[骨折食療] 骨折通常分為閉合性骨折、開(kāi)放性骨折及病理性骨折。
閉合性骨折又稱(chēng)單純性骨折。骨折處的皮膚沒(méi)有損傷,折 斷的骨頭不與皮膚外界相通,從外形上看不出有骨折,但可看 到局部形狀的改變。
開(kāi)放性骨折又稱(chēng)復雜性骨折。骨折的局部皮膚破裂,骨折 的斷端與外界相通,骨折端露在外面,能在皮外看到骨折斷端。
病理性骨折骨骼在病理病變的基礎上(炎癥、結核、腫瘤、發(fā)育異常、代謝異常),輕微遭致外力,從而導致骨折。 【診斷要點(diǎn)】 一旦發(fā)生骨折,在骨折部位可產(chǎn)生疼痛、腫脹、瘀斑和功 能障礙,檢查時(shí)還可聽(tīng)到骨斷端相互磨擦的聲音(即骨擦音), 同時(shí)可能伴有血管和神經(jīng)的損傷,使肢體遠端產(chǎn)生缺血或感覺(jué) 麻木、運動(dòng)障礙的現象,或引起內臟損傷。
骨折后因劇烈疼痛, 出血過(guò)多或并發(fā)頭、胸、腹部臟器損傷而產(chǎn)生休克。 骨折的診斷除病 史和癥狀外,須結合X線(xiàn)攝片檢查,以便 確診。
【飲食療法】 方1 赤小豆適量煎服,加赤砂糖少許溫服之,本方適用于 活血化瘀期。 方2 豬骨頭1000克,黃豆250克,加水小火燒爛,加鹽姜 調味分飲食之。
方3 豬脊骨一具,洗凈,紅棗120克,蓮子90克,降香、生甘草各9克,加水小火燒爛,加姜鹽調味分多次飲之。 方4 鮮湖蟹2只,取肉(帶黃),待粳米粥熟時(shí),入蟹肉, 再加以適量生姜、醋和醬油服食,常服。
方5 烏雄雞1只(約500克),去皮毛內臟,洗凈,“三七 ”5克切片,納入雞肚中,加少量黃酒,隔水清燉,熟后用醬油 蘸服,常服。 方6 生黃芪30~60克,濃煎取汁,加粳米100克,煮粥, 早晚服食。
方7 當歸20克,黃芪100克,嫩母雞1只,加水同煮湯食用。 方8 紫丹參50克,洗凈,加水煮,取汁,其汁與豬長(cháng)骨1 000克、黃豆250克同煮,待爛熟,加入少量桂皮、鹽即成。
方9 生螃蟹500克,搗爛,熱黃酒沖服250克,余渣敷患處, 約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。
【禁忌食品】 (1)忌盲目補充鈣質(zhì) 鈣是構成骨骼的重要原料,有人以 為骨折以后多補充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現, 增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合,而對于長(cháng)期臥床的骨折 病人,還有引起血鈣增高的潛在危險,而同時(shí)伴有血磷降低。
此是由于長(cháng)期臥床,一方面抑制對鈣的吸收利用,一方面腎小 管對鈣的重吸收增加的結果。所以,對于骨折病人來(lái)說(shuō),身體 中并不缺乏鈣質(zhì),只要根據病 情和按醫生囑咐,加強功能鍛煉 和盡早活動(dòng),就能促進(jìn)骨對鈣的吸收利用,加速 斷骨的愈合。
尤其對于骨折后臥床期間的病 人,盲目地補充鈣質(zhì),并無(wú)裨益, 還可能有害。 (2)忌多吃肉骨頭 有些人認為,骨折后多吃肉骨頭,可 使骨折早期愈合。
其實(shí)不然,現代醫學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明,骨 折病人多吃肉骨頭,非但不能早期愈合,反而會(huì )使骨折愈合時(shí) 間推遲。究其原因,是因為受損傷后骨的再生,主要是依靠骨 膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下, 才能更好地發(fā)揮作用,而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。
若骨折 后大量攝入,就會(huì )促使骨質(zhì)內無(wú)機質(zhì)成分增高,導致骨質(zhì)內有 機質(zhì)的比例失調,所以,就會(huì )對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。 但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美,有刺激食欲作用,少吃無(wú)妨。
