抽樣檢測法是調查方法(抽樣調查方法有哪三種)
1.抽樣調查方法有哪三種
抽樣調查按抽樣的組織形式劃分，有以下四種：
(1) 簡(jiǎn)單隨機抽樣（也叫純隨機抽樣）。就是從總體中不加任何分組、劃類(lèi)、排隊等，完全隨機地抽取調查單位。特點(diǎn)是：每個(gè)樣本單位被抽中的概率相等，樣本的每個(gè)單位完全獨立，彼此間無(wú)一定的關(guān)聯(lián)性和排斥性。簡(jiǎn)單隨機抽樣是其它各種抽樣形式的基礎。通常只是在總體單位之間差異程度較小和數目較少時(shí)，才采用這種方法。
(2) 等距抽樣（也叫機械抽樣或系統抽樣）。是將總體各單位按一定標志或次序排列成為圖形或一覽表式（也就是通常所說(shuō)的排隊），然后按相等的距離或間隔抽取樣本單位。特點(diǎn)是：抽出的單位在總體中是均勻分布的，且抽取的樣本可少于純隨機抽樣。等距抽樣既可以用同調查項目相關(guān)的標志排隊，也可以用同調查項目無(wú)關(guān)的標志排隊。等距抽樣是實(shí)際工作中應用較多的方法，目前我國城鄉居民收支等調查，都是采用這種方式。
(3) 類(lèi)型抽樣（也叫分層抽樣）。就是將總體單位按其屬性特征分成若干類(lèi)型或層，然后在類(lèi)型或層中隨機抽取樣本單位。特點(diǎn)是：由于通過(guò)劃類(lèi)分層，增大了各類(lèi)型中單位間的共同性，容易抽出具有代表性的調查樣本。該方法適用于總體情況復雜，各單位之間差異較大，單位較多的情況。
(4) 整群抽樣。就是從總體中成群成組地抽取調查單位，而不是一個(gè)一個(gè)地抽取調查樣本。特點(diǎn)是：調查單位比較集中，調查工作的組織和進(jìn)行比較方便。但調查單位在總體中的分布不均勻，準確性要差些。因此，在群間差異性不大或者不適宜單個(gè)地抽選調查樣本的情況下，可采用這種方式。
2.抽樣檢驗的方法有哪些
一.品質(zhì)控制的演變 1.操作者控制階段：產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣由操作者一個(gè)人負責控制。
2.班組長(cháng)控制階段：由班組長(cháng)負責整個(gè)班組的產(chǎn)品質(zhì)量控制。 3.檢驗員控制階段：設置專(zhuān)職品質(zhì)檢驗員，專(zhuān)門(mén)負責產(chǎn)品質(zhì)量控制。
4.統計控制階段：采用統計方法控制產(chǎn)品質(zhì)量，是品質(zhì)控制技術(shù)的重大突破，開(kāi)創(chuàng )了品質(zhì)控制的全新局面。 5.全面質(zhì)量管理（TQC）：全過(guò)程的品質(zhì)控制。
6.全員品質(zhì)管理（CWQC）：全員品管，全員參與。 二，品質(zhì)檢驗方法 1、全數檢驗：將送檢批的產(chǎn)品或物料全部加以檢驗而不遺漏的檢驗方法。
適用于以下情形： ①批量較小，檢驗簡(jiǎn)單且費用較低； ②產(chǎn)品必須是合格； ③產(chǎn)品中如有少量的不合格，可能導致該產(chǎn)品產(chǎn)生致命性影響。 2、抽樣檢驗：從一批產(chǎn)品的所有個(gè)體中抽取部分個(gè)體進(jìn)行檢驗，并根據樣本的檢驗結果來(lái)判斷整批產(chǎn)品是否合格的活動(dòng)，是一種典型的統計推斷工作。
①適用于以下情形：a. 對產(chǎn)品性能檢驗需進(jìn)行破壞性試驗； b. 批量太大，無(wú)法進(jìn)行全數檢驗； c. 需較長(cháng)的檢驗時(shí)間和較高的檢驗費用； d. 允許有一定程度的不良品存在。 ②抽樣檢驗中的有關(guān)術(shù)語(yǔ)： a.檢驗批：同樣產(chǎn)品集中在一起作為抽驗對象；一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)生產(chǎn)批即為一個(gè)檢驗批。
