安全筷子(安全教育大班安全使用筷子該怎么來上這節(jié)課)

1.安全教育大班 安全使用筷子該怎么來上這節(jié)課

大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。正確使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根，虎口和無名指壓住另外一根，捏住的那根能活動，這樣才能夾住飯菜。

活動目的：

1.發(fā)展幼兒的動手能力和觀察力。

2.教會幼兒初步正確的使用筷子。

活動準(zhǔn)備：

物質(zhì)——筷子每人一雙、紅棗若干、小碗

心理——有愉快的心情

活動過程：

1.談話

小朋友在家吃飯都用什么餐具啊？小朋友會用筷子嗎？

怎樣用你能來學(xué)學(xué)嗎？

2.看課件，講解正確的使用方法。

3.幼兒操作練習(xí)

幼兒分組進(jìn)行練習(xí)，每一組有一盤紅棗，每個幼兒有一個碗，自己往碗里夾紅棗。

4.進(jìn)行夾棗比賽

每一組選出一個夾得最快的幼兒進(jìn)行對抗賽。

5.豐富筷子的文化

2.小班安全教案《怎樣拿剪刀》

活動目標(biāo)：

1、知道生活中有許多尖利的東西，會傷害我們的身體。

2、了解一些避免尖利物品傷害身體的方法。

活動準(zhǔn)備：

各種尖利的物品，如：筆、剪刀、樹枝、筷子等。

活動過程：

1、教師講述故事《小猴哭了》

2、教師出示帶有尖頭的筆，引導(dǎo)幼兒討論。

教師：“為什么這樣的筆碰到小猴的眼睛里，它會大哭？”（筆有一個尖尖的筆頭，戳在我們的身體上會覺得痛。有時尖尖的東西戳破我們的身體，導(dǎo)致流血。尖利的東西對眼睛的傷害特別大。）

1、討論：你們還見過哪些東西是尖尖的？

尖利的東西有很多，如各種刀、樹枝的尖頭、筷子等，幼兒每講一件物品教師就拿一樣，放在幼兒面前。

2、觀看表演，比較不同行為的性質(zhì)。

請幼兒觀看表演，組織幼兒討論：怎樣做才不會讓自己受傷害？

(1) 小兔子用畫畫的筆在別人的臉上點墨水。

(2) 小猴在玩樹枝。

(3) 小兔子一邊望著窗外，一邊在用剪刀剪紙。

(4) 小鵝用筷子對著老師的眼睛說話。

3、教師小結(jié)。

教師：首先要用正確的方法使用這些物品；其

3.如何正確使用筷子教案

設(shè)計意圖：

本活動設(shè)計主要因為大多數(shù)幼兒在家中以及在幼兒園沒有使用筷子的習(xí)慣和經(jīng)驗，在本活動中，幼兒能夠?qū)W到正確的使用筷子的方法，了解筷子是我們中國主要的餐具，欣賞知道有許許多多不同材料、用途的筷子，幫助、提供給幼兒更多練習(xí)使用筷子的機(jī)會。

1.活動名稱：

我會用筷子了

2.活動目的：

1）知道筷子是中國人用餐的主要工具，體驗初步使用筷子的感覺

2）發(fā)展幼兒小肌肉動作能力

3）教幼兒學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法

3.活動準(zhǔn)備：

1）引導(dǎo)幼兒注意觀察承認(rèn)好似怎樣使用筷子

2）準(zhǔn)備各種顏色、材料、長短、粗細(xì)等不同的筷子

3）盛有玻璃球的方形魚缸、叉子、小勺、木筷子、不銹鋼筷子、象牙筷子、炸油條的長筷子、幼兒每人1雙筷子每組一份練習(xí)材料：塑料塊、紙團(tuán)、玻璃球

4.活動過程：

1）通過實踐，幼兒進(jìn)行討論

出示盛有許多玻璃球“寶物”的方形魚缸和筷子、叉子、小勺請幼兒進(jìn)行討論：不移動魚缸，不用手觸碰，要取出里面的“寶物”玻璃球，最好用哪種工具？請3位幼兒分別使用3種工具做實踐的出結(jié)論：筷子可以夾出玻璃球通過活動讓幼兒初步了解并實踐筷子的功用。