(3)忌偏食 骨折病人,常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況,機體本身對這些有抵抗修復能力,而機 體修復組織,長(cháng)骨生肌,骨痂形成,化瘀消腫的原料就是靠各 種營(yíng)養素,由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養。 (4)忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夾板而活動(dòng)限 制,加上傷處腫痛,精神憂(yōu)慮,因此食欲往往不振,時(shí)有便秘。
所以,食物既要營(yíng)養豐富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。 (5)忌少喝水 臥床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢 骨折病人,行動(dòng)十分不便,因此就盡量少喝水,以減少小便次 數,如此雖小便次數減少,但更大的麻煩也產(chǎn)生了。
如臥床病 人活動(dòng)少,腸蠕動(dòng)減弱,再加上飲水減少,就很容易引起大便 秘結。長(cháng)期臥床,小便潴留,也容易誘發(fā)尿路結石和泌尿系感 染。
所以,臥床骨折病人想喝水就喝,不必顧慮重重。 (6)忌過(guò)食白糖 大量攝取白糖后,將引起葡萄糖的急劇 代謝,從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì),如丙酮酸、乳酸等,使機體 呈酸性中毒狀態(tài)。
這時(shí),堿性的鈣、鎂、鈉等離子,便會(huì )立即 被調動(dòng)參加中和作用,以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消 耗,將不利于骨折病 人的康復。
同時(shí),過(guò)多的白糖亦會(huì )使體內 維生素B1的含量減少,這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量 時(shí)必需的物質(zhì)。維生素B1不足,大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能 力,亦影響功能的恢復。
所以,骨折病人忌攝食過(guò)多的白糖。 (7)忌長(cháng)期服三七片 骨折初期,局部發(fā)生內出血,積血 瘀滯,出現腫脹、疼痛,此時(shí)服用三七片能收縮局部血管,縮 短凝血時(shí)間,增加凝血酶,非常恰當。
但骨折整復一周以后, 出血已停,被損組織開(kāi)始修復,而修復必須有大量的血液供應, 若繼續服用三七片,局部的血管處于收縮狀態(tài),血液運行就不 暢,對骨折愈合不利。
[骨折食療] 骨折通常分為閉合性骨折、開(kāi)放性骨折及病理性骨折。
閉合性骨折又稱(chēng)單純性骨折。骨折處的皮膚沒(méi)有損傷,折 斷的骨頭不與皮膚外界相通,從外形上看不出有骨折,但可看 到局部形狀的改變。
開(kāi)放性骨折又稱(chēng)復雜性骨折。骨折的局部皮膚破裂,骨折 的斷端與外界相通,骨折端露在外面,能在皮外看到骨折斷端。
病理性骨折骨骼在病理病變的基礎上(炎癥、結核、腫瘤、發(fā)育異常、代謝異常),輕微遭致外力,從而導致骨折。 【診斷要點(diǎn)】 一旦發(fā)生骨折,在骨折部位可產(chǎn)生疼痛、腫脹、瘀斑和功 能障礙,檢查時(shí)還可聽(tīng)到骨斷端相互磨擦的聲音(即骨擦音), 同時(shí)可能伴有血管和神經(jīng)的損傷,使肢體遠端產(chǎn)生缺血或感覺(jué) 麻木、運動(dòng)障礙的現象,或引起內臟損傷。
骨折后因劇烈疼痛, 出血過(guò)多或并發(fā)頭、胸、腹部臟器損傷而產(chǎn)生休克。 骨折的診斷除病 史和癥狀外,須結合X線(xiàn)攝片檢查,以便 確診。
【飲食療法】 方1 赤小豆適量煎服,加赤砂糖少許溫服之,本方適用于 活血化瘀期。 方2 豬骨頭1000克,黃豆250克,加水小火燒爛,加鹽姜 調味分飲食之。
方3 豬脊骨一具,洗凈,紅棗120克,蓮子90克,降香、生甘草各9克,加水小火燒爛,加姜鹽調味分多次飲之。 方4 鮮湖蟹2只,取肉(帶黃),待粳米粥熟時(shí),入蟹肉, 再加以適量生姜、醋和醬油服食,常服。
方5 烏雄雞1只(約500克),去皮毛內臟,洗凈,“三七 ”5克切片,納入雞肚中,加少量黃酒,隔水清燉,熟后用醬油 蘸服,常服。 方6 生黃芪30~60克,濃煎取汁,加粳米100克,煮粥, 早晚服食。
方7 當歸20克,黃芪100克,嫩母雞1只,加水同煮湯食用。 方8 紫丹參50克,洗凈,加水煮,取汁,其汁與豬長(cháng)骨1 000克、黃豆250克同煮,待爛熟,加入少量桂皮、鹽即成。