可以將一個(gè)生產(chǎn)批分成若干檢驗批，但一個(gè)檢驗批不能包含多個(gè)生產(chǎn)批，也不能隨意組合檢驗批。 b.批量：批中所含單位數量； c.抽樣數：從批中抽取的產(chǎn)品數量； d.不合格判定數（Re）:Refuse的縮寫(xiě)即拒收； e.合格判定數（Ac）:Accept的縮寫(xiě)即接收； f.合格質(zhì)量水平（AQL）:Acceptable Quality Level的縮寫(xiě)。
通俗地講即是可接收的不合格品率。 3、抽樣方案的確定： 我廠(chǎng)采用的抽樣方案是根據國家標準GB2828《逐批檢驗計數抽樣程序及抽樣表》來(lái)設計的。
具體應用步驟如下： ①確定產(chǎn)品的質(zhì)量判定標準： ②選擇檢查水平：一般檢查水平分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ；特殊檢查水平分S-1、S-2、S-3、S-4，一般情況下，采用一般水平Ⅱ。 ③選擇合格質(zhì)量水平（AQL）:AQL是選擇抽樣方案的主要依據，應由生產(chǎn)方和使用方共同商定。
④確定樣本量字碼，即抽樣數。 ⑤選擇抽樣方案類(lèi)型：如一次正常抽樣方案，加嚴抽樣方案，還是多次抽樣方案。
⑥查表確定合格判定數（AC）和不合格判定數（Re）。 三、檢驗作業(yè)控制 1、進(jìn)料（貨）檢驗（IQC）：是工廠(chǎng)制止不合格物料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節的首要控制點(diǎn)。
（Incoming Quality Control） ①進(jìn)料檢驗項目及方法 ： a 外觀(guān)：一般用目視、手感、對比樣品進(jìn)行驗證； b尺寸：一般用卡尺、千分尺等量具驗證； c特性：如物理的、化學(xué)的、機械的特性，一般用檢測儀器和特定方法來(lái)驗證。 ②進(jìn)料檢驗方法：a 全檢， b抽檢 ③檢驗結果的處理：a 接收； b拒收（即退貨）； c 讓步接收； d全檢（挑出不合格品退貨） e 返工后重檢 ④依據的標準：《原材料、外購件技術(shù)標準》、《進(jìn)貨檢驗和試驗控制程序》、《理化檢驗規程》等等。
2、生產(chǎn)過(guò)程檢驗（IPQC）：一般是指對物料入倉后到成品入庫前各階段的生產(chǎn)活動(dòng)的品質(zhì)控制，即Inprocess Quality Control。而相對于該階段的品質(zhì)檢驗，則稱(chēng)為FQC(Final Quality Control)。
①過(guò)程檢驗的方式主要有： a. 首件自檢、互檢、專(zhuān)檢相結合；b. 過(guò)程控制與抽檢、巡檢相結合； c. 多道工序集中檢驗； d. 逐道工序進(jìn)行檢驗； e. 產(chǎn)品完成后檢驗； f. 抽樣與全檢相結合； ②過(guò)程品質(zhì)控制（IPQC）：是對生產(chǎn)過(guò)程做巡回檢驗。 a. 首件檢驗； b. 材料核對；c. 巡檢：保證合適的巡檢時(shí)間和頻率，嚴格按檢驗標準或作業(yè)指導書(shū)檢驗。
包括對產(chǎn)品質(zhì)量、工藝規程、機器運行參數、物料擺放、標識、環(huán)境等的檢驗； d檢驗記錄，應如實(shí)填寫(xiě)。 ③過(guò)程產(chǎn)品品質(zhì)檢驗（FQC）：是針對產(chǎn)品完工后的品質(zhì)驗證以確定該批產(chǎn)品可否流入下道工序，屬定點(diǎn) 檢驗或驗收檢驗。