2）欣賞各種筷子

出示各種顏色、材料以及用途不同的筷子木筷子—這雙筷子是用木頭做成的，我們平時用的筷子大多也是木筷不銹鋼筷—（互相抨擊）聽這雙筷子能發(fā)出這么好聽的聲音，它是用不銹鋼制作的象牙筷—這雙白色的這么好看的筷子是用大象的象牙做成的長筷子—（比較）這么“高”的個子，它是用作炸魚或是炸油條時用的，這樣熱油就不會燙到我們了。

3）教幼兒正確使用筷子

幼兒人手1雙筷子，教師進(jìn)行演示將筷子放在右手的大拇指和中指中間，食指抵住一根筷子，中指放置兩根筷子中間，無名指抵住另一根筷子，小拇指放在無名指下面做夾、合練習(xí)，介紹筷子是我們中國人吃飯的主要餐具。

4）游戲：看誰夾的多

規(guī)定時間內(nèi)比一比哪一組夾的多，練習(xí)使用筷子。提醒幼兒注意：筷子不要指到別人的臉上，以免劃傷，不能拿著筷子跑，以免傷到別人和自己，不把筷子含在嘴里，以免戳傷喉嚨游戲結(jié)束，請幼兒結(jié)合自己實踐進(jìn)行討論。

1.什么東西容易夾——紙團(tuán)和塑料塊

2.什么東西不容易夾，為什么—玻璃球，因為玻璃球表面滑，摩擦力小

效果反思：

通過本次活動幼兒知道筷子是我們中國用餐的主要工具，知道筷子有不同種類、顏色不同、制作材料不同和用途不同，在游戲中幼兒將剛學(xué)到的技能要領(lǐng)活用其中，初步掌握了正確使用筷子的方法，但并不靈活，在今后工作中加以實施

4.如何加強(qiáng)幼兒園幼兒用餐筷子的安全管理

一、就餐前的準(zhǔn)備工作

1、嚴(yán)格安規(guī)定時間消毒飯桌（提前20分鐘消毒，配置250PPM濃度消毒水消毒桌面）

2、嚴(yán)格安規(guī)定時間分飯菜（提前5分鐘分，先分菜、再分湯，最后分飯。）

3、嚴(yán)格安規(guī)定程序放置碗筷（右放菜，左放湯，中放飯，筷放菜與飯中間。夏天幼兒飯、菜、湯出廚房時要注意溫度適宜，冬天幼兒飯、菜、湯要注意保暖。每桌中間放米面搭配及水果搭配的碗。另外還要放一空碗，以備放置骨頭和其它物。吃魚蝦時，每桌必須放消毒毛巾（每桌至少2塊），以備幼兒擦手用。

二、環(huán)境促進(jìn)食欲

創(chuàng)設(shè)寬松的就餐環(huán)境，開展餐前食譜播報活動，促進(jìn)幼兒食欲

良好的進(jìn)餐環(huán)境有利于孩子促進(jìn)消化腺的分泌，激起用餐食欲，幫助幼兒調(diào)節(jié)情緒，讓幼兒在良好和愉悅的情緒下進(jìn)餐是餐前安靜活動的主要目的，因此我們努力在為幼兒進(jìn)餐前創(chuàng)造溫馨、寬松的環(huán)境。主要的方法是開展餐前播報活動，老師就事先了解當(dāng)天的菜譜，利用網(wǎng)絡(luò)搜索菜肴營養(yǎng)價值的圖文、在餐前給孩子看，色彩艷麗的圖片、加上教師生動的描述，不僅讓幼兒了解每種菜對自己的身體生長的好處，還營造了孩子想吃、樂吃、愛吃的心理氛圍，當(dāng)保育員把飯端到班上時，哇！真的是好香呢，小朋友你們餓了嗎？\"用飯菜的香味再次調(diào)動幼兒的食欲！

午餐時

一、把握好幼兒就餐時間，掌握正確的就餐方法

班級教師和保育員針對吃飯過快的幼兒，及時提醒其細(xì)嚼慢咽，對幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的邊吃邊玩、東張西望，把飯含在嘴巴里不肯吞下去，吃飯耗時過慢的幼兒，找出具體原因具體分析，教師嘗試用進(jìn)步星，或午餐中多出來的水果、點心獎勵有進(jìn)步的孩子，或用餐后活動如玩具分享、自主游戲等來吸引他們盡量吃快。讓幼兒逐步自覺調(diào)整用餐時間。我園幼兒小班是用勺子進(jìn)餐，中大班是用筷子進(jìn)餐，在小班主要是教給幼兒進(jìn)餐各環(huán)節(jié)的方法和要求，如先在椅子上坐端正，一手扶碗一手拿調(diào)羹，飯往嘴巴喂時，下面要用碗接住掉下來的飯粒等等。到了中大班就是學(xué)習(xí)怎樣使用筷子正確進(jìn)餐。