方9 生螃蟹500克,搗爛,熱黃酒沖服250克,余渣敷患處, 約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。
【禁忌食品】 (1)忌盲目補充鈣質(zhì) 鈣是構成骨骼的重要原料,有人以 為骨折以后多補充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現, 增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合,而對于長(cháng)期臥床的骨折 病人,還有引起血鈣增高的潛在危險,而同時(shí)伴有血磷降低。
此是由于長(cháng)期臥床,一方面抑制對鈣的吸收利用,一方面腎小 管對鈣的重吸收增加的結果。所以,對于骨折病人來(lái)說(shuō),身體 中并不缺乏鈣質(zhì),只要根據病 情和按醫生囑咐,加強功能鍛煉 和盡早活動(dòng),就能促進(jìn)骨對鈣的吸收利用,加速 斷骨的愈合。
尤其對于骨折后臥床期間的病 人,盲目地補充鈣質(zhì),并無(wú)裨益, 還可能有害。 (2)忌多吃肉骨頭 有些人認為,骨折后多吃肉骨頭,可 使骨折早期愈合。
其實(shí)不然,現代醫學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明,骨 折病人多吃肉骨頭,非但不能早期愈合,反而會(huì )使骨折愈合時(shí) 間推遲。究其原因,是因為受損傷后骨的再生,主要是依靠骨 膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下, 才能更好地發(fā)揮作用,而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。
若骨折 后大量攝入,就會(huì )促使骨質(zhì)內無(wú)機質(zhì)成分增高,導致骨質(zhì)內有 機質(zhì)的比例失調,所以,就會(huì )對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。 但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美,有刺激食欲作用,少吃無(wú)妨。
(3)忌偏食 骨折病人,常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況,機體本身對這些有抵抗修復能力,而機 體修復組織,長(cháng)骨生肌,骨痂形成,化瘀消腫的原料就是靠各 種營(yíng)養素,由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養。 (4)忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夾板而活動(dòng)限 制,加上傷處腫痛,精神憂(yōu)慮,因此食欲往往不振,時(shí)有便秘。
所以,食物既要營(yíng)養豐富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。 (5)忌少喝水 臥床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢 骨折病人,行動(dòng)十分不便,因此就盡量少喝水,以減少小便次 數,如此雖小便次數減少,但更大的麻煩也產(chǎn)生了。
如臥床病 人活動(dòng)少,腸蠕動(dòng)減弱,再加上飲水減少,就很容易引起大便 秘結。長(cháng)期臥床,小便潴留,也容易誘發(fā)尿路結石和泌尿系感 染。
所以,臥床骨折病人想喝水就喝,不必顧慮重重。 (6)忌過(guò)食白糖 大量攝取白糖后,將引起葡萄糖的急劇 代謝,從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì),如丙酮酸、乳酸等,使機體 呈酸性中毒狀態(tài)。
這時(shí),堿性的鈣、鎂、鈉等離子,便會(huì )立即 被調動(dòng)參加中和作用,以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消 耗,將不利于骨折病 人的康復。