a. 檢驗項目：外觀(guān)、尺寸、理化特性等；b. 檢驗方式：一般采用抽樣檢驗；c.不合格處理；d.記錄； ④依據的標準：《作業(yè)指導書(shū)》、《工序檢驗標準》、《過(guò)程檢驗和試驗程序》等等。 3、最終檢驗控制：即成品出貨檢驗。
（Outgoing Q.C） 4、品質(zhì)異常的反饋及處理： ①自己可判定的，直接通知操作工或車(chē)間立即處理； ②自己不能判定的，則持不良樣板交主管確認，再通知糾正或處理； ③應如實(shí)將異常情況進(jìn)行記錄； ④對糾正或改善措施進(jìn)行確認，并追蹤處理效果； ⑤對半成品、成品的檢驗應作好明確的狀態(tài)標識，并監督相關(guān)部門(mén)進(jìn)行隔離存放。 5、質(zhì)量記錄：為已完成的品質(zhì)作業(yè)活動(dòng)和結果提供客觀(guān)的證據。
必須做到：準確、及時(shí)、字跡清晰、完整并加蓋檢驗印章或簽名。 還要做到：及時(shí)整理和歸檔、并貯存在適宜的環(huán)境中。
四、統計技術(shù)簡(jiǎn)介（參見(jiàn)《統計技術(shù)應用指南》） 1、分層法：是運用統計方法作為管理的最基礎工具，目的是把雜亂無(wú)序的資料加以分門(mén)別類(lèi)的歸納和統計。 2、調查表：在質(zhì)量管理活動(dòng)中常用調查表來(lái)收集數據。
如不良項目調查表、不合格原因調查表等。 3、排列圖：找出影響產(chǎn)品質(zhì)量主要問(wèn)題的一種有效方法，它是根據“關(guān)鍵的少數、次要的多數”原理（即二八原理）制作而成的。
排列圖有兩個(gè)縱坐標，一個(gè)橫坐標，。
3."抽樣調查方式"是怎樣的調查方式
一、抽樣調查的基本知識
1、概念：它是按照一定方式，從調查總體中抽取部分樣本進(jìn)行調查，用所得的結果說(shuō)明總體情況的調查方法。抽樣調查是現代市場(chǎng)調查中的重要組織形式，是目前國際上公認和普遍采用的科學(xué)的調查手段。抽樣調查的理論原理是概率論，概率論中諸如中心極限原理等一系列理論，為抽樣調查提供了科學(xué)的依據。
2、分類(lèi)：抽樣調查分為隨機抽樣和非隨機抽樣兩類(lèi)。
隨機抽樣是按照隨機原則抽取樣本，即在總體中抽取單位時(shí)，完全排除了認得主觀(guān)應因素的影響，使每一個(gè)單位都有同等的可能性被抽到。遵守隨機原則，一方面可使抽取出來(lái)的部分單位的分布情況（如不同年齡、文化程度人員的比例等）有較大的可能性接近總體的分情況，從而使根據樣本所做出的結論對總體研究具有充分的代表性；另一方面，遵循隨機原則，可有助于調查人員準確地計算抽樣誤差，并有效的加以控制，從而提高調查的精度。
非隨機抽樣不遵循隨機原則，它是從方便出發(fā)或根據主觀(guān)的選擇來(lái)抽取樣本非隨機抽樣無(wú)法估計和控制抽樣誤差，無(wú)法用樣本的定量資料，采用統計方法來(lái)推斷總體，但非隨機抽樣簡(jiǎn)單易行，尤其適用于做探測性研究。
3、抽樣調查的特點(diǎn)
(1)從經(jīng)濟上說(shuō)，抽樣調查節約人力、物力和財力
(2)抽樣調查更節省時(shí)間，具有較強的時(shí)效性
(3)抽樣調查具有較強的準確性
(4)通過(guò)抽樣調查，可使資料搜集的深度和廣度都大大提高
盡管抽樣調查具有上述優(yōu)點(diǎn)，但它也存在著(zhù)某些局限性，它通常只能提供總體的一般資料，而缺少詳細的分類(lèi)資料，在一定程度上難以滿(mǎn)足對市場(chǎng)經(jīng)濟活動(dòng)分析的需要，此外，當抽樣數目不足時(shí)，將會(huì )影響調查結果的準確性。
4、抽樣調查的適用范圍
(1)對一些不可能或不必要進(jìn)行全面調查的社會(huì )經(jīng)濟現象，最宜用抽樣方式解決。