二、快樂的進(jìn)餐氛圍，有助于保持幼兒良好的進(jìn)餐情緒

不在進(jìn)餐中處理有關(guān)紀(jì)律的問題，如“快吃”、“保持桌面干凈”等。教師也可以用錄音機(jī)放輕的音樂和故事，營造一個溫馨的大家庭的氛圍。幼兒園是家庭與社會連接的紐帶，讓幼兒保持一個輕松愉快的就餐心情，可以促進(jìn)消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，同時，還可以體驗集體生活的快樂，有利于幼兒積極適應(yīng)社會。球球小朋友在我們班吃飯速度慢已經(jīng)是慣例了，一次我自己拿了小椅子同他坐在一起，陪著他說話，半個小時過后，他把飯吃完了，高高興興地同其他小朋友一起玩去了。這也是我的一次很好的嘗試，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食，不用嚴(yán)格的紀(jì)律約束，而是通過情緒狀態(tài)的調(diào)整，促進(jìn)幼兒食欲，尤其是體弱的孩子，為他們創(chuàng)造進(jìn)餐氛圍，有助于保持幼兒良好的進(jìn)餐情緒，讓他們在溫馨的氛圍中進(jìn)餐，才能讓孩子們愉快的把食物吃完，才能促進(jìn)他們健康快樂的成長。

5.以安全為主題的策劃案活動內(nèi)容怎么寫

安全對于每一個人、每一個生命來說，都是非常重要的，但，危險就像一顆無處不在的炸彈，隨時都有可能爆炸，一炸，就有可能使原本美好幸福的家庭支離破碎。

去

年夏天，我和幾個小伙伴耐不住夏天的寂寞，準(zhǔn)備去西邊的大河洗澡游玩。在征得家長同意時，父親有些猶豫不決，但為了我們更快活些，就允許我們?nèi)チ?。但，?/p>

我們要走的時候，父親還在不停的叮囑我們我們“路上騎車慢點，注意前后左右的車輛?！薄跋丛钑r，不要去太深的地方?！薄覀円贿厬?yīng)付著，一面騎車啟程。

開

始，我和伙伴們還算得上老實，不緊不慢地騎著。后來，有個伙伴爭強(qiáng)好勝，走在前面，結(jié)果，后面的人也不甘示弱，紛紛追趕，不分勝負(fù)，簡直成了飆車。我們兩

耳邊呼呼生風(fēng)，幾乎就要飛起來。悲劇就要發(fā)生了，在前面的人，突然不穩(wěn)，車子倒下了，人也被甩了下來，后面的想剎車卻也來不及了，兩輛車就撞在了一起，幸

好無大礙，否則，后果不堪設(shè)想。

我們來到大河，立馬投入到了游戲中。伙伴們打水仗，比潛水時間，玩得不亦樂乎。但是，我們不知不覺的離岸越

來越遠(yuǎn)。但是，由于剛才騎車，出汗大，又在這么涼的水中一待，我的腿竟開始抽搐，開始在水中站不住了，我們雖然在淺水區(qū)，但離岸還是較遠(yuǎn)的，我拼命掙扎連

哭帶喊，兩三個同伴慌慌張張把我推離險境。。過了好一會兒我們才脫離危險，平安上岸。

經(jīng)歷了這幾遭，我們差點把命搭上，可把我們嚇壞了，我們只好灰溜溜的回去了！不過，這一趟，也讓我們長了記性。

看！現(xiàn)在生活中，有多少人，因只把安全放在嘴邊，而不把安全放在心里，而釀成的悲?。?/p>

面對這一次次不幸，哪個不是人為因素呢？難道我們必須用血的代價才能引起注意安全嗎？后悔晚矣！

請人們?yōu)榱俗约号c家人乃至全社會的和諧、幸福，請勿只把安全嘴邊掛，要時時刻刻銘刻在心！

6.安全使用筷子應(yīng)做到哪幾點

由于水和大氣的污染，筷子很容易滋生細(xì)菌和病毒，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等，數(shù)量有數(shù)百個到數(shù)十億個。