同時(shí),過(guò)多的白糖亦會(huì )使體內 維生素B1的含量減少,這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量 時(shí)必需的物質(zhì)。維生素B1不足,大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能 力,亦影響功能的恢復。
所以,骨折病人忌攝食過(guò)多的白糖。 (7)忌長(cháng)期服三七片 骨折初期,局部發(fā)生內出血,積血 瘀滯,出現腫脹、疼痛,此時(shí)服用三七片能收縮局部血管,縮 短凝血時(shí)間,增加凝血酶,非常恰當。
但骨折整復一周以后, 出血已停,被損組織開(kāi)始修復,而修復必須有大量的血液供應, 若繼續服用三七片,局部的血管處于收縮狀態(tài),血液運行就不 暢,對骨折愈合不利。
[骨折食療] 骨折通常分為閉合性骨折、開(kāi)放性骨折及病理性骨折。
閉合性骨折又稱(chēng)單純性骨折。骨折處的皮膚沒(méi)有損傷,折 斷的骨頭不與皮膚外界相通,從外形上看不出有骨折,但可看 到局部形狀的改變。
開(kāi)放性骨折又稱(chēng)復雜性骨折。骨折的局部皮膚破裂,骨折 的斷端與外界相通,骨折端露在外面,能在皮外看到骨折斷端。
病理性骨折骨骼在病理病變的基礎上(炎癥、結核、腫瘤、發(fā)育異常、代謝異常),輕微遭致外力,從而導致骨折。 【診斷要點(diǎn)】 一旦發(fā)生骨折,在骨折部位可產(chǎn)生疼痛、腫脹、瘀斑和功 能障礙,檢查時(shí)還可聽(tīng)到骨斷端相互磨擦的聲音(即骨擦音), 同時(shí)可能伴有血管和神經(jīng)的損傷,使肢體遠端產(chǎn)生缺血或感覺(jué) 麻木、運動(dòng)障礙的現象,或引起內臟損傷。
骨折后因劇烈疼痛, 出血過(guò)多或并發(fā)頭、胸、腹部臟器損傷而產(chǎn)生休克。 骨折的診斷除病 史和癥狀外,須結合X線(xiàn)攝片檢查,以便 確診。
【飲食療法】 方1 赤小豆適量煎服,加赤砂糖少許溫服之,本方適用于 活血化瘀期。 方2 豬骨頭1000克,黃豆250克,加水小火燒爛,加鹽姜 調味分飲食之。
方3 豬脊骨一具,洗凈,紅棗120克,蓮子90克,降香、生甘草各9克,加水小火燒爛,加姜鹽調味分多次飲之。 方4 鮮湖蟹2只,取肉(帶黃),待粳米粥熟時(shí),入蟹肉, 再加以適量生姜、醋和醬油服食,常服。
方5 烏雄雞1只(約500克),去皮毛內臟,洗凈,“三七 ”5克切片,納入雞肚中,加少量黃酒,隔水清燉,熟后用醬油 蘸服,常服。 方6 生黃芪30~60克,濃煎取汁,加粳米100克,煮粥, 早晚服食。
方7 當歸20克,黃芪100克,嫩母雞1只,加水同煮湯食用。 方8 紫丹參50克,洗凈,加水煮,取汁,其汁與豬長(cháng)骨1 000克、黃豆250克同煮,待爛熟,加入少量桂皮、鹽即成。
方9 生螃蟹500克,搗爛,熱黃酒沖服250克,余渣敷患處, 約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。
【禁忌食品】 (1)忌盲目補充鈣質(zhì) 鈣是構成骨骼的重要原料,有人以 為骨折以后多補充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現, 增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合,而對于長(cháng)期臥床的骨折 病人,還有引起血鈣增高的潛在危險,而同時(shí)伴有血磷降低。
此是由于長(cháng)期臥床,一方面抑制對鈣的吸收利用,一方面腎小 管對鈣的重吸收增加的結果。所以,對于骨折病人來(lái)說(shuō),身體 中并不缺乏鈣質(zhì),只要根據病 情和按醫生囑咐,加強功能鍛煉 和盡早活動(dòng),就能促進(jìn)骨對鈣的吸收利用,加速 斷骨的愈合。
尤其對于骨折后臥床期間的病 人,盲目地補充鈣質(zhì),并無(wú)裨益, 還可能有害。 (2)忌多吃肉骨頭 有些人認為,骨折后多吃肉骨頭,可 使骨折早期愈合。
其實(shí)不然,現代醫學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明,骨 折病人多吃肉骨頭,非但不能早期愈合,反而會(huì )使骨折愈合時(shí) 間推遲。究其原因,是因為受損傷后骨的再生,主要是依靠骨 膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下, 才能更好地發(fā)揮作用,而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。