舉例：對有破壞性或損耗性質(zhì)的商品質(zhì)量檢驗；對一些具有無(wú)限總體的調查（如對森林木材積蓄量的調查）等。
(2)在經(jīng)費、人力、物力和時(shí)間有限的情況下，采用抽樣調查方法可節省費用，爭取時(shí)效，用較少的人力物力和時(shí)間達到滿(mǎn)意的調查效果。
(3)運用抽樣調查對全面調查進(jìn)行驗證，全面調查涉及面廣、工作量大、花費時(shí)間和經(jīng)費多，組織起來(lái)比較困難。但調查質(zhì)量如何需要檢查驗證，這時(shí)，顯然不能用全面調查方式進(jìn)行。
4.抽樣調查都有哪些方式方法
抽樣調查方法：等距抽樣、類(lèi)型抽樣、整群抽樣。
1、等距抽樣：將總體各單位按一定標志或次序排列成為圖形或一覽表式（也就是通常所說(shuō)的排隊），然后按相等的距離或間隔抽取樣本單位。
特點(diǎn)是：抽出的單位在總體中是均勻分布的，且抽取的樣本可少于純隨機抽樣。等距抽樣既可以用同調查項目相關(guān)的標志排隊，也可以用同調查項目無(wú)關(guān)的標志排隊。
2、類(lèi)型抽樣：將總體單位按其屬性特征分成若干類(lèi)型或層，然后在類(lèi)型或層中隨機抽取樣本單位。
特點(diǎn)是：由于通過(guò)劃類(lèi)分層，增大了各類(lèi)型中單位間的共同性，容易抽出具有代表性的調查樣本。該方法適用于總體情況復雜，各單位之間差異較大，單位較多的情況。
3、整群抽樣：就是從總體中成群成組地抽取調查單位，而不是一個(gè)一個(gè)地抽取調查樣本。
特點(diǎn)是：調查單位比較集中，調查工作的組織和進(jìn)行比較方便。但調查單位在總體中的分布不均勻，準確性要差些。
根據抽選樣本的方法，抽樣調查可以分為概率抽樣和非概率抽樣兩類(lèi)。概率抽樣是按照概率論和數理統計的原理從調查研究的總體中，根據隨機原則來(lái)抽選樣本，并從數量上對總體的某些特征作出估計推斷，對推斷出可能出現的誤差可以從概率意義上加以控制。
擴展資料：
抽樣調查從研究對象的總體中抽取一部分個(gè)體作為樣本進(jìn)行調查，據此推斷有關(guān)總體的數字特征，經(jīng)濟性好，實(shí)效性強，適應面廣，準確性高。
抽樣調查是根據部分實(shí)際調查結果來(lái)推斷總體標志總量的一種統計調查方法，屬于非全面調查的范疇。它是按照科學(xué)的原理和計算，從若干單位組成的事物總體中，抽取部分樣本單位來(lái)進(jìn)行調查、觀(guān)察，用所得到的調查標志的數據以代表總體，推斷總體。
適用范圍：
第一、不能進(jìn)行全面調查的事物。有些事物在測量或試驗時(shí)有破壞性，不可能進(jìn)行全面調查。如，電視的抗震能力試驗，燈泡的耐用時(shí)間試驗等。
第二、有些總體從理論上講可以進(jìn)行全面調查，但實(shí)際上不能進(jìn)行全面調查的事物。如，了解某個(gè)森林有多少棵樹(shù)，職工家庭生活狀況如何等。
第三、抽樣調查方法可以用于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制。
第四、利用抽樣推斷的方法，可以對于某種總體的假設進(jìn)行檢驗，來(lái)判斷這種假設的真偽，以決定取舍。
參考資料來(lái)源：百度百科——抽樣調查方法
5.常用的抽樣調查方法有哪些
1、隨機抽樣
優(yōu)點(diǎn)：操作起來(lái)非常簡(jiǎn)便。
缺點(diǎn)：只適用于總體單位數量有限的情況，否則編號工作繁重；對于復雜的總體，樣本的代表性難以保證，不能利用總體的已知信息等。在市場(chǎng)調研范圍有限。或調查對象情況不明、難以分類(lèi)或總體單位之間特性差異程度小時(shí)采用此法效果較好。
2、分層抽樣
優(yōu)點(diǎn)：可以降低總的抽樣誤差，在全國性抽樣調查設計中經(jīng)常使用分層抽樣方法。
