷。詞中更吸引讀者的不是一蓑風雨，從容自適的漁父，而是江鄉(xiāng)二月桃花汛期間春江水漲、煙雨迷蒙的圖景。
雨中青山，江上漁舟，天空白鷺，兩岸紅桃，色澤鮮明但又顯得柔和，氣氛寧靜但又充滿活力。而這既體現(xiàn)了作者的藝術匠心，也反映了他高遠、沖澹、悠然脫俗的意趣。
4.描寫”鄉(xiāng)村景美魚肥“的詩句有哪些
1、西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥?！獜堉竞汀稘O歌子》
2、萎蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時?！K軾《惠崇春江晚景二首》
釋義：河灘上已經滿是蔞蒿，蘆筍也開始抽芽，而河豚此時正要逆流而上，從大?；赜蔚浇永飦砹?。
3、竟說田家風味美，稻花落后鯉魚肥?！禅P翔《村處閑吟》
4、溪流渺渺凈漣漪，魚躍魚潛樂自知?！w方《溪魚》
5、一尺盆池數種荷，魚蝦亦解起風波?！獜堮纭遏~蝦》
6、照日深紅暖見魚，連村綠暗晚藏烏，黃童白叟聚雎盱。——杜甫《浣溪沙》
7、還有江南風物否，桃花流水鮆魚肥?！K軾《寒蘆港》
釋義：那地方是否有江南美好的風物？桃花紅流水碧鱽魚正肥。
8、倚欄澄碧龜魚樂，照眼荷花風露香?！軇住斗汉瘟薅住?/p>
9、緩行照水知魚樂，隨意穿花見蝶飛?！顝涍d《和穎仲山行即事》
10、桃花水暖正魚肥，子脹連胞迸腹腴。——方岳《子魚》