若骨折 后大量攝入,就會(huì )促使骨質(zhì)內無(wú)機質(zhì)成分增高,導致骨質(zhì)內有 機質(zhì)的比例失調,所以,就會(huì )對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。 但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美,有刺激食欲作用,少吃無(wú)妨。
(3)忌偏食 骨折病人,常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況,機體本身對這些有抵抗修復能力,而機 體修復組織,長(cháng)骨生肌,骨痂形成,化瘀消腫的原料就是靠各 種營(yíng)養素,由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養。 (4)忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夾板而活動(dòng)限 制,加上傷處腫痛,精神憂(yōu)慮,因此食欲往往不振,時(shí)有便秘。
所以,食物既要營(yíng)養豐富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。 (5)忌少喝水 臥床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢 骨折病人,行動(dòng)十分不便,因此就盡量少喝水,以減少小便次 數,如此雖小便次數減少,但更大的麻煩也產(chǎn)生了。
如臥床病 人活動(dòng)少,腸蠕動(dòng)減弱,再加上飲水減少,就很容易引起大便 秘結。長(cháng)期臥床,小便潴留,也容易誘發(fā)尿路結石和泌尿系感 染。
所以,臥床骨折病人想喝水就喝,不必顧慮重重。 (6)忌過(guò)食白糖 大量攝取白糖后,將引起葡萄糖的急劇 代謝,從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì),如丙酮酸、乳酸等,使機體 呈酸性中毒狀態(tài)。
這時(shí),堿性的鈣、鎂、鈉等離子,便會(huì )立即 被調動(dòng)參加中和作用,以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消 耗,將不利于骨折病 人的康復。
同時(shí),過(guò)多的白糖亦會(huì )使體內 維生素B1的含量減少,這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量 時(shí)必需的物質(zhì)。維生素B1不足,大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能 力,亦影響功能的恢復。
所以,骨折病人忌攝食過(guò)多的白糖。 (7)忌長(cháng)期服三七片 骨折初期,局部發(fā)生內出血,積血 瘀滯,出現腫脹、疼痛,此時(shí)服用三七片能收縮局部血管,縮 短凝血時(shí)間,增加凝血酶,非常恰當。
但骨折整復一周以后, 出血已停,被損組織開(kāi)始修復,而修復必須有大量的血液供應, 若繼續服用三七片,局部的血管處于收縮狀態(tài),血液運行就不 暢,對骨折愈合不利。
[骨折食療] 骨折通常分為閉合性骨折、開(kāi)放性骨折及病理性骨折。
閉合性骨折又稱(chēng)單純性骨折。骨折處的皮膚沒(méi)有損傷,折 斷的骨頭不與皮膚外界相通,從外形上看不出有骨折,但可看 到局部形狀的改變。
開(kāi)放性骨折又稱(chēng)復雜性骨折。骨折的局部皮膚破裂,骨折 的斷端與外界相通,骨折端露在外面,能在皮外看到骨折斷端。
病理性骨折骨骼在病理病變的基礎上(炎癥、結核、腫瘤、發(fā)育異常、代謝異常),輕微遭致外力,從而導致骨折。 【診斷要點(diǎn)】 一旦發(fā)生骨折,在骨折部位可產(chǎn)生疼痛、腫脹、瘀斑和功 能障礙,檢查時(shí)還可聽(tīng)到骨斷端相互磨擦的聲音(即骨擦音), 同時(shí)可能伴有血管和神經(jīng)的損傷,使肢體遠端產(chǎn)生缺血或感覺(jué) 麻木、運動(dòng)障礙的現象,或引起內臟損傷。
骨折后因劇烈疼痛, 出血過(guò)多或并發(fā)頭、胸、腹部臟器損傷而產(chǎn)生休克。 骨折的診斷除病 史和癥狀外,須結合X線(xiàn)攝片檢查,以便 確診。
【飲食療法】 方1 赤小豆適量煎服,加赤砂糖少許溫服之,本方適用于 活血化瘀期。 方2 豬骨頭1000克,黃豆250克,加水小火燒爛,加鹽姜 調味分飲食之。