缺點(diǎn)：抽樣手續較簡(jiǎn)單隨機，抽樣還要繁雜。
3、系統抽樣
優(yōu)點(diǎn)：經(jīng)濟性，花的時(shí)間更少，并且花費也少。
缺點(diǎn)：一些總體單位數可能包含隱蔽的形態(tài)或者是“不合格樣本”，調查者可能疏忽，把它們抽選為樣本。
4、整體抽樣
優(yōu)點(diǎn)：實(shí)施方便、節省經(jīng)費。
缺點(diǎn)：往往由于不同群之間的差異較大，由此而引起的抽樣誤差往往大于簡(jiǎn)單隨機抽樣。
擴展資料
抽樣調查是一種非全面調查，它是從全部調查研究對象中，抽選一部分單位進(jìn)行調查，并據以對全部調查研究對象做出估計和推斷的一種調查方法。顯然，抽樣調查雖然是非全面調查，但它的目的卻在于取得反映總體情況的信息資料，因而，也可起到全面調查的作用。
概率抽樣是按照概率論和數理統計的原理從調查研究的總體中，根據隨機原則來(lái)抽選樣本，并從數量上對總體的某些特征作出估計推斷，對推斷出可能出現的誤差可以從概率意義上加以控制。習慣上將概率抽樣稱(chēng)為抽樣調查。
參考資料：百度百科-抽樣調查
6.抽樣調查的基本方法有幾種
原發(fā)布者：孫如萍tide
抽樣的基本方法?概率抽樣?簡(jiǎn)單抽樣?等距抽樣?分層抽樣?整群抽樣概率抽樣?概率抽樣（probabilitysampling）就是研究總體中每個(gè)個(gè)體被抽取的概率是已知的，抽樣方式是隨機的。?概率抽樣常用于定量研究或大規模的正式研究中。簡(jiǎn)單抽樣?總體中的每一個(gè)體都有被抽到的同等機會(huì )，可通過(guò)抽簽、隨機數字表或搖號機搖號等來(lái)實(shí)現抽樣。?是概率抽樣中最基本的，運用最廣泛的抽樣方法。它簡(jiǎn)便易行，是其它抽樣方法的基礎。?①抽簽：先給總體中的每個(gè)個(gè)體編上號碼，每個(gè)號碼做一個(gè)簽，將全部的簽充分混和后，隨機從中抽取，被抽到簽號的個(gè)體進(jìn)入樣本，直到取夠所需樣本數目為止。?②隨機數字表：隨機數字表是由許多隨機組合排列的數字組成的表。等距抽樣?機械抽樣，是把總體中的所有個(gè)體按某一順序排列編號，然后依固定的間隔抽取樣本。?例，要從800名學(xué)生中抽取100人作為被試。?先將被試按序編號；?再按公式計算抽樣間隔的數字：800÷100=8，再從1-8中隨機選定一個(gè)數字；?假定為6，那么編號6,14,22,30,38,46……798這100個(gè)號碼的被試構成了等距抽樣獲得的樣本。?等距抽樣使樣本分配均衡，更具代表性，抽樣誤差較簡(jiǎn)單隨機抽樣小，操作也較簡(jiǎn)單，實(shí)際應用較廣。分層抽樣?分類(lèi)抽樣、配額抽樣，是將總體按某一標準分成若干層次或類(lèi)別（子總體），然后以各層或各類(lèi)在總體中所占比重，按比例隨機抽取樣本。?分層抽樣確保每層子總體都被包容在抽樣
7."抽樣調查方式"是怎樣的調查方式
抽樣調查抽樣調查是市場(chǎng)調查中最常用的調查方式抽樣調查的定義：是指從研究對象的總體中抽取一部分單位作為樣本進(jìn)行調查，據此推斷有關(guān)總體的數字特征。
抽樣調查的特點(diǎn)：經(jīng)濟性好.實(shí)效性強.適應面廣.準確性高抽樣調查是根據部分實(shí)際調查結果來(lái)推斷總體標志總量的一種統計調查方法，屬于非全面調查的范疇。它是按照科學(xué)的原理和計算，從若干單位組成的事物總體中，抽取部分樣本單位來(lái)進(jìn)行調查、觀(guān)察，用所得到的調查標志的數據以代表總體，推斷總體。
與其它調查一樣，抽樣調查也會(huì )遇到調查的誤差和偏誤問(wèn)題。通常抽樣調查的誤差有兩種：一種是工作誤差（也稱(chēng)登記誤差或調查誤差），一種是代表性誤差（也稱(chēng)抽樣誤差）。