正p人體所攜帶的幽門螺旋式桿菌主要通過筷子和家長口對口喂飯造成的，其中筷子是最主要的傳播途徑，情況嚴(yán)重的還會導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會調(diào)查表明，在我國肝病毒感染者為60%，病毒攜帶者為10%，攜帶者已超過1。

2億人，每年因肝病死亡的人數(shù)為30萬人。 筷子的種類繁多，有木質(zhì)、竹質(zhì)、不銹鋼以及塑料等。

筷子使用不當(dāng)，也會間接危搭人體健康。 從材質(zhì)上說，最好選擇本色的竹筷木筷， 不是本色的筷子，往往經(jīng)過烤漆等處理，本身就有安全隱患，杉木做的本色筷子最好；塑琳筷子最好不要買，塑料遇熱會釋放出對人體有害的化學(xué)成分，而且質(zhì)感脆弱容易變形；不鎊鋼的筷子要選材質(zhì)好的；合金鋁筷子或金屬材質(zhì)不明的筷子堅決不用。

安全使用筷子應(yīng)做到以下幾點： （1）拒絕使用一次性筷子； （2）到飯店就餐時，取重復(fù)消毒的筷子，用開水燙一段時間后再使用； （3）購買便攜式筷子，隨身攜帶； （4）如果實在沒有辦法，要求飯店提供有消毒保障的一次性筷子； （5）家用筷子則最好選擇天然材料葡成的反復(fù)使用型筷子，先用熱水煮一煮，每次使用后一定要洗凈烘干，并在通風(fēng)處豎著擺放，每半年建議最好進(jìn)行更換。 長期不用或購買的f筷子容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生異味，用前最好蒸煮消毒。

7.中班聽課記錄我會用筷子吃飯

設(shè)計意圖： 由于幼兒在家中嬌慣吃飯讓大人喂，生活自理能力弱多依賴家長，為了培養(yǎng)幼兒自己吃飯習(xí)慣，我決定教幼兒使用筷子。讓幼兒感到自己長大了，應(yīng)該自己的事兒自己做，以及長大了的自豪感。 活動目標(biāo)： 1.讓幼兒了解筷子的本領(lǐng)，探索并初步掌握其使用方法。 2.通過有趣的游戲，讓幼兒練習(xí)使用筷子的方法，增強(qiáng)"我長大了的"自豪感。 活動準(zhǔn)備： 1.每人準(zhǔn)備一雙了筷子。每人一個小盤。 2.老師為幼兒準(zhǔn)備花生米、（或豆子）橘子、蘋果。 3.《幼兒畫冊》上學(xué)期一第23頁。 活動過程一.導(dǎo)入--兒歌《我有一雙小小手》。 小朋友我們都聽過《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒吃到飯呢？我們的小手懶不懶呢？對了，我們有一雙能干的小手，我們用學(xué)過的兒歌來夸夸它吧。 我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛我的小小手，它是我的好朋友。 二.幼兒自由探討使用筷子的方法。 1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎？我們用什么來吃飯？（筷子）現(xiàn)在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學(xué)一學(xué)用筷子吧?。ㄓ變涸囍每曜樱┱l來說一說你是怎樣用的？ 2.總結(jié)拿筷子和使用筷子的方法： 兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間（準(zhǔn)許個別幼兒習(xí)慣用左手），大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無名指和拇指內(nèi)側(cè)抵住里面一根筷子，小拇指在無名指的下面。 3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么？ 老師：筷子可以幫我們用來夾菜、夾魚等食物，在使用筷子時要注意安全，以防戳到自己或周圍的小朋友；還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。 三.游戲活動1.練一練--我要吃水果。（教師指導(dǎo)幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全）2.看誰的小手本領(lǐng)大。比賽夾豆子看誰往自己的小盤里夾的多。 3.獎勵幼兒，吃豆子。 4.做練習(xí)《幼兒畫冊》。 5.游戲結(jié)束，兒歌《小筷子》 小筷子本領(lǐng)大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。 四、活動反思通過這次活動，幼兒不僅學(xué)會了使筷子，還增強(qiáng)了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強(qiáng)了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。