方3 豬脊骨一具,洗凈,紅棗120克,蓮子90克,降香、生甘草各9克,加水小火燒爛,加姜鹽調味分多次飲之。 方4 鮮湖蟹2只,取肉(帶黃),待粳米粥熟時(shí),入蟹肉, 再加以適量生姜、醋和醬油服食,常服。
方5 烏雄雞1只(約500克),去皮毛內臟,洗凈,“三七 ”5克切片,納入雞肚中,加少量黃酒,隔水清燉,熟后用醬油 蘸服,常服。 方6 生黃芪30~60克,濃煎取汁,加粳米100克,煮粥, 早晚服食。
方7 當歸20克,黃芪100克,嫩母雞1只,加水同煮湯食用。 方8 紫丹參50克,洗凈,加水煮,取汁,其汁與豬長(cháng)骨1 000克、黃豆250克同煮,待爛熟,加入少量桂皮、鹽即成。
方9 生螃蟹500克,搗爛,熱黃酒沖服250克,余渣敷患處, 約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。
【禁忌食品】 (1)忌盲目補充鈣質(zhì) 鈣是構成骨骼的重要原料,有人以 為骨折以后多補充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現, 增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合,而對于長(cháng)期臥床的骨折 病人,還有引起血鈣增高的潛在危險,而同時(shí)伴有血磷降低。
此是由于長(cháng)期臥床,一方面抑制對鈣的吸收利用,一方面腎小 管對鈣的重吸收增加的結果。所以,對于骨折病人來(lái)說(shuō),身體 中并不缺乏鈣質(zhì),只要根據病 情和按醫生囑咐,加強功能鍛煉 和盡早活動(dòng),就能促進(jìn)骨對鈣的吸收利用,加速 斷骨的愈合。
尤其對于骨折后臥床期間的病 人,盲目地補充鈣質(zhì),并無(wú)裨益, 還可能有害。 (2)忌多吃肉骨頭 有些人認為,骨折后多吃肉骨頭,可 使骨折早期愈合。
其實(shí)不然,現代醫學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明,骨 折病人多吃肉骨頭,非但不能早期愈合,反而會(huì )使骨折愈合時(shí) 間推遲。究其原因,是因為受損傷后骨的再生,主要是依靠骨 膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下, 才能更好地發(fā)揮作用,而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。
若骨折 后大量攝入,就會(huì )促使骨質(zhì)內無(wú)機質(zhì)成分增高,導致骨質(zhì)內有 機質(zhì)的比例失調,所以,就會(huì )對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。 但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美,有刺激食欲作用,少吃無(wú)妨。
(3)忌偏食 骨折病人,常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況,機體本身對這些有抵抗修復能力,而機 體修復組織,長(cháng)骨生肌,骨痂形成,化瘀消腫的原料就是靠各 種營(yíng)養素,由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養。 (4)忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夾板而活動(dòng)限 制,加上傷處腫痛,精神憂(yōu)慮,因此食欲往往不振,時(shí)有便秘。
所以,食物既要營(yíng)養豐富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。 (5)忌少喝水 臥床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢 骨折病人,行動(dòng)十分不便,因此就盡量少喝水,以減少小便次 數,如此雖小便次數減少,但更大的麻煩也產(chǎn)生了。
如臥床病 人活動(dòng)少,腸蠕動(dòng)減弱,再加上飲水減少,就很容易引起大便 秘結。長(cháng)期臥床,小便潴留,也容易誘發(fā)尿路結石和泌尿系感 染。