但是，抽樣調查可以通過(guò)抽樣設計，通過(guò)計算并采用一系列科學(xué)的方法，把代表性誤差控制在允許的范圍之內；另外，由于調查單位少，代表性強，所需調查人員少，工作誤差比全面調查要小。特別是在總體包括的調查單位較多的情況下，抽樣調查結果的準確性一般高于全面調查。
因此，抽樣調查的結果是非常可靠的。抽樣調查數據之所以能用來(lái)代表和推算總體，主要是因為抽樣調查本身具有其它非全面調查所不具備的特點(diǎn)，主要是：（1）調查樣本是按隨機的原則抽取的，在總體中每一個(gè)單位被抽取的機會(huì )是均等的，因此，能夠保證被抽中的單位在總體中的均勻分布，不致出現傾向性誤差，代表性強。
（2）是以抽取的全部樣本單位作為一個(gè)“代表團”，用整個(gè)“代表團”來(lái)代表總體。而不是用隨意挑選的個(gè)別單位代表總體。
（3）所抽選的調查樣本數量，是根據調查誤差的要求，經(jīng)過(guò)科學(xué)的計算確定的，在調查樣本的數量上有可靠的保證。（4）抽樣調查的誤差，是在調查前就可以根據調查樣本數量和總體中各單位之間的差異程度進(jìn)行計算，并控制在允許范圍以?xún)龋{查結果的準確程度較高。
基于以上特點(diǎn)，抽樣調查被公認為是非全面調查方法中用來(lái)推算和代表總體的最完善、最有科學(xué)根據的調查方法。
8.酵母菌數量的調查方法是抽樣檢測法~計數方法是什么
血球計數板計數法（人教版必修三68頁(yè)）
(1)用血球計數板計數酵母菌懸液的酵母菌個(gè)數.
(2)樣品稀釋的目的是便于酵母菌懸液的計數，以每小方格內含有4-5個(gè)酵母細胞為宜，一般稀釋10倍即可.
(3)將血球計數板用擦鏡紙擦凈，在中央的計數室上加蓋專(zhuān)用的厚玻片.
(4)將稀釋后的酵母菌懸液，用吸管吸取一滴置于蓋玻片的邊緣，使菌液緩緩滲入，多余的菌液用吸水紙吸取，捎待片刻，使酵母菌全部沉降到血球計數室內.
(5)計數時(shí)，如果使用16格*25格規格的計數室，要按對角線(xiàn)位，取左上，右上，左下，右下4個(gè)中格（即100個(gè)小格）的酵母菌數.如果規格為25格*16格的計數板，除了取其4個(gè)對角方位外，還需再數中央的一個(gè)中格（即80個(gè)小方格）的酵母菌數.
(6)當遇到位于大格線(xiàn)上的酵母菌，一般只計數大方格的上方和右方線(xiàn)上的酵母細胞（或只計數下方和左方線(xiàn)上的酵母細胞）.
(7)對每個(gè)樣品計數三次，取其平均值，按下列公式計算每1ml菌液中所含的酵母菌個(gè)數.
3.計算公式
(1)16格*25格的血球計數板計算公式：
酵母細胞數/ml=100小格內酵母細胞個(gè)數/100*400*104*稀釋倍數
(2)25格x16格的血球計數板計算公式：
酵母細胞數/ml=80小格內酵母細胞個(gè)數/80*400*104*稀釋倍數
酵母（saccharomyce） 是基因克隆實(shí)驗中常用的真核生物受體細胞，培養酵母菌和培養大腸桿菌一樣方便。酵母克隆載體的種類(lèi)也很多。酵母菌也有質(zhì)粒存在，這種2pm 長(cháng)的質(zhì)粒稱(chēng)為2um 質(zhì)粒，約6 300bp。這種質(zhì)粒至少有一段時(shí)間存在于細胞核內染色體以外，利用2pm 質(zhì)粒和大腸桿菌中的質(zhì)粒可以構建成能穿梭于細菌與酵母菌細胞之間的穿梭質(zhì)粒。酵母克隆載體都是在這個(gè)基礎上構建的。
酵母是一些單細胞真菌，并非系統演化分類(lèi)的單元。一種肉眼看不見(jiàn)的微小單細胞微生物，能將糖發(fā)酵成酒精和二氧化碳，分布于整個(gè)自然界，是一種典型的兼性厭氧微生物，在有氧和無(wú)氧條件下都能夠存活，是一種天然發(fā)酵劑。