所以,臥床骨折病人想喝水就喝,不必顧慮重重。 (6)忌過(guò)食白糖 大量攝取白糖后,將引起葡萄糖的急劇 代謝,從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì),如丙酮酸、乳酸等,使機體 呈酸性中毒狀態(tài)。
這時(shí),堿性的鈣、鎂、鈉等離子,便會(huì )立即 被調動(dòng)參加中和作用,以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消 耗,將不利于骨折病 人的康復。
同時(shí),過(guò)多的白糖亦會(huì )使體內 維生素B1的含量減少,這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量 時(shí)必需的物質(zhì)。維生素B1不足,大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能 力,亦影響功能的恢復。
所以,骨折病人忌攝食過(guò)多的白糖。 (7)忌長(cháng)期服三七片 骨折初期,局部發(fā)生內出血,積血 瘀滯,出現腫脹、疼痛,此時(shí)服用三七片能收縮局部血管,縮 短凝血時(shí)間,增加凝血酶,非常恰當。
但骨折整復一周以后, 出血已停,被損組織開(kāi)始修復,而修復必須有大量的血液供應, 若繼續服用三七片,局部的血管處于收縮狀態(tài),血液運行就不 暢,對骨折愈合不利。
你說(shuō)的是老年人還是年輕人?是怎么導致骨折的?不同病因引起的骨折對癥處理的方法也是不一樣的。
老年人胸椎壓縮性骨折多數都和骨質(zhì)疏松有關(guān),除非引起神經(jīng)癥狀或者導致嚴重的行動(dòng)障礙使生活難以自理,一般都不會(huì )用積極的方法處理(手術(shù))。通常會(huì )讓病人臥床休息,如果確認是骨質(zhì)疏松,醫生會(huì )給予抗骨質(zhì)疏松的藥物。
飲食上沒(méi)什么特別的要求,只是多吃些富含鈣質(zhì)的食物就可以了(前提是患者沒(méi)有結石病)。年輕人骨折最大可能是兩種,一是意外傷害,比如車(chē)禍,二是病理性骨折,比如骨方面的病變。
處理方面跟一般骨折沒(méi)什么區別。骨折恢復期的注意事項通常患者的主治醫生會(huì )根據病情進(jìn)行詳細告知的,無(wú)非是注意保護受傷的骨頭及其附近的區域,不要過(guò)早、過(guò)度地活動(dòng)那里。
你不需要到處去問(wèn)人,尤其你這種沒(méi)頭沒(méi)尾的問(wèn)法,回答者多數會(huì )因為不了解情況給出錯誤的答案,有可能誤導你,后果可是要自負的,想清楚啊。至于進(jìn)補的問(wèn)題,其實(shí)只要不是營(yíng)養不良或者特定的物質(zhì)缺乏,大多數病人不需要特別地增加某種物質(zhì)的攝入。
對于骨折病人也是同樣的道理,他們出問(wèn)題的是骨頭,不是消化系統,因此不需要去操心他們吸收營(yíng)養的能力,機體是有這種應變調節功能的。而且骨折的病人通常會(huì )有一段時(shí)間是臥床休息的,如果過(guò)度飲食很容易造成肥胖,這樣一來(lái)必然會(huì )加重骨頭和關(guān)節的負擔。
十二胸椎在屬于脊柱兩個(gè)生理彎曲的移行區域,所以很容易受傷或者發(fā)生椎間盤(pán)凸出一類(lèi)的毛病。所以不管是有骨折的還是健康人,都應該每時(shí)每刻保持正確的姿勢,這樣才能保護你的脊柱。
P.S.:根據你補充的情況來(lái)看,他的確有骨質(zhì)疏松,因此才會(huì )在摔倒的情況下造成壓縮性骨折。在愈復期間應該減少活動(dòng),就像我前面說(shuō)的,十二胸椎是個(gè)交界移行位,它的骨折尤其能使使脊柱的穩定性和活動(dòng)能力大為下降,如果在沒(méi)有采取固定的情況下任意活動(dòng)很容易造成其上下的脊椎移位,這樣就有可能發(fā)生脊髓損傷或者壓迫到脊神經(jīng),后果是很?chē)乐氐模羁膳碌氖菍е掳c瘓。
你應該和他的主治醫生合作,盡量地勸說(shuō)他適當地休息和接受脊柱固定措施。如果經(jīng)濟能力許可,應該順便做一下骨質(zhì)疏松方面的檢查,假如確診就需要積極治療,否則將來(lái)可能在沒(méi)有外力地情況下發(fā)生骨折,也就是病理性骨折。
老年人是不能過(guò)多地臥床地,所以一旦骨折,處理起來(lái)比較麻煩,最好的措施當然是防患于未然,這樣不但保護了他本人也減輕了你們的負擔。
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